周德旺微微皺起眉頭。
連雲易瞧他一臉為難的表情。
“怎麼,有問題嗎?”
周德旺道“四公子,沈姑娘剛才說了,做豆沙餡兒前需得將豆子浸泡幾個小時,今兒恐怕有些來不及了。”
回後廚後馬上做,周德旺是怕自己做不好讓連雲易失望,所以才找理由推脫。
連雲易道“那就不做豆沙餡兒的。”
“是。”
周德旺並不想失去這個機會,隻好硬著頭皮答應連雲易。
秦周兩人離開,連雲易就伸手進懷裡掏出一張銀票遞給沈青橙。
沈青橙瞧了一眼,是麵值五十兩的銀票。
連雲易道“小娘子,我說過不會讓你白白改進那紅棗米糕的,這五十兩是給你的酬勞。”
沈青橙跟君無瀾擺了幾次攤,現在對五十兩能買多少東西心裡有了概念,她盯著連雲易手裡的銀票有些目瞪口呆,半晌沒有伸手去接。
雖然知道連雲易出手挺大方的,但五十兩有些超過了她的預計。
“小娘子可是覺得太多了。”
連雲易起身將銀票放在她的手邊。
“你等於是賣了一個菜譜給我,還送了豆沙餡兒的製作方法,五十兩銀子給你我不虧。”
連雲易不會虧本,沈青橙倒是相信。
無論哪個時代的商人都是重利的,絕對不會讓自己做賠本的買賣,尤其是連雲易這種精明能乾還有些精於算計之人。
“那就多謝四公子了。”
沈青橙收起驚訝的表情,坦然的笑了笑拿起連雲易給的銀票。
這下買馬車的銀子有了。
沈青橙心花怒放的將銀票收入懷中,然後想起另一件事,她對連雲易道“四公子,我羅列給你的那十二道菜,恐怕得規定一下一個月出售的份數,畢竟我一個月隻來萬和樓乾四五天活兒,巳時上工,申時下工,時間有限,若是點那十二道菜的客人太多,我恐怕忙不過來,照顧不周便會引起客人不滿,不如規定好每個月出售的份數,想吃的客人可提前預定,售完截止。”
這個問題已經困惑了連雲易好幾日。
認真聽沈青橙說完,連雲易心裡有種豁然開朗的感覺,但又不免有些擔心。
他微微皺著眉頭問沈青橙“那依小娘子的意思,每個月規定出售多少份比較好?”
連雲易話落,沈青橙默默計算。
自己一個月在萬和酒樓乾四到五天的活兒,一天乾活四個時辰,一個月頂多能為萬和酒樓乾活二十個時辰,也就是兩千四百分鐘,做一道菜起碼要十分鐘的時間。
沈青橙尋思完抬起頭回應連雲易“每個月規定出售兩百四十份吧,每道菜各出二十份。”
這個數量跟連雲易心裡想的有些不一樣。
連雲易道“小娘子,會
不會太少了。”
沈青橙道“是有些少,但這叫饑餓營銷。”
“饑餓營銷?”
連雲易經商多年,從未聽聞這個詞語,一時間十分好奇的將沈青橙瞧著。
沈青橙道“其實就是拋出少量的商品,勾住客人的興趣,讓客人覺得這東西十分珍貴難購買,於是再好奇心的趨勢之下,客人就會進一步消費。”
連雲易是聰明之人,一下子便聽明白了。
他滿意的笑了笑問沈青橙“那我是不是得將菜價定高一些。”
沈青橙道“可以偏高,但不能高得過於離譜,畢竟能到萬和樓來消費的客人都不是傻子。”
“那行,這件事就這麼定了。”
連雲易覺得沈青橙提出的饑餓營銷很有意思,最終愉快的采納了沈青橙的意見。
“菜譜還沒做出來,下午這段時間,小娘子可以熟悉熟悉萬和酒樓的環境跟人,也可以在牡丹號休息休息。”
“四公子,有人要點菜。”
連雲易剛讓沈青橙休息,一個夥計就急匆匆的進了牡丹號。
連雲易側過臉瞧了那小夥計一眼,皺眉道“客人要點菜,你拿菜譜給客人看便是了,冒冒失失跑這裡來做什麼。”
小夥計瞄了沈青橙一眼道“沈姑娘剛才在小後廚做菜,那客人聞到了菜香味,要見做菜的廚子。”
“菜譜好沒做好,今兒點不了。”
小夥計一臉為難的提醒連雲易。
“四公子,那位客人是郡守府的小姐,不好得罪的。”
小夥計話落,連雲易一臉尷尬的看向沈青橙。
剛才讓小娘子休息,現在就叫小娘子做事,真是尷尬,早知道就不該說剛才那句話了。
沈青橙微微一笑起身。
“既然那位郡守府的小姐要見我,那我便去見見她吧。”
“小娘子,那真是太感謝你了。”
連雲易對沈青橙感激不已。
雖然連家位及皇商,宮裡又有人,但他跟宮裡那位一點都不對付,若是他跟郡守府的人鬨起來了,怕是正如了某些人的意。
“這是應該的,四公子不必如此客氣。”
連雲易大步離開桌子,挑了那小夥計一眼道“郡守府的諸葛小姐在何處,帶我去。”
“諸葛小姐在芍藥號,請四公子,沈姑娘隨我來。”
小夥計帶路,沈青橙跟在連雲易的身後,三人一前一後的進入了芍藥號。
沈青橙邁過門檻,挑眉往裡看就看見一道窈窕美麗的倩影坐在雕刻精湛的八仙桌前,一名相貌標誌的丫鬟跟一名富太的嬤嬤站在一旁伺候著。
聽到腳步聲,諸葛雲霓轉身看向連雲易嘴角露出笑容。
“連四哥哥,想見你一麵還真難啊。”
連雲易上前站定,朝著諸葛雲霓揖了揖手,客氣疏離的開口“諸葛小姐好。”
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