杜廠長“那是你的事，你要乾就乾，不乾就滾。”
大廚“那你給我把這個月的25天工資給結算了。”
杜廠長“那不可能，你要做到下個月25號，少一天我都不會給你工資。”
大廚心裡十分後悔，在這邊一個人乾兩個人的活不說，工作條件還很差。
隻是他上有老下有小的，本來就下崗職工，不敢再鬨騰，隻能忍氣吞聲又回去乾活。
程時教了新的廚子一些他親手改良了的西餐菜式和點心，比如煎牛扒，焗菠菜，比如比薩，小麵包。
要中餐廚子做西餐簡直就是降維打擊，一學就會。
不過這一次，程時留了一手，他用的關鍵原料，外麵買不著。
比如芝士就是林雪霽幫他從港城帶回來的。
他還弄了一種特彆的飲料，叫“起泡酒”。
其實就是汽水兌啤酒。
但是他隻教了於大東怎麼調，平時都是於大東親自調好送過來。
這些菜式秒殺了之前那些，更秒殺了“團結大酒店”那盜版的盜版。
彆說是向東市的人，就連省城的人都好多沒見過，特地跑來嘗鮮。
中國人為了一口吃的，這點路程也不算什麼。
客人們對這些菜式讚不絕口，主要是以前也沒吃過這麼正宗的西餐。
特彆是起泡酒，每天供不應求。可是程時叫於大東每天隻調一次，賣完就拉倒。
越是買不到，大家就越想買。
程時把這個“起泡酒”的價格不停上調。
成本一毛一杯，售價五塊，卻依舊熱銷。
那些吃過“工友大酒店”“正宗”西餐的顧客已經不屑於去“團結大酒店”了。
餐廳客戶回流特彆明顯。
杜廠長隻能再想彆的辦法降低成本。
比如減少清洗床單打掃房間的次數，壞了的食材第二天繼續使用。
“十元一晚”的廉價床位也從小房間的單人床變成了大房間的上下床。
免費熱水淋浴也沒有了，隻提供一張床睡一晚。
洗漱和上廁所都在公共廁所裡進行。
剛開業的時候，還有好奇的旅客來嘗試。
現在就隻有經濟條件不太好的外來人員或者是進城務工的人來住了。
因為沒有地方洗澡，又不換床單，所以不要兩天整個房間內就臟得不像話。
地板，牆上，到處是各種可疑的痕跡，跳蚤和蟑螂橫行。
尿騷味，汗臭味讓人作嘔。
因為這幾個房間，讓本來想住普通房間的人都覺得臟，就算是價格比“工友大酒店”便宜再多，也不想來住了。
“團結大酒店”的服務員因為房間實在是太惡心，乾不下去，都辭職了。
杜廠長從鄉下找了些女孩子來，騙她們說包吃包住，讓她們在酒店洗床單，打掃衛生才勉強穩住了局麵。