來一段小貓咪的健身房之旅。
沈國富來到樓上,準備換上運動衣打會兒台球。
今天吃得有點撐,得活動一下,免得積食。
而且吃了那麼多肉,不運動一下晚上睡覺就該打鼾了,而每次打鼾的後果就是無緣無故被踹醒。
推門走進臥室,他剛準備找一身運動服,韓淑珍也跟了進來。
見老婆那副認真的表情,老沈就知道,這是打算問那兩斤肉餅的事兒了。
韓主任也是好意,你要是擱家吃減脂餐,在外麵偷偷大魚大肉,那還減個屁的脂啊,這妥妥是增肥啊。
所以想問清楚。
為了防止韓主任嘮叨起來沒完沒了,沈國富決定主動出擊。
他趁著酒勁兒,在韓淑珍進屋後,突然將這位雖然人到中年,但美麗依然不減當年的消化內科主任抱了起來。
“老沈你乾嘛……悅悅還在樓下呢,你咋跟個牲口一樣?”
韓主任被這攔腰一抱,臉上羞怒交加,原本已經到嘴邊的話也被拋到了九霄雲外。
沈國富低頭邪魅一笑:
“喊國富哥!”
韓淑珍被這麼一抱,下意識就摟住的沈國富的脖子。
她在老沈肩膀上掐了兩下:
“就會作怪,快把我放下來,我現在好沉的,你也不是當年那個小夥子了。”
老沈生怕再問肉餅的事兒,抱著韓淑珍向臥室中央的大床上走去,一邊走還一邊耍寶一樣說道:
“不沉的,你一點都不重。珍珍,以前你總是國富哥長國富哥短的喊我呢,現在一句都聽不到……”
被他這一抱,韓淑珍覺得又回到了剛認識那年的冬天,擺完攤的沈國富能背著她走很遠很遠。
現在有錢了,但卻好像沒了那些年的激情。
她歎息一聲,張了張口,剛要喊一句國富哥,重溫當年的熱戀感受,突然沈國富腳下一軟,兩人重重的摔在了地毯上。
“嗵!”
一聲悶響,連正在負一樓拍視頻的沈寶寶都聽到了。
她趕緊關掉相機,對墩墩說道:
“好像是樓上傳來的,走走走,去看看,不會是老爸喝多摔地上了吧?”
墩墩一聽,帶頭衝進了樓梯間,快速向樓上跑去。
沈寶寶緊隨其後。
“怎麼了怎麼了?感覺地震了一樣!”
一人一貓來到樓上,看到老媽正一臉難受的坐在地毯上,褲腿高高挽起,而老爸則拿著一瓶紅花油,在老媽小腿上揉著。
原本以為是老爸摔的,沒想到老媽摔倒動靜也這麼大?
“咋回事啊老爸?”
沈國富哪好意思提這茬啊,他含糊不清的說道:
“不小心摔了。”
“嘖嘖嘖,不說是我說你啊老媽,剛剛那動靜,還以為有打夯機在樓頂砸了一下呢,您減減肥鍛煉鍛煉吧,我爸都發不出這種動靜。”
韓淑珍:“!!!!!!!”
回頭結婚時,得給小旭封個五百萬的大紅包。
這閨女誰愛要誰要,反正我是不要了。
沈國富拚命給閨女使眼色。
臭丫頭你咋哪壺不開提哪壺?
在你媽麵前提體重,這不是純純的作死嗎?
看著老爸拚命眨眼,沈寶寶還以為讓自己勸勸老媽呢:
“淑珍姐,我的長公主殿下,你要沒事兒就起來吧,咋嬌氣得跟我妹妹一樣啊?”
墩墩:“……”
攤上這樣的媽咪,何愁不挨打啊!
為了防止真的出現混合雙打的局麵,小貓咪抬手在沈寶寶那雙好幾萬的鞋子上撓了一下,撓完後快速向臥室外麵跑去。
“嘿你這小家夥,媽咪對你這麼好,你居然還撓我,站住!再跑我揍你了啊!”
一人一貓跑出臥室,老沈一屁股坐在了地毯上:
“我是上周一買了兩斤肉餅,但超級難吃,吃了一塊就把餡扒拉出來喂公司樓下的流浪貓了……要殺要剮隨你便,累了,毀滅吧!”
韓淑珍又氣又樂。
剛剛又是把自己抱起來又是讓喊國富哥的,原來就是掩飾這件事啊。
虧你還想得出來。
她深吸一口氣:
“從今天起,你睡書房吧,啥時候把我哄高興了啥時候才回來。”
“啊……欸!”
老沈喜出望外,夢想終於要成真了嗎?
他一骨碌爬起來,拿著自己的枕頭就準備送到臥室。
那樣子,像是從監獄裡保外就醫了一樣。
韓淑珍看著他這幅喜滋滋的樣子,又吩咐道:
“把我枕頭也帶上。”
老沈懵了一下:
“啊,什麼意思?”
“我也去!”
韓淑珍狡黠一笑,休想逃出我的手掌心!
沈國富:??????
媳婦兒你咋不按常理出牌呢?
聽說黃老板每個月能睡四五次沙發,真是讓人羨慕。
怪不得崔教授那樣的知識分子也喜歡向他請教生活問題呢,人家確實有本事,回頭咱老沈也得向老黃請教一下睡沙發的秘訣。
晚上八點班。
燕京飯店,後廚湯品部。
齊振濤走進來,見到灶上熬著的鮑汁砂煲蓋子已經打開,幾個幫廚正小心的往砂煲裡放調味料。
“這是誰教你們放的?”
“林總監,他走的時候把用量和比例告訴我們了。”
齊振濤看了看,花生醬是增香的,冰糖是提鮮的,麥芽糖是提鮮加增稠的,老抽是上色的,生抽是增加醬香味的,蠔油是增加海鮮香味的。
調料不複雜,但搭配得卻很完美。
“繼續放吧,按照林總監教的方式做,等會兒我看看成品的品質。”
這鮑汁跟他學的稍稍有些出入,這會兒過來就是想驗證一下哪種方法熬出來的更好。
調料放進去十分鐘後,關火。
用勺子在鍋裡攪拌兩下,齊振濤用勺子舀著裡麵的湯看了看,湯汁微微紅潤,質地濃稠,並散發著濃鬱的鮮香味。
盛一點送到嘴裡,入口有很濃厚的膠質感,香味鮮味鹹味都恰到好處,隨便弄個菜葉子丟進去,都會變成無上美味。
“這鮑汁不錯,跟我學到的方式品質一樣,但用材更簡單……林總監果然是個超級天才,也難怪被高總廚收為徒弟呢。”
嘗過之後,他用勺子翻了翻,裡麵的食材基本上已經酥爛。
“剩下的食材咋辦,林總監交代了沒?”
“他說過濾出來,加高湯再用大火熬煮半小時,熬的時候要儘可能的把肉弄碎,讓裡麵的精華儘可能的散出來……半小時後再過濾,就是二道鮑汁了。”
齊振濤眼前一亮:
“這倒是個不錯的辦法,我們學的時候,都是在第一道的時候把裡麵的肉完全攪碎,想用二道鮑汁時直接兌高湯……還是林總監這個辦法好,照做吧。”
幾人忙活的時候,齊振濤想了想說道:
“明天趁著林總監在這兒,我做一道鮑汁扣鵝掌讓大家嘗嘗,這麼好的鮑汁,不做一次菜真挺讓人技癢的。”
鮑汁扣鵝掌?
聽說這道菜是齊總廚的拿手菜,做好了比熊掌都好吃。
熊掌大家都沒吃過。
但這鵝掌……希望明天快點到來啊!
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