“謔,妹夫還真把超級大的門釘肉餅做出來了啊?”
陳燕覺得中午吃了太多肉餅和其它菜品,下午隨便喝兩口粥對付一下,免得身體趁著冬天沒有防備偷偷長肉。
但剛來到樓上,見到桌上擺著的香河肉餅就繃不住了。
肉餅的香味很濃鬱,餅皮顏色焦黃,表麵還泛著油光,而切口處顯露出來的肉餡也不是乾巴巴的,而是油潤十足。
就衝這賣相,不吃三大塊都對不起妹夫的廚藝。
她挨著沈寶寶坐下來,旁邊座位上的沈國富,已經在吃第三塊了。
“太好吃了,一掃我前段時間吃香河肉餅的心理陰影……”
肉餅的切口處又油脂滲出來,吃的時候需要托著,這樣平著咬,吃起來更過癮,但正吃著,身邊坐著的韓淑珍發話了:
“前段時間?那是多前啊?從殷州回來你不一直在家吃減脂餐嗎?老沈,你不會趁著上班時間偷偷買肉餅吃吧?”
沈國富眨了眨眼,趕緊找補:
“這是很早之前的事情了,早得我都記不清到底是春天還是夏天了。”
韓淑珍端著小米南瓜粥喝了一口:
“那肉餅是多少錢一斤啊?”
“十八塊五一斤,我買了兩斤,三十七塊錢一分沒……咳咳,年輕時候做小生意習慣了,也窮怕了,所以花出去的每一分錢都記得清清楚楚。”
韓淑珍一眼識破了老沈的狡辯。
小樣兒,敢偷偷吃肉餅,回家再跟你算賬!
沈國富被這眼神看得渾身一哆嗦,他乾咳兩聲,想說點道歉的話,看到老譚居然在偷偷看戲,便往嘴裡塞了一大塊肉餅。
挨收拾就挨收拾吧。
先吃飽再說。
大不了今晚睡書房嘛,又不是沒睡過。
一個人睡一張大床,簡直不要太舒服。
林旭把肉餅做完,全都端出來後,坐在沈寶寶另一側,他沒有吃餅,而是夾起一條糟魚吃了起來。
上次釣魚回來做了點糟魚,原本就是想自己嘗嘗,順便把這些鯽魚處理了,沒想到開吃的時候,於大爺居然很興奮,一口氣把剩下的糟魚全買走了。
而聽到店裡做糟魚訊息的老孫頭一聽說賣光了,當場定了三十條,其他老街坊也紛紛表示多少年沒嘗過這種老味道了,讓林旭再做點。
就這樣,在老街坊強烈的要求下,店裡上新了糟魚。
糟魚的銷量一般,因為年輕人不大喜歡,吃的人不多,倒是來店裡吃飯的中老年人,對這道美味很是滿意。
好幾位街坊明明在店裡已經吃過了,臨走時候還要再打包兩條,打算回去就著家裡屯的糧食酒再哈一氣。
跟之前釣的那些糟魚不同,現在的糟魚用的都是三兩左右的中等鯽魚。
不至於沒有肉,也不至於太大不容易入味。
此時的糟魚稍稍有些涼,汁水內斂,魚身挺直,夾起來從魚尾的地方咬一口,入口是酥的,魚肉稍稍勁道。
嚼一口,魚肉中蘊含的汁水就出來了。
鹵料的香、魚肉的鮮、魚鱗的酥,魚骨的爛,以及微微有些辣的味道,吃到嘴裡,簡直就是一大享受。
而吃完後,嘴裡略略有些回甘,同時還能感覺到魚肉中的一絲絲麻辣。
這種回味,哪怕不喝酒的人呢,也想小小的抿上一口過過癮。
順著魚尾往前吃,越吃肉就越勁道,魚鱗的香酥感就越強烈。
不過最經典的,還是魚脊骨的位置。
魚肉瓷實,魚皮厚實,再加上一整根脊骨,咬下去各種口感在口腔中交織,讓人瞬間就會迷失在這美味中。
“小旭做的糟魚真是好,讓人憑空多喝二兩酒。”
譚亞軍吃了塊肉餅墊巴一下肚子,放下筷子,一手拿著糟魚,一手端著酒杯,一副老夫聊發少年狂的神態。
一條糟魚下肚,他擦擦手,拿著手機在發小群裡發消息說道:
“近期來林記吃飯記得點糟魚,跟小時候吃的一模一樣,不,比小時候還好吃,小旭這手藝真是沒得說。”
發完消息他還無師自通的拍張照片發到了群裡。
原本死寂的群頓時活躍起來:
“還沒下班呢,老譚你這居心不良啊。”
“我們剛通知加班到晚上八點,老譚居然學年輕人放毒。”
“這會兒餓得我前胸貼後背的,彆說糟魚了,單看到林記兩個字我就忍不住咽口水,誰能受得了這種誘惑啊我的天!”
“這樣吧,罰老譚周末請客,到時候一人一瓶,不喝完不能走。”
“行行行,沒問題,老譚咋樣,彆不敢說話!”
譚亞軍哈哈一笑,在群裡說道:
“我現在就把包桌定下來,周末你們誰不來誰是孫子!”
原本死寂的群,就因為譚亞軍放了個毒,開始活躍起來。
正聊著,沈國富發了一堆今天的晚飯照片,門釘肉餅、香河肉餅、五香糟魚、虎皮雞爪、爽口泡菜、鹽水黃豆、涼拌苦菊……
一道道的美味讓原本就挺餓的一群好友頓時更餓了。
大家一邊指著放毒二人組不講武德,一邊約著周末聚聚。
中年男人的快樂很簡單,忙碌之餘跟一群發小坐在一塊兒喝喝酒聊聊天,想想就很愜意。
“具體周六還是周末?”
看到群裡有人這麼問,沈國富回複道:
“周六吧,周末還有事兒呢,我女婿要帶墩墩參加車展,我跟過去湊個熱鬨,順便幫小旭挑台車。”
他這一說,群裡就更熱鬨了。
“嘖嘖,中華好嶽父啊!”
“也就老沈臉皮厚,提前占住了小旭,不然他衝誰喊嶽父還不一定呢。”
“不一定個屁啊,你家連閨女都沒有,淨瞎湊熱鬨。”
“那你呢?那段時間你為啥暗戳戳讓你閨女從國外回來啊?”
“我……我那是思女心切,現在去林記吃飯,小旭見麵喊聲叔叔我挺知足,好幾個客戶都不敢相信我跟小旭關係這麼硬。”
“……”
林旭吃完一條糟魚,拿起一塊香河肉餅吃了起來,這種皮薄肉厚的大餅吃著連菜都省了,直接就著餅子喝小米粥也很過癮。
正吃著,陳燕說道:
“對了,明天簽合約啊,順便去給墩墩辦理個寵物證,把它的歸屬權確定下來,否則以後彆人抱著隻藍貓冒充墩墩,咱會很麻煩的。”
“行。”
林旭答應了下來,打算明天去燕京飯店後就去把這件事辦了。
有了寵物證,就等於有了戶口本。
沈國富把第四塊肉餅吃完,剛要吃第五塊,發現韓淑珍的眼神不對,他乾笑兩聲:
“我就摸摸涼了沒,媛媛還沒吃呢,要是涼了可不行。”
為了掩飾自己的尷尬,他衝林旭問道:
“小旭,你覺得什麼車開著最舒服最過癮?”
咋突然聊起汽車了?
林旭沒往換車方麵想,因為他的X5剛開了不到三個月。
見嶽父問自己,他想了想說道:
“我個人覺得還是大G,我比較喜歡這種方方正正看起來很有範兒的車,要是再改裝一下,那開著就更舒坦了。”
大G?
沈家父女同時眼前一亮。
既然如此,車展那天就好好尋摸尋摸吧。
沈國富給陳美亮那台大G就是普通版的G63,小三百萬。
但這次買的話,普通版本就沒什麼意思了,到時候找找有沒有原廠改裝版的,最好是碳纖維車體、整體運動套件之類的,那樣開著才符合女婿卓爾不群的氣質。
而沈寶寶則開始計算自己的小金庫了。
她盤算半天發現,隻能買一台四百多萬的車了,再貴點的,零花錢就會見底,說不定還得讓老爸幫忙支援一波呢。
想給未婚夫送個像樣的禮物都送不起。
唉……人森真是太艱難辣!
飯後,沈國富趁韓淑珍下樓陪墩墩的功夫,又暗戳戳的吃了兩個門釘肉餅。
用他的話說就是溜溜縫。
好不容易吃一次,得過足了癮。
林旭將剩下的肉餅放在烤箱裡,用低溫加熱的方式給陳媛媛留著。
等媛媛姐回來時,雖然口感會下降一點,但至少還挺燙,吃著不至於太油膩。
飯後,林旭去廚房開始忙活,而沈寶寶則帶著墩墩去彆墅準備再拍一條VLOG,順便幫喝了酒的老爸把車開回去。
到了彆墅中,沈寶寶和墩墩直接去負一樓的健身房開始拍攝。