而這時的五花肉微微焦黃,飄香四溢,光是聞味就讓人暗吞口水。
接著再把蒜末、蔥花、薑片、八角還有花椒等調料放進去,炒出香味,然後就往裡麵放入切好的酸菜絲,轉入大火翻炒。
往裡麵添加湯頭也要注意,這個時候可不能直接加開水,而是要加提前熬製出來的骨頭湯,直到沒過所有菜。
大火燒開後再轉為小火慢燉,這個時候就要蓋上鍋蓋,讓食材的香味慢慢融合到一起。
村裡的大灶不夠用,林家小院裡也燒了灶。
林默、林楓負責燒火,錢桂花負責燉整隻豬頭。
她的廚藝自然沒的說,香味彌漫到了巷子裡,引來了無數大小饞貓。
張大娘、杜鵑她們還蒸了不少黑麵饅頭、窩窩頭,等著泡湯吃,彆提多美味了。
大家眼巴巴地把殺豬菜盼出了鍋,各個吃得是滿嘴流油、心滿意足。
這熱鬨程度可不亞於過年!
村民們一口肉一口黑麵饅頭,心裡全都想著要是能天天吃肉就好嘍!
當這香氣籠罩在整個天九村的上空時,也饞瘋了偷偷潛入村子裡的小混混。
他們正是馬家莊馬有慶的手下小弟,趁著村民們吃香喝辣,溜了進來。
“哇塞,這也太香了!”
“本來肚子就是半飽,聞著更餓了!”
有人猛吸了幾口香氣“我這一聞,就知道他們在吃殺豬菜!準錯不了!”
“真香啊!”
幾人本來是想潛進來,好弄清楚細土到底有啥用?
這聞見了肉味,腳就跟生了根似的,再也走不動道了。
“彆聞了,走走走!那麼多細土,院子裡肯定堆不下,咱們就轉一圈街頭巷子,肯定能有所發現。”
這人倒也有那麼幾分機靈勁。
幾個混混依依不舍地告彆了肉味,開始鬼鬼祟祟在村子裡尋找。
直到在林家老宅的位置,他們看到了小土堆。
“哎,你們看!這裡紮了地基,周圍的院牆也推倒了,應該是要蓋房子用!”
“這土有啥說法嗎?蓋房子一般不是用沙土嗎?”
幾人有些失望,本以為這土有什麼彆用呢!
不過是用來蓋房子!
跟普通的沙土沒啥區彆。
看來想從它身上發大財,是不可能了。
這來都來了,總不好空著手回去吧?
幾人挑了挑眉,手開始癢癢,既然那些村民不識相,沒給老大送銀子。
不如他們給找些孝敬銀子?
也好讓老大開心開心。
再說了,天九村的村民一門心思撲到了殺豬菜上,全都跑出去吃飯了。
月**黑夜,正是行盜時。
幾人開始物色盜竊的對象。
這個時候家家戶戶閉著燈,都怕浪費了燈油。
但祠堂隔壁的那家卻熠熠生輝,瞧著像是……點了蠟燭?
這得啥人家啊,還舍得點蠟燭?
家裡肯定有點家底!
幾人心裡有了決斷“好!就是它了!”
突然,他們隻覺得眼前有道黑影閃過,還沒有看清發生了什麼,就覺得脖子上被敲了一下,兩眼一抹黑倒了下去!