一把柴刀被謝寧使的行雲流水，雖然刀不太趁手，但謝寧下手利落，李二柱眼瞅著他那雙從不下地的白手，從膈膜裡擠出來各種內臟，在他拇指精準摸到鹿髖骨關節處，就聽哢噠一聲。
李二柱渾身打了個冷戰。
鹿的四條腿就那麼被一一擰了下來。
二百多斤的野鹿眨眼間就被肢解完畢。
李二柱吞了吞口水，“謝寧，你什麼時候學會的解豬肉、不是鹿肉了？”
現在的這個謝寧早不是之前的那個草包，敗家子。
作為外科醫生庖丁解牛是基本功，看李二柱吃驚的樣子，謝寧很想告訴他，要給他一把手術刀，他肢解活人比這鹿還快。
他找了個借口，道：“之前在一本雜書上看過。”
“啥書還教解豬？”
普通農家人的印象裡，讀書就是為了當官，李二柱咋也沒想到考功名當大官的書裡竟然還有教殺豬的。
“就是一些雜書上看的，不記得是哪本了。”物資匱乏的古代，殺豬解肉絕對是一門可以傳家的手藝，謝寧怕李二柱子再問，連忙把鹿骨和鹿肉複位，就連之前被啃得亂七八糟的地方，都被他剔得乾淨，打眼一看來這頭鹿就跟事先被人買過了一樣。
進了城，謝寧沒讓李二柱把牛車往酒樓飯館那些地方趕，而是去了富人宅邸雲集的東城。
古代城鎮，東貴西賤。
雲州城也是如此。
不過謝寧沒那麼沒眼色去敲有錢人家的正門，而是沿著羊腸小巷挨家去敲人家的後門，在一條街的富戶人家都敲遍了之後，李二柱子有些坐不住了，“這鹿肉好好的送去酒樓不行？我還認識幾個後廚掌勺的，咱挨了半天白眼鹿肉都沒賣出去半兩，可彆是賣不出去！”
“二柱哥，彆急。”
鹿肉被人拒之門外，謝寧早有預料，他淡笑著安慰了李二柱一句，牛車繼續趕往下一家。
這年頭災荒遍地，地裡種不出莊稼，有點膽子的早把注意打到了大山野物那裡，往尋常酒樓送點野雞野兔都得跟後廚、小二搞好關係，更何況大戶人家的後門了。
“小哥，我這有剛獵的野鹿，年歲小還是公的，勞煩您跟管事的問問府裡的貴人需不需要？”
這回謝寧沒空口讓人問話，偷摸往看門的手裡塞了兩個銅板。
看門的小哥比謝寧小了好幾歲，起先開門見他倆泥腿子，二話不說就要關門，是謝寧使了銅板，才牛鼻子朝天不鹹不淡扔下一句，“等著吧，要是一炷香之後門沒開，你倆就趕緊走。”
“好，謝謝小哥。”
二柱子見謝寧朝一個半大崽子點頭哈腰，更是氣的不打一處來，“你這是乾啥，要嫌銅板多了咬手就都給我，咱們上門賣東西還白給他使銀子，我看你是喝花酒喝壞腦子了。”
“柱子哥……”謝寧笑得無奈，天氣太冷站著也是凍腳，謝寧坐上牛車抬手摸著鹿身光滑的皮毛，解釋道：“柱子哥，常言道，宰相門房七品官，你猜我剛才為啥沒給前幾家的門房使銀子？”
李二柱牛鼻子哼哼，“為啥？難道這裡麵還有啥門道不成。”
“當然有！這裡麵門道可大著呢，王公貴族住的地方是宮，當大官住的房子是府，有錢人住的是宅。”謝寧指了指後門上的牌匾，道：“我剛才敲的這家……就是府。”
“府……？”
“謝寧，不行，咱倆得趕緊走，你雖然喝花酒不乾人事，但總歸還喘氣，我不能眼看著你為了賣頭鹿把小命都打進去。”李二柱一聽是大官家的宅院，當即腿肚子轉筋，拉著謝寧就要走。
李府後門再次打開，從裡麵出來個身著清灰長衫的中年人。
“就是你有野鹿要賣？”