唐會昌三年的長安貢院，監考官捏著嗓子高喊："開考！"段維晚把八個熱氣騰騰的煎餅往考籃裡一塞，硯台裡的墨汁都跟著晃了晃。周圍考生瞪大眼睛——這老兄怕不是來趕考，是來擺攤的？可誰能想到，當他咬著煎餅揮毫潑墨，八個煎餅下肚，一篇律賦驚得主考官拍案而起："此子不第，天理難容！"
一、怪才養成：煎餅攤裡泡大的文壇奇葩
元和十五年的揚州，七歲的段維晚蹲在自家煎餅攤前，用樹枝在沙土上寫《詩經》。麵糊的香氣混著墨味，老爹一邊攤餅一邊歎氣："讀書能當飯吃？你看這麵漿，攪和攪和才是實在營生。"小娃娃頭也不抬："等我考上狀元，天天請您吃蟹黃煎餅！"
十六歲那年，段維晚第一次參加鄉試。進考場前，他往懷裡揣了三個煎餅。考場上，隔壁考生正咬筆頭苦思，他卻"哢哧哢哧"嚼得歡快。監考官皺著眉走過來，卻見卷子上"落霞與孤鶩齊飛"的句子，驚得差點打翻茶盞。可發榜時，主考官搖頭："文章雖妙，舉止不雅，不取。"
二、考場奇招：煎餅與韻律的奇妙碰撞
會昌三年春，段維晚再次踏上赴京之路。臨行前，母親往他包袱裡塞了二十個煎餅："兒啊，吃飽了才有力氣寫文章。"他摸著母親粗糙的手，突然靈機一動——律賦講究八韻，不如一韻一餅？
貢院的考棚悶熱得像蒸籠。段維晚攤開宣紙，先啃了口煎餅。"第一韻，先聲奪人！"他提筆寫下："乾坤浩浩，文運煌煌"，碎屑落在硯台邊，引來兩隻螞蟻。寫到第三韻時，鄰棚考生探頭張望："兄台這是...邊吃邊寫？"他滿嘴煎餅含糊不清："吃好了，腦子才靈光！"
日頭西斜，考籃裡隻剩最後一個煎餅。段維晚額頭冒汗，第八韻卻卡了殼。他盯著煎餅發愣，突然抓起餅狠狠咬下一大口！麥香混著蔥花在舌尖炸開，靈感如噴泉湧出。筆走龍蛇間，"韻協宮商，氣吞河嶽"八個大字力透紙背。
三、驚世之作：煎餅渣裡的錦繡文章
放榜那日，長安朱雀大街擠滿了人。段維晚擠在人群裡，啃著最後半個煎餅。"段維晚——甲等頭名！"唱榜聲響起，他差點被煎餅噎住。主考官楊嗣複舉著卷子感慨："此子每韻一餅，看似荒誕，實則暗合韻律節奏。你看這"星垂平野闊"，定是咬第三塊餅時寫的！"
慶功宴上，皇帝好奇地問："卿家這吃餅作文的法子，從何而來？"段維晚抹了把嘴角的餅渣："陛下，小人自幼在煎餅攤長大，聞著麵香就來靈感。"滿座嘩然，卻見他不慌不忙掏出個煎餅："陛下若不嫌棄，嘗嘗小人老家的揚州煎餅？"
四、士林風波：狂放背後的暗流湧動
段維晚的"煎餅考法"轟動文壇。有人讚他不拘一格，也有人罵他褻瀆文道。老學究們聯名上書："考場如廟堂，豈容這般胡鬨！"段維晚卻在街頭擺起煎餅攤，邊攤餅邊給學子講作文："你們看這攤餅，講究火候，寫文章也是這個理！"
某次宴會上，新科進士們爭論不休。段維晚突然端起煎餅："來來來，咱們以餅為題，現場作賦！"眾人看著他咬一口餅，揮毫寫下："麵如白雪，餡若瓊漿，入口知乾坤"，紛紛歎服。從此，"煎餅學士"的名號傳遍長安。
五、千古餘韻：一個煎餅引發的文壇革命
晚年的段維晚回到揚州，開了間"八韻煎餅鋪"。匾額上"文章本天成，煎餅偶得之"的題字，據說是皇帝禦筆。學子們路過此地，總要買個煎餅，邊吃邊琢磨：是不是吃了這餅，也能文思泉湧？
千年後的今天，揚州的老字號煎餅攤前，還掛著段維晚的畫像。導遊繪聲繪色地講著："這位大才子，當年可是用八個煎餅，換來了一世功名！"遊客咬著煎餅，仿佛還能嘗到千年前那場考場奇聞的墨香與麥香。畢竟在曆史長河裡，敢把煎餅吃出千古傳奇的，獨此一人。
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