“翠花嬸子,餐具一定要洗乾淨,可千萬彆學國營飯店那樣,用水隨便衝一衝,上了桌盤子上還沾著韭菜葉。
另外,收餐具的時候也要注意,彆濺的到處都是,另外手腳麻利點,翻台速度就看你們了!”
柳煙說完便瞅了一眼張建國,問道:
“建國,你還有啥需要補充的不?”
張建國看著乾練的柳煙,由衷的佩服。
這麼短時間內能把飯館相關業務理的井井有條,不僅要靠勤奮,還得靠一個好腦子。
“柳總經理已經說的很清楚了,大家照著做就行。我還要提醒你們一點,無論是一樓還是二樓,都是我們的客戶。
消費的金額有差彆、菜品的分量質量有差彆,但你們的態度不能有差彆。彆給我整出兩副麵孔,否則咱們這飯館開不了多久。”
“明白!”
張建國揮了揮手,便讓柳煙帶著他們忙活去了。
該備菜備菜、該打掃衛生就打掃衛生。
而張建國則像是招財貓一樣站在院子門口,迎接客人。
最先到的是屯子裡的親朋,王一水父子以及胡山河等獵戶。
胡山河將背後的背簍卸下來,放到地上。
“建國,今天我們也沒準備啥賀禮。昨天我跟一水幾個上了山,打了幾隻兔子野雞,就當是賀禮吧!”
“建國哥,待會我們上二樓點點好菜,全額付款。”
“行嘞,那待會讓你柳煙姐贈你一個菜!”
幾人說完便進到飯館內參觀。
這是天上人間開業的第一天,該收的飯錢肯定得收,該贈的菜也肯定得贈。
“舅舅!恭喜發財!”
錢來娣衝了過來,撲到張建國的懷裡。
張建國雙手一托,將她抱在手上。
“來娣,誰教你的啊,嘴這麼甜?”
“舅舅,我娘教的,讓我說點吉利話。但是我來一看,你這飯店這麼氣派,就算不說吉利話,生意也肯定差不了。”
“哈哈哈,鬼精鬼精的。”
張建國說完便看著嶽秋心和錢老大把十幾掛鞭炮放到院子角落。
“建國,等吉時到了,你招呼你姐夫點上。”
“嗯啊,你們仨彆著急去吃飯,待會跟我到後麵瓦房去吃,自家親戚。”
“那怎麼能行?今天是給你捧場的,而且姐現在雖然沒你富,但是一頓飯錢還是掏的起的!”
“就是啊建國,你姐來之前就跟我說好了,專門揀貴的點。”
張建國把錢來娣送到錢老大手裡,說道:
“姐、姐夫,不是我吹,今天咱們這飯館必須座無虛席,你倆就彆跟客人搶位置啦!”
“真的?”
“騙你們乾哈?待會你出來瞅瞅,要是哪張桌子、哪個包間空著,你們再進去坐,行不?”
“行吧,那我帶來娣去後麵玩,就不給你添麻煩啦!”
張建國目送三人離開,等了片刻,張龍趙虎倆人手裡托著一個卷軸小跑過來,壓低聲音、誠惶誠恐的說道:
“大師兄,我原以為我倆來的夠早了,沒想到還有人比我倆還早!”
“現在知道我的個人魅力了吧?你倆手裡拿著啥?”
“嘿嘿,這可是好東西……”
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