隻要金明在,誰家的男人都不動,被使喚乾活的,獨一無二的專屬,便是金明了。
大丫曉之以理動之以情,說服了金德順。
與星期天,和金德順一起去了垓上,買了一盤小石磨回來,還有石膏。
那日,她在趙橋老慶子家看得清楚明白。
做豆腐要石磨,扯白色的豆腐包布,木製的豆腐盒,木架子,壓豆腐的石塊。
點豆腐的石膏。扒豆腐的大勺。
大丫把能想的都想了,又讓爺爺去趙橋去看看,學習學習取取經,學學經驗。
大丫也和爺爺一同前往觀看。
她默默記住了扒豆腐的牢竅。
其他都不是事,隻要掌握住扒好豆腐的技術就成。
既然想乾,金德順平日裡做個板凳,門窗還是行的。
雖不是專業的,但家裡斧頭鑿子小鋸子,一應家夥什還很齊全。
他放了樹,與兒子一起,把樹拉去木業社電鋸房,把木頭刺開成想要的木板子。
回到家,金德順把木板都放在火上烤了烤。然後用繩給綁起來,防止翹起變形。
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又放了兩棵小樹,做了小磨腿,齊腰高的架子。
又按了一個矮架子,放置做好的豆腐裝進豆腐盒子裡,包上包布,盒上蓋板,搬起石塊壓在上麵,那水嘩嘩地從豆腐盒的縫隙裡流了出來,直到沒有水流出,豆腐就被壓成型了。
待金德順把需要的東西製好,時間就到了十一月底。
還好,今年的冬天沒有乾水利。
閒冬。
大丫和金德順連連實驗做了兩個豆腐,做成功了。
由於是實驗,做的少,隻做了三四斤的豆子,二十多斤豆腐,自家吃不完,就幾家相好的人家給送送分食了。
第三個豆腐,做了六斤的豆子,把稱好的豆子泡了半夜,早上起來,換了一遍水。中午大丫放學回來,讓金明推小石磨,她用勺子,一勺一勺把泡好的豆子,舀起倒入磨眼裡。
磨架子下麵放著金德順又買回來的一口新缸。
看著那奶白的豆汁從兩塊磨縫裡流了出來,發出豆子的清香味。
拐好了豆子,大丫就去上學。
金德順就在家耐心地教金明做豆腐。
等大丫放學回家,豆腐也就被做了出來。
翌日一大清早,大丫早早把飯做好,把金明喊起,
二人快速吃完飯,就讓金明把兩盒豆腐搬上板車,讓金明拉著板車,就走鄉串戶去賣豆腐。
大丫讓金明喊,金明喊不出口,害羞嫌醜!
大丫:“人沒吃的,挨餓!
人沒錢花,那才叫醜!
出門賣吃食,一手拿錢,一手交貨,有什麼好害羞的?”
任大丫如何講,金明就是低著頭,拉著板車不出聲。
賣東西不出聲咋賣呢?
於是大丫就扯開嗓子吆喝,“賣豆腐了!賣豆腐了!五毛錢一斤。”
誒?
經她這麼一喊,立馬就有人要買。
有一人買,立馬就引來兩三個人,或者四五個人。
一盒豆腐很快在一個莊子裡就賣完了。
六斤豆子隻出了三十多斤豆腐。
這家一塊錢,那家一塊五,二塊錢的。
大丫稱秤,多一點不去,少一點補上,秤杆子給的高高的。
莊子裡凡是買她豆腐的,都誇獎她是個實在的,表明下次等她來,還買她的。
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