來到書案旁,將鐵鍋和一些廚用餐具的圖紙畫出來,還有白酒的蒸餾鍋,管道圖紙也一並畫出來。
有了蒸餾鍋和管道,到時候隻用配個冷卻裝置就可以蒸餾高度白酒了。
白酒可是以後賺錢的利器,可惜現在賣不了。
華朝的酒隻有朝廷可以釀造和銷售,或者地方衙門放出的釀造銷售資格,這資格還分等級。
有了資格要麼向地方衙門直接購買各種酒類銷售,要麼購買釀酒原材料酒曲之類的自己釀造。
總之禁止民間私自造曲,禁止私自釀酒。
這就大大限製了釀造出來酒的品種和數量,這不是徐文俊想要的。
如果要做到完全自主釀造銷售各種酒,脫離衙門的管控,也不是沒辦法。
這就要取得衙門特許的“酤戶”資格,很難,由於侵占了官方的銷售市場,一般人很難拿到這個資格。
徐文俊想了個計劃,需要找個合適的機會搞定李縣令,拿到“酤戶”資格。
第二天早上,徐文俊鍛煉完、練完字就來到鐵匠徐大力家。
將昨天畫的圖紙交給他,詳細告訴他注意事項,特彆是鐵鍋的厚度,蒸餾鍋和管道的密封性。
叮囑他不用著急,慢工出細活,最後要求他保密,大力自然滿口答應。
做完這些,徐文俊回家需要處理的事情就辦完了,剩下的時間全部用來學習。
不知道是不是因為當初在河邊穿越過來,徐文俊在河邊讀書時,覺得腦中比平時要清明,效率也特彆高。
於是田間勞作的村民每天都能看見一個少年郎在河邊捧卷苦讀,從早坐到晚,感歎不愧是神童,讀書如此用功。
家裡人見他如此用功,晚上都秉燭夜讀,也不打擾他,隻是把每天的夥食安排的儘量豐盛。
假期結束了,在阿娘的叮囑聲中,阿耶把徐文俊送回了縣城。
父子倆來到縣城牙行找到大舅趙自安,把想要開酒樓的想法說出來,托他租個合適的店麵。
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趙自安聽完眉頭緊鎖,考慮了一下說道。
“我聽你們的想法是找個較大的地方,還要兩層,想做容縣檔次比較高的酒樓,換做彆人我肯定不會說,但自家人我實話實說還是不要做的好。”
“大舅,此話怎講?”
徐文俊疑惑,早已經了解過容縣的酒樓市場,心中也隱隱有些猜測。
“其實這事你二舅最清楚,整個容縣高檔酒樓隻有醉仙樓,他就在醉仙樓做掌櫃,醉仙樓本縣共有三家,近幾年陸續開起來的。”
“這醉仙樓的東家叫做朱順,幾年前才來容縣,來了之後就開了第一家醉仙樓,慢慢的用些手段擠走了當時容縣最大的酒樓。”
“這時候大家才知道原來他是朱縣丞的親戚,擠走彆人手段用的很不光明,最後收購了對方酒樓再開了第二家醉仙樓。”
“本縣李縣令也不太管外麵的事,朱縣丞很多事情都是一手遮天,第三家醉仙樓也是用了不光明的手段奪來,從此之後整個容縣高檔酒樓隻有醉仙樓。”
聽到此處徐雲虎十分忐忑,倒不是有多怕,他擔心的是銀子花掉,對二郎進學有影響,而且二郎花在酒樓的心血白費了。
於是委婉的向徐文俊說道。
“要不想想有沒有彆的行當做,或者咱們開個小點的飯店。”
果然和心中猜測的差不多,徐文俊暗忖,隻是沒想到醉仙樓背後的後台是朱縣丞。
雖然徐文俊對縣丞公子朱若虛不怎麼感冒,這朱若虛喜歡兩麵三刀,陰陽怪氣,但隻見過一麵的朱縣丞,徐文俊感官還挺好的,有點乾吏的感覺。
即使朱縣丞是醉仙樓的後台,徐文俊也不怕,自己這個神童能隨時見到李縣令的。
況且這個酒樓要開起來本就打算借李縣令的勢,自己已經準備了一份大禮打算送給李縣令。
“無礙,我心裡有分寸,大舅你還是按照我的要求幫我找個店麵吧。”
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