宵夜時間,一家人準備去品嘗長藥油炸串串。
跟隨著導航,幾人很快來到長藥老廠區,夜晚的熱鬨與煙火正升騰。
各種食材串好,在翻滾的油鍋裡炸得金黃酥脆,再裹上秘製的辣椒麵或撒上椒鹽。
五花肉炸得焦香、仔排骨酥脆、廣味香腸甜鹹爆汁、素菜如四季豆、藕片也炸得彆有風味。
氣氛熱烈,大家一手啤酒一手串串,吃得酣暢淋漓。
小9對油炸的濃烈氣味似乎有點抗拒,遠遠地趴在袁寶的帆布包裡,隻探出個小腦袋觀察。
袁寶笑著給它聞了聞一串隻炸過一下、幾乎沒沾油的玉米粒從甜玉米串上剝下來的)。
小9嗅了嗅,勉為其難地舔走了一粒,嚼了嚼,表示興趣缺缺,繼續縮回包裡當“觀察員”。
不過,它圓溜溜的眼睛一直沒離開過家人滿足的笑臉。
【小主,油溫控製精準,複炸工藝鎖住水分……辣椒麵配方……】
幾天的“樂山深潛”,袁家每個人的味蕾都被這巴蜀美食重鎮的滋味徹底征服。
肚子是圓的,笑容是滿的,連小9似乎都因為“參與度”過高,毛色都顯得更加油光水滑。
離開的前一晚,幾人再次來到江邊,吹著涼爽的晚風。
沒有特定的目標,隻是隨意散步,回味著這幾日舌尖上的狂歡。
“樂山這地方,真是為了吃也值得專門來一趟。”保國感慨。
“是啊,感覺胃都被打開了新世界的大門。”萍姨摸著肚子,一臉滿足又帶點惆悵,“以後回去可怎麼辦啊……”
袁媽和小姨婆笑著:“記住了味道,回去試著做做看嘛。
小9,你說是不是?”小姨婆開玩笑地低頭問袁寶懷裡的小9。
小9懶洋洋地“喵”了一聲,意識裡卻在說:【複刻美食對於小主,簡直就是小意思。】
小智則掰著手指頭數:“翹腳牛肉、甜皮鴨、豆腐腦、缽缽雞、麻辣燙、鱔絲、豆腐宴、油炸串串……我都記在本子上了!回去要跟同學炫耀!”
小樂怡牽著袁寶的手,奶聲奶氣地總結:“好吃!甜甜!辣辣!香香!”
袁寶抱著小9,看著江麵上倒映的城市燈火,心中充滿了暖意。
這趟“尋味巴蜀”之旅,從深市啟程,跨越千山萬水,終於在樂山抵達了味蕾的極樂之巔。
沿途的風景、親情的溫暖、共同分享美味的歡笑,還有這隻時而高冷、時而貪嘴、總是默默守護的萬能智腦貓,都化作了生命中最醇厚的滋味。
“美食號”房車在晨光中再次啟動,踏上了歸途。
車廂裡,彌漫著打包的甜皮鴨的甜蜜香氣,以及大家對樂山美食的無限回味。
小9蜷在它最愛的貓窩裡,似乎睡著了,但袁寶知道,它那強大的“處理器”裡,一定存儲著這段旅程的每一幀風景、每一縷香氣、每一聲歡笑,如同最珍貴的數據庫,永不磨滅。
樂山的味道,家的味道,都將成為這個夏天,最閃亮的記憶坐標。
與來時滿載憧憬的興奮不同,歸程的車廂裡彌漫著一種飽足後的慵懶與沉澱下來的溫馨。
儲備箱裡,塞滿了打包的樂山味道:真空密封的甜皮鴨、整罐的缽缽雞調料、幾盒冷凍的翹腳牛肉湯底,還有萍姨死纏爛打讓老板多給配的幾包麻辣燙底料……這些都是帶回去的“味蕾記憶”。
袁媽和小姨婆坐在卡座區,翻看著手機裡這幾天拍下的照片:張公橋的熱鬨喧囂、江景套房的壯闊視野、琳琅滿目的美食特寫,還有一家人圍桌大快朵頤的笑臉。