其實被人說是攪屎棍不可怕，可怕的是說你是被攪的。。。。。。
後世紙的種類極多，用於書寫的隻是其中一個很小的分支而已。葛明自然是有打算的，其實這種麥秸、穀草做的紙，在後世使用最廣的就是包東西，俗稱包貨紙，這個市場遠比寫字的紙用途更廣，很多商鋪都用得上。這可是古代，讀書人少的可憐。
這種草紙用硬筆書寫問題不大，尤其是圓珠筆、鉛筆這些，毛筆確實不合適，鵝毛筆都不行，主要是洇墨。
草紙在後世還有一個更加廣泛的應用，印上玉皇大帝，或者剪出銅錢的樣子，隻是不知道印上玉皇大帝在這個年代是不是違法的。話說燒紙這回事，還是元代之後才開始流行起來的。
袁老道想看葛明笑話，真是想瞎了心。
葛明還是希望能夠造出更多種類的紙張來，所以打算正常造這種草紙之外，再準備一些其他可以造紙的材料。不過纖維越好的材料，越是需要比較長。跟麥秸不同，這些造紙材料都含有油脂、蠟質等東西，竹紙為例，竹子需要風吹日曬一年以上可以用來造紙。
草紙已經造出來了，就需要想想怎麼賣出去了。關於這東西的成本，在葛明看來成本實在太低了，主要就是工錢和夥食費而已。葛明想了很久，打算從藥鋪開始下手，如果有人來抓藥，用乾乾淨淨的草紙包起來，遠比現在的荷葉包好的多。
其實這是以結果來反推而已，後世的藥店包中藥依然是在用紙包，再說藥鋪有錢，從古至今藥鋪就沒有不賺錢的。隻是如何打動藥鋪，好像還需要想點辦法。
葛明從來都很心疼自己，看著時辰也差不多，也就懶得想了，出了房門等著張春來過來做晚飯。
自從張春來有了葛明給的五百個銅錢之後，經常會采買一些當季的時蔬，跟葛明一起研究怎麼做才好吃。也經常聽到葛明嘀咕，少了這個調料，那個調料的，上次聽葛明嘀咕了醬油，這個東西張春來是知道的，在縣城還真買到了醬油，不過價格很高，隻有一斤的小壇子，足足花了二十文，讓張春來心疼不已。
葛明出來的時候正看到張春來抱著兩個小壇子，獻寶的跟葛明說到：“小郎君，買到醬油了，不知道是不是你說的哪種調料？”
醬油這東西主要是為了上色，尤其是炒肉的時候經常使用，不然炒出來的肉片白慘慘的，看著都沒食欲。用後世的烹調理論來說，美拉德反應出現的炙烤色，會讓人不自覺的流口水，醬油上色的目的就在這裡。
葛明也很想見識見識古代的醬油，接過壇子倒在小碗裡一點。果然跟後世醬油顏色差不多，用手蘸了一點，味道好像不錯，不比後世的醬油味道差。
葛明不覺眼前一亮，對著張春來問道：“春來大哥，這個應該就是醬油了，這東西什麼價錢？”
“小郎君，就這麼一小壇子，不過一斤而已，足足花了二十個銅錢，都能買十斤豬肉了。”張春來說的有些咬牙切齒，看來十分心疼。
“這麼貴？一個壯勞力十天的工錢，就隻能買這麼一點醬油？”奸商啊，確確實實的奸商，難怪說古代的商人沒地位，全都是黑了心的。這要是自己做醬油，不是比做什麼都賺錢嗎？
其實是葛明想錯了，醬油這東西商代就有了，製作的方法並非使用黃豆，而是使用肉。肉類加鹽發酵，流出來的汁水就是醬油，其實跟魚露的製作非常類似。古代肉食的價格本就很貴，鹽也貴，肉加鹽做的醬油當然便宜不了。
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葛明口中的醬油，不過是後世黃豆、麩皮等亂七八糟東西加鹽發酵的黑乎乎的東西，至今在河北一些地方把這東西叫做清醬，跟醬油完全是兩碼事。
葛明吧嗒著嘴，心裡想著要不要做點醬油。小時候在農村看奶奶做過醬油，好像就是麩皮、黃豆加鹽放醬缸裡堆起來發酵，然後用水洗出來的東西就是醬油，需要燒開之後存起來，要不然會變質。不過看過歸看過，未必能都得成，還不如做大醬簡單呢。不過大醬好像也做不成，需要春天或者冬天煮黃豆，搗成豆瓣發酵很長時間，三伏天再下醬、晾曬。
葛明心裡盤算著算了算了，還是明年再做吧，看來穿越晚了，應該冬天來的。冬天釣魚不會遇上打雷，那也來不了哇？
東想西想的葛明，被張春來的話打斷了思緒。
“小郎君，晚上咱們吃點什麼？”
“吃餃子吧，今天吃韭菜雞蛋的餃子。”
初夏的韭菜還比較鮮嫩，再不吃就老了。看著張春來手上還有另外一個壇子，葛明就開口問道：“春來大哥，另外一個壇子裡是什麼東西，也是調料嗎？”
“小郎君，這是黃芥末，不過小郎君年紀小，這東西太辣，怕是吃不得。”
黃芥末而已，芥菜籽做出來的東西嘛，真以為本小郎君沒見過什麼世麵？這東西吃了之後直衝鼻腔，但是味道比綠芥末溫順很多，非常適合做涼拌菜。
“順便拍個黃瓜，用黃芥末涼拌。”古代調料太少，好不容易見到後世還算常見的調料，還是不趕緊嘗嘗？
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