葛明也想回去休息，吃多了要消消食才是，隻是被葛糧拉住了。
“老四啊，今天大哥真是太感謝了。”
寡言的葛倉也說到：“明哥兒，二哥真是佩服，要是以後二哥成婚，也要幫忙才是。”
葛倉一說，葛明和葛糧同時轉頭看向葛倉，葛倉這貨死活不承認有心意的小娘子，葛糧馬上摟住葛倉的脖子。
“老二，你不是不承認嗎？這應該代表承認了吧？”葛倉紅著臉點頭，葛糧哈哈大笑，對葛明說到：“老四，你自己找地方玩去吧，大哥帶著老二去見三嬸，哈哈哈哈。”
今天對於葛明來說，主要還是為了幫葛糧，這貨說他老丈人和小舅子沒吃過好東西，先嘗嘗，免得婚宴的時候露怯。借口很合理，可見葛糧對嶽父家不錯。
其次是讓張春來演練演練，這不過幾人的飯食，準備了足足三天，婚宴的人不知道是多少倍，讓他做好心理準備。趕緊招廚子，很多菜式是不需要他自己做的，蒸煮燉無非有點創新而已，但是需要暫時保住炒菜秘方不外泄。
世上總是會有很多聰明人，一看就能看明白菜式的具體做法，所以隻能保證暫時不外泄。其實想要讓酒樓一直處於領先，最終還是要看味道，這就離不開調料了，而且是密不告人的調料。
小猴子總算是有好消息傳來了，在莊子上人的幫忙之下，尤其是跟葛明和小猴子一起玩耍過的張富貴、戴健、王鐵柱等的幫助下，總算是找到了合適做陶器的黏土。
要說這幫孩子每天沒事到處亂跑，對莊子以及莊子外的情況都非常了解。前段時間找有香味的鮮花也是如此，都是莊子上的孩子幫忙找的。
葛明為了感謝莊子上的孩子，決定加快拚字的進度，必須讓莊子上的孩子有個完整的童年，尤其是背書、罰站、被老師打，想到這裡葛明就很開心。
回到自己的小院子，丁香和小丫正在逗貓，番茄最近長大了不少，因為生活條件過於優越的緣故，並且受到三人的寵愛，小小年紀已經胖的不成樣子了。真是見了鬼了，寵物胖點就是可愛，不論大小，人小時候胖點也可愛，長大後可就不是咯。
整個大唐也就這隻叫做番茄的狸花貓每天才能吃上肉，偶爾還能吃上條魚解解饞。
看到葛明進了房間，丁香和小丫兩人才不舍的把番茄放到了笸籮裡。葛明趕緊包起來，用自己的胖臉蹭蹭番茄的胖臉，臉型很像，讓人一看就知道是一家人。
葛明跟番茄親熱了一會才說道：“丁香姐，去看看春來大哥忙完了沒有，要是忙完了趕緊讓他過來，把王大發也叫過來。”老戴知道葛明打算以後讓王大發留在酒樓，所以後來木匠活就沒讓王大發乾，跟著張春來燒火打雜。
丁香聽後點點頭，很快出了房門。
王小丫經在這裡吃的好，住的好，穿的也好，再加上一群老仆的照顧，總算過上了安穩的日子。這人要是吃飽了飯，穿上了乾淨的衣服，人的氣質就會發生變化，原本萌萌呆呆的娃子，現在也多了幾分靈氣。
葛明說到：“小丫，一會張春來把你哥哥帶過來，你們聊聊天。以後每月給你兩天假，你要是想去看你哥哥就可以去看，不過最好讓大人帶著。”
王小丫一聽眼淚水都出來了，哽咽著說到：“小郎君的大恩，奴婢來世做牛做馬都換不完。”
葛明嗬嗬一笑說到：“什麼做牛做馬的？人啊就這一輩子，哪裡有下輩子這種事？你們兄妹能吃苦人也勤快，自然就能過上好日子。”王小丫在一邊抹眼淚。
葛明趕緊說到：“趕緊把眼淚擦擦，要是你哥看到還以為你在府裡受了委屈。”
聽到葛明這樣說，王小丫趕緊擦乾了眼淚，雖然不過幾天沒見到哥哥，但是從出生以來就沒離開過哥哥，所以還是非常想念的。
廚房在最外麵的院子，一會功夫丁香就帶著張春來和王大發來了。葛明看到張春來，微微一笑說到：“春來大哥，今天你可非常出彩。那孫教諭被震的七葷八素，菜式都是他沒見過的。”
張春來帶著王大發先給葛明施禮，然後不好意思的說到：“哪裡是我的功勞，都是小郎君指導有方。”
葛明嘿嘿一笑說到：“我隻是知道一些菜譜，都是理論上的東西。知道什麼叫理論嗎？就是隻會動嘴，動手就抓瞎了。”
張春來也笑著回答道：“小郎君不要過於謙虛了，在莊子上第一次炒菜可是您親自動手的。那時候還以為小郎君年紀小，就是瞎搗亂而已，現在才知道原來做菜這麼複雜。”
葛明接著說到：“讀書人有句話，叫做活到老，學到老，其實做菜也是如此，總有很多食材沒見過，還有很多做菜的方法沒見過。”
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張春來聽到這話之後變得嚴肅起來，認認真真的給葛明施了一禮，說到：“小郎君這話我銘記於心。”
葛明點頭說到：“袁先生說新太子將會有大作為，以後必定國泰民安，到時候咱們大唐國民就會慢慢從吃飽飯，變成吃好飯，到時候酒樓生意肯定會更好。但是做菜的方式不能沒有創新，如果多少年下去還是這些菜式，客人肯定都吃膩了。”
“不過這又非常矛盾，因為隻要是一家好的酒樓，必定會有當家菜，這個菜式是永遠都有的，這是根本。所以我的意思是要把拿手的做得更好，還要做出新的東西出來。”
張春來雖然不懂經營，但是懂得做菜啊。他的理解很簡單，把菜做好，還有做點好吃的新菜。
這時候葛明拿出一張紙遞給張春來。
“我發現能夠上宴席的涼菜太少，這裡有個方子，叫做鬆花蛋，為何叫鬆花蛋？等你按照方子做成了就知道咯，這可是一道特殊的美食。”
張春來接過方子，折疊起來放在貼身的口袋裡，等到回去之後再好好研究。
鬆花蛋的出現非常偶然，因為鴨子不像雞一樣在窩裡下蛋，而是走到哪裡下到哪裡，所以養鴨的人要跟著鴨子屁股撿鴨蛋。據說是某次鴨蛋沒撿回來，又剛好碰上了草木灰，這樣就成了鬆花蛋。
不能小看了皮蛋，因為蛋類都不好保存，這時候的莊戶人家養上幾隻雞鴨，存點雞蛋、鴨蛋拿到鎮上、城裡賣，換點油鹽回去。要是存的時間久了難免有一些臭掉了，就算數量不多也足夠莊戶人心疼的，做成了皮蛋就可以放更長時間了，所以這是利國利民的好事。
不過葛明打算讓張春來先試著做出來，畢竟自己隻知道鴨蛋滾上草木灰、黃土什麼的，成不成就不知道了。如果成了，賺上兩年錢就把方子傳出去。其實鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋都可以做類似的食物，雖然鴨蛋做的皮蛋最出名，其實雞蛋做的皮蛋才最好吃。
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