莊子上的日子雖然依然清苦，但是已經改善了不少，畢竟原來全家除了種地就沒什麼進項。自從莊子裡有了作坊，莊戶人家每月也能看到一點銅錢。
最先改變的就是孩子，原本光屁股滿街跑，現在都知道穿上衣服出來了。當然這也是祿伯的功勞，前段時間看到光屁股出來的孩子就罵一頓，然後找到家大人批評一頓。
既然日變好了一點，弄點粗麻木給孩子弄個短褲、短衫用不了幾個錢，於是莊子上的孩子都穿上了衣服。要是不用光屁股，那誰願意光屁股呢？又不是神經病加變態。
不少孩子看到福伯抱著的木盆十分好奇，這東西不就是昨天跟小郎君一起抓的知了猴嗎？怎麼看起來好像油炸過了，透出誘人的紅棕色。孩子都是饞的，尤其是在本就沒什麼肉食唐代，流著口水盯著木盆。
福伯和祿伯兩人就把知了猴出來分給孩子們，這個給兩個，那個給三個。什麼你一個女娃也伸手要這個吃？那好，爺爺給你三個，要是不吃爺爺可不答應。
誰來也奇怪，沒有一個孩子不吃，而且一個個都吃的香甜。看著一個個孩子嚼的嘎嘣脆，還不停用舌頭舔舔嘴唇，吃完了知了猴還吮手指。這也讓兩個老頭子更是不解，難道說隻有小郎君差不多年紀的孩子才能品嘗出其中的美味來？
孩子們吃到了好吃的，自然有些不舍，跟著祿伯和福伯後麵繼續討吃的。沒辦法，兩人隻好又拿出來不少分給了這些孩子，這才一哄而散，一看隻剩下一盆地。
祿伯問道：“沒多少了，不知道小郎君會不會怪罪？”
福伯打包票說到：“不會，小郎君雖然愛吃，但是什麼東西都是點到即止，不會拚命能吃。我看他把大部分都放在了食堂，應該就是留給其他人吃的。”
祿伯點頭說到：“確實如此，小郎君總是為其他人著想。不但聰慧而且善良，小小年紀還很有本事，我看莊子想不興盛都難啊。”
福伯也點頭說到：“府裡情況也差不多，現在進項多了，日子確實好過了很多，小郎君賺錢的本事真是沒話說。”
兩人一邊表揚葛明，一邊往回走，等到了院子發現葛明和袁老道已經吃光了知了猴，正在閒聊。
福伯上前說到：“小郎君，剛才老仆想把這些東西拿回來，回來的時候碰上不少莊子上的孩子，老仆自作主張做主分給了他們不少。”
正在跟袁老道研究美食的葛明，聽到福伯講話轉過頭來一笑，說到：“這些東西本就是他們幫我抓的，自然要分給他們吃。要是喜歡吃，今天晚上繼續抓，到時候炸好了再給大家在分分。”
福伯和祿伯大致就知道葛明會這樣說，於是點頭表示認可。
葛明又轉過頭去跟袁老道講話：“袁先生，知了這東西非常乾淨。是用針一樣的嘴巴刺破樹皮，吸食汁水，所以知了也是能吃的，不過不如知了猴味道好。”
“小子還聽說在南方有的地方比較潮濕，比較容易長蘑菇，有的知了猴就被蘑菇感染了，從頭上長出蘑菇來。當地俗稱知了花，據說專門用來煲湯，說是可以治什麼病。”
袁老道聽得十分吃驚，問道：“蘑菇從知了猴頭上長出來？”
葛明回答道：“是的，不過小沒見過。聽說吐蕃那邊也有一種蟲子，也容易被蘑菇感染，這東西又像蟲子又像草，俗稱蟲草，也是一味藥草。”
袁老道問道：“又是看書看到的？”
葛明回答道：“自然是看書，不是說書生不出門，便知天下事嘛？”
袁老道眼睛一亮，問道：“這句話出自何處？老道以前從沒聽過。”
葛明：。。。。。。
袁老道一笑，說到：“老道不問了，隻當是你有奇遇好了，小子，你看過的書不可能比老道多。”
葛明：。。。。。。
這愛顯擺的毛病確實要改，但是很難。
小米粥不需要多大功夫，莊子上的幾個婦人抬了小米粥過來了，還有一個端著一盤子烙餅。雖然吃食簡單，但是非常適合葛明的口味，就著泡芹菜吃了一小碗，也吃了一點烙餅。
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缺點就是少了榨菜、炸花生米還有豆腐乳，如果沒這三樣，喝粥是沒靈魂的。豆腐乳？葛明突然靈機一動，要不做點豆腐乳？
可是這東西到底怎麼做的？紅方、白方好像就是放不放紅曲的區彆而已，口味相差比較大，但是葛明最喜歡吃白方。
據說凡是產鹽和大豆的地方，必定會有豆腐乳。以前看過電視美食節目做這東西，好像就是豆腐切塊發酵長出毛黴菌，然後鹽和白酒香料，加涼白開醃製就可以了。還有蘸上辣椒香料，用菜油醃製的做法，不過油太貴，那就隻能第一個方法了。
反正這次來要做豆腐皮和腐竹，看來也順便把豆腐乳試著做做才行，這東西方便保存和攜帶。要是來不及吃飯，饅頭上抹上一點就很好吃，條子肉甚至隻需要抹上豆腐乳蒸一個時辰，就會無比美味，油而不膩。
等眾人都用過了早飯，葛明這才開始安排今天的工作，彆看年紀不大但是地位高，再說前麵很多事實證明，聽葛小郎君的話肯定不會錯。
於是葛明從矮幾旁站起身來，背著手清了清嗓子，還真像大人一般。福伯和祿伯自然也知道葛明要安排今天的事宜了，於是都靜靜聽著。
葛明開口說到：“祿伯，準備一點黃豆泡上。”
祿伯沒有答話，等著葛明繼續吩咐，隻是葛明半天不說話。於是問道：“小郎君，可還有其他吩咐？”
葛明回答道：“沒了，今天就是泡黃豆。”
袁老道在旁邊看的哈哈大笑，說到：“怎麼憋了半天就是泡黃豆，沒有其他事情要做？”
葛明尷尬的撓撓頭，說到：“其他確實沒有，泡好了黃豆才再準備其他的東西也來得及。再說小子還不能在莊子上休息幾天？”
“泡黃豆這第一步，要做對了才行。不是說不積跬步，無以至千裡嗎？”
袁老道說到：“不錯不錯，荀子你也看過了？”
什麼玩意？這句話出自荀子？為何本小郎君不知道？
看到沒其他事情安排，祿伯這才下去準備泡黃豆去了。
葛明打算先清閒兩天，上午跟著袁老道讀書，下午河邊釣釣魚。雖然說夏季講究神仙難釣中午魚，但是白條、翹嘴這些小魚中午也能釣到，而且數量非常多，清蒸了就是番茄的最愛。
釣的多了就曬成乾，以後給番茄吃。至於抓知了，自從那天早上孩子們吃過此等美味之後，每天晚上必定成群結隊去抓知了。不過各家都沒有富餘的鹽和油脂，所以都是給葛明送過來，葛明也願意幫點這種小忙。
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