晚上時小猴子總算一身泥土的回來了。
葛明看到小猴子，就知道小猴子這段時間非常辛苦，彆看隻是個跟葛明差不多年紀的孩子，居然已經挑起了大梁，這也是沒辦法的事，小猴子在燒陶器上絕對是老師傅，莊子上幫忙燒陶器的彆管年紀多大，都不如小猴子懂得多。
古代關於技術的傳承就在這裡，打小就耳濡目染，想要不會都很難。再說作為長輩也樂意更早的把技術傳給後人，指望著自己要是走的早了，後輩兒孫也能憑手藝吃上飯。所以技術傳承的比較早，而且非常嚴格，因為做不好以後就意味著以後沒飯吃。
小猴子看到葛明急速衝過來，撲通一聲給葛明跪下，葛明見狀趕緊把小猴子攙起來，笑著說到：“怎麼這麼大的禮？”
小猴子聽到之後居然哭了起來，葛明趕緊問道：“怎麼？事情不順還是有人欺負你？”
小猴子哭了幾聲才說到：“沒人欺負小的，做事莊子裡的人也都幫忙，小的就是想念小郎君。”
葛明又笑著說到：“這話不管真假，本小郎君甚是愛聽。”然後轉頭吩咐丁香到：“丁香姐，趕緊準備點冰沙過來，讓小猴子解解暑氣。”話說自從每天習慣了吃點冰沙，已經成了家裡的特點，福伯、祿伯還有袁老道每天都有，三個老頭也不怕拉肚子。
丁香聽後趕緊回到葛明房間去造冰，這是福伯和祿伯的意思，說是這大概是仙法，不能讓外人學了去，所以隻能在葛明房間裡偷偷弄點冰解暑。
“祿伯說你在窯上守著，說是正是燒製的關鍵時刻，看來陶瓷是燒完了吧？”
小猴子抹抹眼淚說到：“確實燒完了，就等著窯裡溫度下來，開了窯才知道有沒有燒成，估計需要等個兩天左右。”
葛明點點頭，看著一身塵土滿臉臟的小猴子說道：“你先去洗漱洗漱。”小猴子這才轉身去廂房洗漱。
等丁香的冰沙做好了，小猴子也洗好了。乾乾淨淨的小猴子出現在了葛明麵前，讓丁香把冰沙遞過去。小猴子趕緊接過冰沙，開口說道：“多謝小郎君，多謝丁香姐。”
沒等葛明說話，丁香就搶著說到：“這可是小郎君弄出來的好東西，除了府裡的人，其他人都沒吃過。”
天氣本就炎熱，一個大碗捧在手裡，一絲絲清涼傳到手上，小猴子雖然沒在夏天吃過冰，當然也知道這是去暑氣的好東西。
拿起勺子輕輕來上一小勺，冰冰涼甜絲絲，小猴子眼前一亮，準備大口吃起來，葛明趕緊阻止。
“慢點吃，吃太快了沒腦袋疼。”吃冷飲太快，確實會腦門疼，葛明兩輩子也沒弄懂這到底是個什麼原理。
兩天之後，用過了早飯眾人一起出門，今天是開窯的重要日子。出了院子就看到不少莊戶拿著不管能不能用上的農具等在府外。都是主動來幫忙的，因為這個窯要是能做成，還會有不少莊戶人在裡麵做工。
葛明的心態很好，成不成的不重要，實在不行就買點壇子、缸之類的東西，雖然這個時代叫甕，但是早晚要被叫做缸。葛明隻是擔心莊子上的人會失望，如果燒不成就少了一個做工的作坊。
其實最緊張的是小猴子，小猴子認為葛明予以重托，這要是做不成以後還怎麼跟著小郎君。雖然小時候看過無數次，父親去世之前也都告訴了他其中的法門，但是畢竟是第一次自己嘗試燒陶，這也就難免戰戰兢兢了。
一邊走葛明一邊跟小猴子說到：“小猴子，你不用緊張，這次不成還有下次，早晚能燒出來。”
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小猴子聽到這話雖然稍稍安心，但是還是希望能夠把事情做成。
窯就在莊子東南邊，這也是葛明專門指定的方向。因為以後可能經常要燒點東西，南風天不多見，而且南風天風力不大，要是放在西北邊到了冬天白毛風帶著煙，會讓整個莊子天天吃煙。
等到了窯這邊，看到已經有幾個人在這裡守著了。窯不算大，因為完全沒必要弄太大，等到做成了在擴大就是了。
葛明對小猴子問道：“小猴子，現在應該怎麼辦？”
小猴子說到：“按照以前小的家裡的規矩，是需要祭神祭祖宗的，小的念叨幾句就代替了吧。”
葛明一想也好，反正本小郎君是不相信這個的，簡單點也好。
就看到小猴子嘀嘀咕咕不知道說些什麼，還擺出一些奇奇怪怪的動作。葛明看得很想笑，但是絕對不能笑出來，因為對古人來說這非常重要。
等到一通比劃之後，小猴子鼓起勇氣大喊一聲：“開窯！”
然後莊戶就拿著各種工具，把擋住窯口的磚頭捅開，小猴子探手進去試試溫度，然後才點頭示意繼續。等到窯口全部打開，裡麵的黑漆漆什麼都看不到。小猴子弄了一根著火的木棍做火把，小心翼翼的進去看了看，然後興奮的出來大喊道：“小郎君，好像成了，可以往外搬了。”
葛明也很高興，沒想到小猴子還真有本事，第一次就弄成功了，於是大喊一聲：“開搞！”
莊戶才交替進去，往外抬東西，因為窯口太小，沒辦法大家都一起進去。
等到第一個陶瓷出來，原來是個泡菜壇子，這也是葛明指定的要求，扣上大碗就可以隔絕空氣，這是良好發酵的必備條件。
隨著大缸、壇子一件件被搬了出來，葛明這才心滿意足，看來醬油、豆腐乳什麼的都可以開始做了，距離後世的生活又進了一步。
壇子、大缸要檢查檢查是不是漏水，壇子葛明知道怎麼檢查，就是麥草點火丟進去，然後蓋上大碗和水，要是水被吸進去了說明不漏氣，利用的是大氣壓強而已。大缸葛明就不太知道了，看來隻能加水看看是不是漏。
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