葛明也不講話，把炭火弄大一些，湯很快就開了。夾起一片羊肉在鍋中一燙，變色就撈了出來，蘸上一點韭菜花醬就開始吃了起來。
“三位叔叔，這火鍋就是這般吃法，一邊涮一邊吃，老嫩隨意，葷素隨意，想吃什麼就涮點什麼。這些調料各種口味都要，小侄推薦韭菜花醬、芝麻醬，還有這個小侄親自弄出來的紅方。要是喜歡辛辣，那就來點芥末。”
吃這種事不用怎麼學，真的是看看就會了。要是念書也能學的這麼快，那該多好啊？
三人雖然是大城市來的，此時也如同土鱉一般，還是第一次看到這樣的吃法。學著葛明的樣子給自己調了一碗調料，加上一片肉片在鍋中涮了涮，這一入口可是不得了。湯本來就夠鮮了，這是食為天的核心競爭力。剛變色的肉片鮮嫩異常，蘸上一點蘸料入口，吃飯也變得如此享受。
“賢侄啊，咱們三個還是第一次這樣吃東西，確實好吃。王叔敢說，這要是在長安開個酒樓，滿城勳貴都要過來吃。”
“那將來小侄去京城讀書時就在京城開個酒樓，到時候三位叔叔可一定要每天都來，要是不來小侄可要生氣哦。”
“好好好，哈哈哈，小子不錯。”
吃了半飽，葛明讓丁香把另外一樣美食端了上來。黑乎乎散發著青色，切成一瓣一瓣的，不是皮蛋還是何物？
葛明接過盤子放到桌子上，笑著說到：“三位叔叔，這可是一等一的美食，非美食家嘗不出其中的味道來。”
葛明夾了一片放入口中，閉著眼睛享受。
王來順見狀也夾起一瓣，放到鼻子下聞了聞，好像淋了一些醋，可是還有一股難以名狀的刺鼻氣味實在有些難以下口。
要說以前做土匪的時候什麼東西都吃過，等跟著尉遲恭投降大唐之後就沒過過苦日子，每天都是好吃好喝。
不過看到葛明滿臉的享受，試著放入口中。先是肉凍一般的口感，接著黏糊糊的東西糊了一嘴，惡心的想要吐掉。心裡想著，這東西也能叫美食？吐掉好像有些失禮了，於是也閉上眼睛假裝享受。
張聚德一看也來了興趣，夾起一瓣看都沒看就送入口中，滿臉吃屎的表情，怕是也糊嘴了。怎麼這麼難吃？但是不能讓彆人看出來，剛才葛明賢侄說了，非美食家吃不出這東西的好來。於是也閉上眼睛假裝享受，難吃的東西大家都要有份兒。
李順德也夾起一瓣皮蛋，結果也是一樣。對於沒吃過皮蛋的人來說，味道怪異還是其次，關鍵是蛋黃糊嘴的口感非常難受。
三人忍受皮蛋刺鼻氣味，糊嘴的口感，都感覺這可能是賢侄葛明的報複。雖然火鍋味道鮮美，但是糊口的皮蛋讓三人沒了胃口。連葛明招呼打麻將都不願意打了，早早回了院子休息。
葛明後世的祖父曾經說過，好吃不如愛吃，皮蛋這東西就是如此。
李承乾也在受著煎熬，葛明的信到了，還沒來得及細看，就看到裡麵一箱長了黑斑的鴨蛋。放在鼻子下聞聞差點吐了，懷疑是葛明耍自己。
不過上次是腐乳的時候母後曾經說過，這世上很多食物聞著雖然味道不怎麼樣，但是吃起來可能完全不同。
於是李承乾打開葛明的書信，還是老套路，開頭依然是明哥兒你好幾個字。
看到葛明每天都有半天時間玩耍，讓李承乾羨慕不已，不過也隻是羨慕片刻而已，皇家的教育哪裡是偏遠縣城娃子能比的。
當看到滾鐵環也是葛明搞出來的，臉就有些發燙，心裡想著早知道就不說這件事了。
原來這吃食叫皮蛋，也不知道怎麼起的名字，跟美食一點不沾邊。不過李承乾還是想嘗試下，算是信了葛明的話。讓禦廚按照葛明說的方法處理了，一會功夫就端了上來。
或許是有醋味的掩蓋，那股刺鼻的味道好像變小了很多。隻是這黑乎乎的東西，還流墨綠中帶著黃色的粘稠汁液，實在不太敢下口。
難道說真是葛明戲耍自己？難說葛明書信裡寫的非美食家不敢嘗試是激將法？糾結了半天，筷子拿起又放下了好幾次，最終還是沒下口。
正在這時候，李泰拉著李麗質到了李承乾寢宮，李承乾見趕緊放下筷子，站起身來抱起李麗質。
“青雀，麗質，你們怎麼一起來了？”李泰小明青雀，偶爾李承乾也稱呼李泰老四。
沒等李泰說話，李麗質搶著回答道：“大哥，那個葛明又給你來信了嗎？麗質想看看有什麼好吃的東西。”
“麗質啊，葛明給大哥來信你是怎麼知道的呀？”
“大哥你真笨，麗質看到你宮裡的太監抱著一個箱子，麗質猜就是葛明給你來信了。”
李承乾笑著說到：“還是麗質聰明。葛明確實給大哥來信了，要說吃的東西還真有，就這個。”說完往矮幾上一指。
李麗質趕緊掙紮著從李承乾懷裡下來，開心的小跑到矮幾旁邊，一看黑不溜秋這麼一幾坨東西，抽上去聞了聞趕緊捂著鼻子說到：“大哥這是吃的東西嗎？池子裡養的鴨子的糞便？你真的吃了這東西？”
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看來李麗質還挺觀察生活的，皮蛋的顏色跟確實有點鴨屎綠的意思。聽到李麗質這麼一說，李承乾更感覺是葛明在消遣自己。
“麗質，大哥剛想吃你們兩個就來了。對了青雀，你怎麼也過來了？今天不用用功讀書了？”
“母後說不能天天看書，也要出來走走，就想著跟大哥下下鬥獸棋，剛好碰到了麗質。”
李承乾點點頭，心想著本太子才不跟你下鬥獸棋，從來就沒贏過，沒意思透了。
李泰也湊上前，端詳了半天這幾瓣皮蛋。
“大哥，這東西真的好像鴨屎，不會是葛明騙你的吧？”
“嗯嗯，麗質也覺得是葛明騙你的。”
被騙了就不太想讓人知道，尤其是自己是大哥，麵對一對弟妹的時候。
李承乾自尊心開始作祟了，壯了壯膽子坐到矮幾邊上，拿起筷子夾了一瓣皮蛋。跟上次嘗豆腐乳的時候隻嘗一點點不同，反正要是難吃的話吃一點還是吃一瓣沒多大區彆。
又給自己鼓了鼓勇氣，總算把皮蛋放入了口中。本來想直接吞進肚子，奈何皮蛋的蛋黃糊嘴，不得不咀嚼了幾次。