最後通過觀察性狀和氣味，李國助判斷這份大蒜素比上次那份質量好。
但也僅此而已，在這個年代，因為實驗設備的簡陋、檢測手段和儀器的缺失，
要想提取出高純度、符合現代質量標準的大蒜素是極為困難的。
不過儘力去做了，總還是能得到比較好的結果。
由於擔心中途離場會影響重結晶提純的效果，李國助都錯過了飯點。
而他也叮囑過慧琴和秀畫，哪怕他錯過了飯點，也不許來叫他吃飯。
所以等到做完今天的實驗時，他已經是餓的前胸貼後背了。
還好慧琴和秀畫早已給他準備好了夜宵，他才算是沒有餓著肚子睡覺。
這種事她們已經乾過不止一次了，可謂是輕車熟路。
在實驗三酸兩堿的早期工業化製取方法時，李國助就不止一次錯過了飯點。
李國助心裡也挺感激她倆的，誰沒事還能陪他到深夜啊。
有了品質更好的大蒜素，確保蒸餾水和鹽酸的質量相對容易得多。
於是第二天，他很容易就達成了嚴格控製反應原料的質量和用量的目標。
而且有了前一天的經驗，加上近期頻繁的化學實驗經驗，
他也做到了精細控製反應條件，優化產物分離提純步驟。
於是還是在中午，他又得到了第二份大蒜素鹽酸鹽。
這份成品的大蒜氣味就比較淡，質地也比較均勻，很是令他滿意。
但他很清楚，這還遠遠不夠。
於是在接下來的日子裡，他前一天製取大蒜素，後一天製取大蒜素鹽酸鹽。
如此循環了整整60天，製得了整整三十份大蒜素鹽酸鹽。
如果用曲線來表示這三十份大蒜素鹽酸鹽的質量的話，
則這條曲線在前三十天是向右上方延伸，並顯得比較陡峭的，
後三十天雖然還是在向右上方延伸，卻顯得越來越平滑，越來越接近水平線。
這說明，越往後，李國助製得的大蒜素鹽酸鹽的質量就越高，
但前三十天成品質量的提升是飛躍式的，後三十天的提升幅度就越來越小。
這當然是符合自然規律的，說明後三十天的實驗成品已經接近極限了。
當然隻是現有實驗條件下的極限，如果能有ph試紙和減壓蒸餾裝置的話，
他堅信還可以把成品的質量再提升一個台階，甚至達到現代標準也未嘗不可。
ph試紙自是不必再說，就是為了精確控製大蒜素鹽酸鹽的酸堿度。
減壓蒸餾裝置則是為了提高蒸餾和精煉的質量。
氣壓越低，液體的沸點越低，氣壓越高，液體的沸點越高。
比如在提純大蒜素時，作為溶劑的酒精沸點大約是78c，
而大蒜素在溫度達到或超過60c就會分解，從而失去藥效。
所以用常壓蒸餾提純大蒜素，是肯定會形成一些無效雜質的。
而如果用減壓蒸餾裝置把酒精的沸點降到60c以下，
則在蒸餾過程中，就可以避免大蒜素分解產生不必要的雜質，
從而使提煉出的大蒜素鹽酸鹽達到更高的純度。
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