一年到頭在外奔波,總算趕在這最重要的日子裡,能穩穩當當地坐在母親身邊,陪她和二弟,還有一大家子人,吃頓熱熱鬨鬨的年夜飯。他搓了搓凍得有些發紅的手,嘴角的笑意怎麼也藏不住,心裡像揣了個暖爐,熨帖得很。
屋裡,妻子榮榮正係著那條洗得發白的藍布圍裙,在灶台邊忙碌著。抽油煙機嗡嗡地轉,火光映紅了她的臉頰,額角沁出細密的汗珠,她卻顧不上去擦。案板上,十個菜已經陸續擺好,紅的綠的黃的,煞是好看。
最顯眼的是那碗紅燒肉,油汪汪的肉片碼得整整齊齊,上麵撒著翠綠的蔥花,熱氣一熏,肉香混著醬香味兒直往人鼻子裡鑽——這是榮榮的拿手絕活,每年除夕必不可少。
旁邊一盤清蒸鱸魚,魚身完整,淋著琥珀色的醬汁,點綴著紅椒絲和香菜,看著就清爽可口。還有金黃酥脆的炸酥肉、圓滾滾的炸丸子,一口一個準保香掉牙。
砂鍋裡,小柴雞燉蘑菇正咕嘟咕嘟冒著泡,掀開蓋子,那股子山野的鮮香能飄出半條街。再配上幾樣清清爽爽的炒菜和涼拌菜,滿滿當當擺了一桌子,光是看著就讓人心裡踏實、高興和垂涎欲滴。
榮榮又用電飯鍋燜了一鍋柏各莊大米的米飯,揭開鍋蓋時,一股特有的米香瞬間彌漫開來。那米粒飽滿,透著自然的瑩白,粘嘟嘟的,光是聞著就讓人食欲大開。
外麵,不知誰家先放起了鞭炮,“劈裡啪啦”一陣響,緊接著,四麵八方的炮竹聲就像開了閘的洪水,此起彼伏,震得空氣都在發顫。煙花也湊熱鬨似的竄上夜空,炸開一朵朵絢爛的花,把漆黑的天幕照得如同白晝。
下午五點整,“年夜飯開飯嘍!”榮榮笑著吆喝一聲,把最後一盆西紅柿雞蛋湯端上桌。
一家人圍坐下來,母親秀蘭看著滿桌的菜,眼角的皺紋都笑成了花,一個勁兒地說:
“菜太多了!太豐盛了!榮榮你可真行啊。”
兩個小女兒美美和麗麗早就按捺不住,小鼻子嗅個不停,眼睛亮晶晶地盯著桌上的肉,小手已經悄悄攥緊了筷子。
山娃拿起桌上的酒瓶,給自己和二弟趙小生各倒了一杯,又給妻子也添了杯白酒。然後,他高舉酒杯,臉上帶著激動的紅暈,聲音因為高興而微微有些發顫說:
“來!今天就是除夕,明天就是春節了!”
他先看向母親,眼神裡滿是敬重和心疼道:
“祝母親身體健康!天天都樂嗬嗬的!”
秀蘭笑著點點頭,舉起手裡的飲料杯,回應道:
“好!好!”
山娃又轉向身邊的二弟,趙小生是家裡目前唯一還在上大學的,眼神裡帶著年輕人的清澈和對未來的憧憬。一臉驕傲地說:
“祝二弟今年暑假大學順利畢業,考研一舉成功!”
趙小生咧嘴一笑,用力點頭回答道:
“謝謝大哥!我一定努力!”
接著,山娃看向兩個寶貝女兒,語氣立刻溫柔下來說:
“祝小美美和麗麗快快長大,聰明伶俐!”
美美和麗麗似懂非懂,跟著舉起飲料杯,奶聲奶氣地喊:
“祝爸爸工作順利!乾杯!”
最後,瞟了一眼妻子榮榮,一臉真誠地說:
“謝謝你!做了一桌好菜,一年來辛苦你了!也祝你開心快樂!”
劉榮榮激動地輕嗯著,點了點頭,舉起了酒杯。
然後,山娃環視一圈,聲音洪亮起來:
“大家都端起杯來!祝大家春節快樂!萬事如意!乾杯!”
“乾杯!”“乾杯!”
酒杯和飲料杯輕輕碰撞,發出清脆悅耳的響聲。大家仰頭喝下杯中的酒或飲料,臉上都洋溢著幸福的笑容。
當大家吃起那碗柏各莊大米飯時,山娃覺得比任何時候吃的都要香甜。米粒軟糯卻不失勁道,滑溜溜地入口,帶著一股天然的清香,細細咀嚼,還有一絲回甘。
他知道,這不僅僅是米飯本身的味道,更是家的味道,是團圓的味道,是一年辛苦後最踏實的慰藉。榮榮和孩子們也吃得香甜,尤其是兩個小姑娘,小口小口地扒著飯,嘴角都沾了米粒。
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