第174章 冬筍醃篤鮮_穿越古代兒孫滿堂_线上阅读小说网 

第174章 冬筍醃篤鮮(2 / 2)

回到家,趙清虎便看到了廚房門口,正在忙碌的謝娘子幾人。

秦氏跟秀兒,日常也會在廚房幫忙。

“這是冬筍。”

“公爹,竹林裡麵的冬筍冒頭了,我們挖了一些回來。”秦氏道。

秀兒給他搬來了凳子。

趙清虎坐下後,很滿意。

冬筍可是美味,“晚上做一鍋醃篤鮮。”

“啥?”

謝娘子有點懵,啥是醃篤鮮啊,她隻會臘肉炒冬筍。

“回頭我教你,再弄一道臘肉炒冬筍。”

冬筍可是好東西,而且,是時令食物,過了這個時節就沒得吃了,接下來是春筍。

春筍的口感可比不了冬筍。

晚餐上,趙清虎如願嘗到了醃篤鮮。

一個字,鮮、脆、嫩、爽!

“爹,鎮上的豆腐店兩三日就能開張,咱家的船誰來送鎮上啊?”晚飯後,喝茶的時候,三郎提出了問題。

“這還真是個問題。”

趙清虎看向了大郎,他的小舅子都會劃船。

“爹,不行的,他們也弄了兩條船,竹溪沿岸沒人去的村子他們都去送。”

“好家夥!”

這是壟斷了自家在竹溪的豆腐銷售啊,大經銷商,秦老爹有想法啊。

眼神一轉,趙清虎看向了二郎。

“村上跟李家村的佃戶,願意出來做長工的不少,就是這個名額先給誰的問題。”二郎道。

“先給村裡麵的,此外,等豆腐坊旁邊的房間建好了,二郎你也找幾個長工在身邊,田地多,多找幾個人幫忙。”

“好的爹。”

“咱家現在進項多了,產業也多了!人口也添了,所以一些事情也要有些規矩!今天爹就給你們定下來。”

“等豆腐店開了,三郎、四郎的差價利潤就沒了!給你們漲月錢,大郎你們幾個,每月三兩銀子月錢,兒媳婦也一樣!幾個丫頭也一視同仁,就是二丫、三丫、四丫、六郎還小,先寄存在賬上吧,每月給他們一些零花錢,一百文就行!”

“至於我的寶貝孫子,孫女,一個月五百文月錢,給你們當父母的保管。”

“淩軒當了管家,月錢二兩銀子!老餘頭是牲口棚管事,月錢八百文!尋常仆人,成年了五百文月錢,男女一樣;未成年的,十歲往上能乾活的二百文月錢,十歲往下隻能吃飯的就給些零花錢,一個月十文。長工也比照這個標準。”

“對了,人口多了,廚房肯定忙不過來,二郎你從佃戶裡麵挑四個手腳麻利的婦人,也請來當長工,就跟著謝娘子,給她也漲月錢,就八百文一個月。魯羊蹄當個長工管事,一樣是八百文一個月。”

“大牛、二牛他們,若是學出來了,可以當豆腐店的掌櫃,月錢也是八百文一個月。此外,每個月利潤,給他們百分之一的提成。”

把自己心中想法說了一遍後,趙清虎看向五郎。

“老五,都記下了嗎?”

“爹,都記下了。”

“你們有不同意見嗎?”

“沒有。”

“那行,就如此吧。”


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