趁兩人發懵的當口,李哲繼續補充起來。
“他們不是喜歡模仿麼,我今晚就打他們個措手不及。
我要讓他們知道,模仿的就是慢人一步,就是不如原創的,咱也沒那麼容易認輸認栽。
當然了,這隻是我的個人想法,我也不敢保證就一定行得通。
但不管怎麼樣,我就當賭一把了,反正是小本買賣,咱賺得起也虧得起,你們說對吧”
李哲剛說話,早就等不及的楊欣蕾就先發問了。
“李兄,怎麼升級?
你說的三合一,是除了土豆丁和火腿腸段以外,還要加彆的嗎?”
李哲樂嗬嗬的點了點頭:“聰明,對的。
我是這樣想的,我們買幾塊豆腐回來,也切成小塊兒,和土豆火腿腸一塊兒煎炸撒料,這三樣成本都便宜的很。
不過,咱做好分區,豆腐就不和土豆火腿腸混一起了,客人要的時候可以隨意選擇搭配,任意兩種或三種都要都行。
價格方麵,我想調整一下,四塊錢一份,七塊錢兩份,十塊錢三份。
之前一份五塊我感覺有點貴,哪怕賣四塊咱也能賺近兩塊的,也夠了,咱不能太貪了”
李哲仔細解釋清楚後,楊欣蕾點頭表示明白了。
周森也表示強烈支持:“李哥,你說了算,我反正是打雜的,我聽你的安排就好。
你說得對,咱是小本買賣,虧也虧不到哪裡去。
咱就當不蒸饅頭爭口氣了,得好好的出出這口惡氣,他們太惡心了。
特彆是那個帶小喇叭的,連播音台詞都偷咱的,還死不承認,簡直無恥至極,我都想吐他一臉痰了,我手都癢了”
李哲放下筷子喝了口水,然後對著周森笑了。
“你牛比呢,還想揍人家呀?
人家年紀比咱大,長的也比咱壯實,你細胳膊細腿兒的是想挨揍吧。
人家是有點無恥,但人家惡心歸惡心,咱也不好把他怎麼樣,和氣生財嘛,咱想辦法就好,彆自找麻煩了”
“笑話”完周森,李哲又重重拍了他肩膀一下。
此刻楊欣蕾也放下碗開口了。
“就是,李兄說的對,和氣生財。
還有,聽那人的口音,好像是本地人耶,咱們可能也惹不起的”
至此周森撓了撓頭也笑了。
“其實我也隻是說說氣話啦!君子動口不動手,強龍不壓地頭蛇,我懂的”
說到這裡,周森看了看缽裡快被吃完的臊子,又看著李哲問道:“李哥,昨晚沒賣完的還有很多吧,咋搞?
不至於都不要了吧?都還好好的,我覺得可以跟今晚做的新鮮東西摻著賣”
李哲簡單尋思後搖了搖頭。
“不行,那玩意兒煎炸好了不吃完的話,涼了再炸口感差很多的。
哪怕跟新鮮的混在一起,彆人看不出來區彆,但吃的出來區彆的。
咱不乾這樣的事,要是被人較真兒拆穿了,口碑一臭以後就沒得混了,不能冒這個險”
楊欣蕾端著碗點了點頭。
“就是,反正也沒多少成本,咱自己吃,實在吃不完就倒掉算了”
周森也承認了。
“是我考慮不周,嗬嗬!李哥,你做主就好,還是你想的周全長遠些”
李哲擺手謙虛道:“哪裡哪裡,咱本來就是業餘搞的點小買賣。
能賺點小錢貼補下花銷,還能順便提升下咱做本職業務的能力,這就很不錯啦。
所以嘛,咱低調本分擺攤就好,沒必要因此惹些不必要的麻煩”