第390章 苗族飲食習慣_重生1979:發家從采藥開始_线上阅读小说网 

第390章 苗族飲食習慣(2 / 2)

三條狗裡,大狗是白色中毛的下司犬,白色狗崽是短毛下司犬,而黑色那隻則是長毛雜亂的下司犬,這品種搭配確實夠奇葩的。

“另外,村子裡半個多月前,有戶人家養的下司犬生了一窩短毛的下司犬,一共四隻狗崽。前兩天我去看了,長得都挺不錯……我要了兩隻!”李乘風接著說道。

“師傅,我想要現在這兩隻!”宋陽指著眼前一黑一白兩隻狗崽說道。

“你這小子,眼光還挺毒。你想要就給你!”

李乘風笑著說,“本來是給我孫子挑的,既然你看上了,那就歸你……誰讓你找過來了呢。

我家裡那些人,估計我死在外邊,都沒人會想著來給我收屍。”

顯然,宋陽能找來,讓李乘風心裡很是感慨。

停頓了一下,他又接著說:“你既然來了,明天去打隻野豬回來,用它去換那兩隻狗崽。”

“直接花錢買不行嗎?”宋陽問道。

“人家說了,隻換不賣。花錢買的話,給不了幾塊錢,要多了不合適,要少了人家又覺得虧。他們家人多,對他們來說,野豬肉更實在些!”

這時王嶽插嘴問道:“大爺,不是有四隻嘛,另外兩隻能弄到手不?我也想要。”

李乘風點點頭:“你要是想要,那就再加一頭野豬,七八十斤的那種!”

宋陽和王嶽對視一眼,宋陽笑道:“本來還想著明天就回去呢,看樣子,得在這兒多耽擱幾天了。希望明天能打到野豬。”

李乘風又補充了一句:“明天讓國豪帶你們進山,他打獵可是把好手,你們好好跟他學學!”

也不知道是不是之前幽會被宋陽他們打擾了,陳國豪話特彆少,不太愛搭理宋陽他們。

這讓宋陽和王嶽多少覺得有些不自在,心裡想著,明天進山的話,怕是不太好相處。

晚上的飯菜格外豐盛,兩隻本地土雞燉了滿滿一大鍋。

最特彆的要數陳國棟從鹹菜缸裡撈出來的泡菜做成的菜肴。

這種泡菜製作方法很奇特,把菜、蘿卜、肉、魚、海椒之類的東西裝進缸裡封口,然後倒扣在水缽裡,就成了酸菜。

李乘風告訴宋陽和王嶽,蜀地人不全是愛吃麻辣口味,在彭水這個地方,大家就特彆鐘情酸辣味道。

這邊家家戶戶都有這樣的鹹菜缸,壇子菜的種類五花八門,從蔬菜瓜果到雞鴨魚肉,基本上都能做成壇子酸菜。

彭水的苗族人對酸味尤為喜愛,酸辣子、酸魚是苗人的心頭好。

烹製新鮮蔬菜時,他們也常常喜歡拌上酸湯和酸菜沫來調味。

苗人嗜酸,這是苗族飲食習慣中極為突出的特色之一。

這種習俗的形成和當地的自然地理環境息息相關。

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