他打算把其中兩頭野豬做成臘腸和乾腸,另一頭則全部做成臘肉,那8條豬腿就全都用來做火腿。
將這兩頭野豬宰殺處理好後,一共得到了150斤淨肉。
夏峰直接使用獵物加工廠,用30斤肉來做乾腸,20斤肉做香腸,20斤肉做臘腸,30斤肉做臘肉。
過了一刻鐘,20斤鮮肉加上腸衣、麵粉和調味料,做出了30斤熏紅腸;
30斤肉做出了15斤乾腸;20斤肉做出了18斤臘腸;30斤肉做臘肉做出了20斤臘肉。
至於剩下的那兩個大豬頭,夏峰直接把它們加工成了蠟豬臉,準備留著以後用來送禮。
夏峰回到家,拿出一個飯盒,切了一斤豬頭肉和一些肥腸,又拿了一根熏紅腸,隨後騎上自行車朝著街道辦的方向去了。
街道辦雖然已經下班了,不過還是有值班人員在。
夏峰直接來到街道辦的門房。
“哎,大爺,麻煩您幫我開下門。”夏峰客客氣氣地說道。
門房的張大爺探出頭來,看著夏峰沒好氣地說:“你這小子,都多大了還沒個穩重樣兒!”
嘴上雖然這麼說,但張大爺還是立刻打開了大門,把夏峰迎了進去。
“老爺子,我給您送點好吃的來啦。”夏峰拿著飯盒走進門房說道。
“拿走拿走,我這麼大年紀了,吃這些乾啥,拿回去給你妹妹吃。”張老爺子看到飯盒裡的豬頭肉、肥腸和香腸,趕忙推辭道。
夏峰無奈地翻了個白眼,說道:“您這老爺子還跟我客氣上了,給您肉都不吃。要不是您在這兒值班走不開,我都想請您去我家喝酒了。”
“老爺子,您就放心吃吧,這些肉不是花錢買的,都是我打獵打來的。我這次打了十多頭野豬呢,不差您這一口。”
“再說了,我現在上班,一個月能掙50來塊錢,這次打獵光賣肉就賣了九百多塊,咱現在不缺錢。以後要是有啥好東西,肯定也有您一份兒。”說著,夏峰又掏出兩瓶酒。
一瓶是存放了8年的50年陳釀紅星二鍋頭,另一瓶是兌了鹿心血的血酒。
這鹿心血酒,夏峰連自己父親都沒舍得給,能拿給老張頭,足以看出兩人關係可不一般。
當年,夏峰的父親休假回家的時候,正好撞見有賊進院子,夏父出手果斷,擊斃了兩個賊,還抓住了一個。
可誰能想到,就因為這件事,給夏峰娘仨埋下了隱患。
有一天晚上,夏峰的母親帶著6歲的夏淼下班回家。
那時候夏淼年紀小,夏母隻能帶著她一起上班。
結果那天晚上,她們被四個人跟蹤了。
就在這四個人準備動手的時候,張老爺子及時出現了。
張老爺子手裡拿著兩把盒子炮,什麼話都沒說,直接開槍崩了兩個跟蹤的人,還打傷了另外兩個。
原來,在夏母下班的時候,張老爺子就注意到有兩個人鬼鬼祟祟地跟著夏母,他沒多想,彆著兩把盒子炮就跟了上去,成功救下了夏母娘倆。
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