巷子裡恢複了平靜，隻剩下趙三郎和他的幾個小兄弟，還有一地狼藉的攤子。
猴子和石頭等人圍了上來，臉上又是興奮又是擔憂。
“三哥！剛才……剛才那是怎麼回事啊？”猴子心有餘悸地問道，“那個凶神惡煞的雙刀客，還有骰子張那幫龜孫，就……就這麼走了？”
“還有那個秦喬喬……她是秦記的老板？她怎麼會幫我們？”石頭也撓著頭，一臉茫然。剛才的場麵，信息量實在太大了。
趙三郎看著兄弟們七嘴八舌，臉上恢複了那副吊兒郎當的笑容，隻是眼底深處藏著一絲不易察覺的疲憊和凝重。
他拍了拍猴子的肩膀，又揉了揉石頭的腦袋：“瞧你們那點出息！天塌不下來！骰子張那檔子事，算是過去了。”
“過去了？”眾人眼睛一亮。
“嗯，”趙三郎點點頭，語氣輕鬆地說道，“剛才那位秦老板，你們也看到了。她路見不平，拔刀相助……呃，是仗義出手，順便呢，看中了咱們烤串的生意，決定跟咱們……合夥！”
“合夥？！”猴子和石頭都驚呆了。
“對，合夥！”趙三郎說得理直氣壯，好像占了多大便宜似的，“秦老板看咱們兄弟幾個是個人才，又心疼咱們在這風餐露宿，決定投資咱們！她出錢出地，在城東最繁華的德慶街盤了個大鋪麵，給咱們開一家氣派的烤串店！到時候，咱們就不是小攤販了，是正經八百的大老板、大掌櫃！”
他故意忽略了那苛刻的條款，隻挑好聽的說。畫大餅嘛，老本行了。
果然，聽到“大鋪麵”、“大老板”，幾個年輕的小夥子眼睛都亮了起來，仿佛已經看到了金光閃閃的未來。
“真的？德慶街？那可是寸土寸金的地方啊！”
“乖乖！咱們也要開店了？”
“三哥！你太牛了！”
看著兄弟們興奮的樣子，趙三郎心裡稍微鬆了口氣。穩住軍心是第一步。
“不過……”石頭比較憨厚，想了想又問道，“三哥，那……咱們這攤子呢？以後還擺不擺？”
這話一出，氣氛稍微冷卻了一下。這小小的攤子，是他們這群底層混混的根，也是他們安全感的來源。
趙三郎早料到他們會問這個，歎了口氣，裝作無奈地說道：“唉，秦老板說了，既然要開大店，就得有大店的樣子。這街邊攤嘛……確實有點上不了台麵，也容易招惹是非。所以，以後咱們就專心經營新店了。”
他頓了頓，看到幾個兄弟臉上露出失落的表情，立刻又補充道：“但是！咱們自家兄弟，一個都不能少！秦老板說了，你們都去新店幫忙，給你們開工錢，絕對比現在跟著我風吹日曬強得多！而且，咱們在新店裡，還是我說了算！我當……呃，技術總監！你們就是我的左膀右臂！”
他又巧妙地把“技術總監”這個聽起來高大上的名頭拋了出來。
猴子等人雖然還是有點舍不得這個小攤子，但一想到能去大店鋪，有正經工錢拿，老大還是老大，心裡那點失落也就被憧憬取代了。
“嘿嘿，技術總監！聽起來就威風！”
“那感情好！以後咱們也是體麵人了！”
趙三郎看著重新振作起來的兄弟們，心裡暗自苦笑。體麵人？恐怕是高級打工仔吧。
安撫好兄弟們的情緒，趙三郎開始思考眼前的難題。秦喬喬要求他“整理秘方”，並且要將製作流程、火候、調料配比都教給她的人。
這才是最要命的！
核心秘方是他的立身之本，絕對不能輕易交出去。但如果不教，或者教得太敷衍，肯定瞞不過秦喬喬那隻狐狸。
“媽的，看來得搞個"特供版"教程了。”趙三郎心裡嘀咕。
他決定，把那些無關緊要的流程儘量複雜化、標準化，比如什麼”洗菜要用七道水”、”穿串要呈四十五度角”、”刷油要順時針三圈逆時針三圈”，用這些虛頭巴腦的東西先把對方唬住。
至於關鍵的調料……嘿嘿，老子可是穿越來的！化學知識雖然還給了老師大半，但搞點似是而非、效果差強人意的替代品出來，糊弄一下古代人，應該還是綽綽有餘的！
“行了行了，都彆傻站著了！”趙三郎揮揮手，“先把攤子收拾收拾，今天早點收工！明天，咱們去看看咱們的新店鋪！”
“好嘞！”兄弟們轟然應諾，乾勁十足地收拾起來。
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