兩個人抬著一個食品筐子從後門進去後，直接就進了龐家的廚房，雖然是老式建築，但是廚房的麵積卻不小，約莫有二十多平的樣子，做一桌菜還是夠施展的。
聽到門響，一個保姆模樣的人從客廳跑過來。
“喬輝回來了，這是老太太說的夏大廚吧？”
“你好大姐，我是姓夏，你叫我陽子就行了。”
“嗯嗯，看著就一表人才，難怪老太太把你捧得都要上天了，快進來吧，老太太在客廳等你呢”
把東西在廚房裡放下，夏秋陽跟著保姆來到客廳，這時沙發上已經坐了五六個人，有的認識有的不認識。
夏秋陽目不斜視，隻是走向老太太笑著問候。
“奶奶您好，春節過得好啊？”
“嗯嗯……好好好，能吃能睡的，現在可不就剩下混吃等死了。”
老太太說著伸出枯瘦的手掌，拉住夏秋陽的手就不鬆開了。
“看您說的，家有一老如有一寶，有您在龐老板就有念想，人生就有歸途。今天您想吃啥都滿足您，我買了咱們關中人不常吃的海鮮，還有特喜歡的西府葫蘆雞，臘羊肉。”
這種家庭背景讓夏秋陽不好多嘴，萬一說錯話就麻煩大了，怎麼死的恐怕都不知道，所以他直接把話題引到吃食上。
“嗯嗯……太好了，我就喜歡吃你做的菜，尤其是那個手擀麵，對了，你結婚了沒？”
“回奶奶，結了，正月初九剛結的。”
“哎吆，那感情好，媳婦哪裡的？”
要看著老太太要打開話匣子了，他的一個兒子笑道：“媽，你先讓陽子趕緊去做菜吧，這說話為民龐為民）就要回來了，你拉著他不放，到時候他拿什麼給您上桌。”
老太太笑道：“好好好，這是嫌我囉嗦了，那個小李啊保姆），你給陽子打打下手，頭一次來家裡，肯定不熟悉。”
“嗯嗯，您放心吧！”
於是夏秋陽再次回到廚房，保姆將所需材料都指給他後，就直接上手幫他擇菜洗菜等下手活。
夏秋陽則直接開始雕刻食材，波龍這種高檔食材，必須有配得上它的盤飾。
其他的海鮮都沒啥複雜的，清理乾淨澆上蒜蓉醬上籠屜直接蒸即可。
葫蘆雞是提前在飯店裡做好，在這隻需要油炸斬切就行。
當天的菜單是六兩八熱：臘羊肉、白灼蘆筍、醬鴨舌飯店自帶）、清爽西芹絲、軟炸蝦仁、金錢發菜雞蛋皮卷發菜，飯店自帶）。
熱菜就相對豐盛了，蒜蓉醬蒸波龍、粉絲生蠔、冬瓜蒸豎蟶、紅燒黃花魚、鹹蛋黃焗鮑魚，八寶葫蘆雞、豉汁盤龍茄子、金玉蘭攤黃菜、草菇鳳尾青筍尖）以及一品豆腐。
其中一品豆腐雖是素菜，製作卻比較複雜，南豆腐打碎後加入蛋清，鮮蝦仁，新鮮扇貝丁，火腿丁等，上籠屜蒸熟，上桌前用香菇絲擺出迎客鬆的圖案，取老龐家招待客人的噱頭。
兩個湯也是煞費苦心，清湯燕菜從古至今都是餐桌上的奢侈品，燕窩對女性的滋補可以說噱頭滿滿，這個做起來有些費事，夏秋陽昨天晚上就做好了，今天拿出來加熱一下就可以上桌。