“這小子,有咱當年的風範。”
“不鳴則已,一鳴驚人。”
瀚海盛宴的風波,以馮天宇離場,餐廳易主告終。
司徒盅一戰成名,坐穩了網絡上酒神的稱號。
他能喝,能吃,能鑒,還能贏職業賽車手。
這種能力,讓他的人設變得很特彆。
秦雅辦事效率很高。
三天內,她就用趙凡的資金和人脈,收購了一家底子不錯的娛樂公司。
公司重新命名為神話傳媒。
唯一的簽約藝人是司徒盅。
趙凡對這個結果很滿意,他要的就是一個完全可控的平台。
司徒盅對商業運作沒興趣。
他現在隻對趙凡給他的那部手機感興趣。
這手機裡,是一個他從沒見過的世界。
他最愛用一個叫抖樂的短視頻app,什麼內容都有。
不過讓他真正上頭的,其實還是美食視頻。
各種做飯的花樣,處理食材的方法,連一些他沒見過的菜都出鏡。
像分子料理、低溫慢煮、液氮冰淇淋這些,都刷新了他對吃的理解。
“趙先生,你看這個,他們叫一指彈。”
司徒盅舉著手機,讓趙凡看屏幕。
視頻裡博主用手指輕彈,雞蛋黃直接落在另一個碗裡,完整無損。
“這招真厲害,咱們大明的禦廚都不一定乾得出。”
趙凡瞟了一眼,笑著回應:
“其實沒什麼江湖秘技,就是利用了蛋黃表皮的張力。”
“他手上抹了點水,是為了好操作,摩擦也小。”
“很多你覺得出神入化的本領,背後其實都有說得通的理兒。”
司徒盅雖然沒摸清什麼是張力,但覺得有趣。
他繼續翻,正刷到美食博主去了一家偏門小館的視頻。
屏幕上打著:失落的明朝宮廷菜
司徒盅見到“明朝”直接起了興趣。
博主在鏡頭前一個勁介紹。
“大家來看這蟠龍菜,魚肉加豬肉卷成個龍形,蒸著出來又真又巧。”
“還有這三不沾,雞蛋黃、澱粉、糖一起翻炒,這炒出來不沾盤、不粘筷、更不糊牙,口感格外獨特。”
“聽說這些菜是明朝泰昌年,民間一位叫易牙的大廚發明的。”
“這易廚神專研廚藝,後來還在《膳夫錄》裡留過地址和口訣。”
“以火為媒,以水為魂,調和五味,方寸乾坤。”
司徒盅聽得發怔,眼睛緊盯著視頻。
泰昌就在他萬曆朝後頭不遠。
易牙、廚神,還有那本膳夫錄,這幾個字就讓他心跳直飆。
他一直就是吃貨加好酒之人,更推崇那種已經成傳奇的頂級大廚。
氣還沒喘勻,他就開始搜易牙和膳夫錄的信息,
可網絡上的相關資料非常稀少。
大概隻有地方誌才提一句,泰昌皇帝朱常洛在位不久,死得很蹊蹺,
至於易牙,基本就是曇花一現,泰昌一過,他也沒了消息。
一種說法是手藝太牛做了禦廚,後來被宮爭拖下水沒了命;
也有人說他看破了走了,獨門廚藝進了深山。
司徒盅看了半天拚湊出的隻言片語,心裡滿是遺憾。
覺得如果親自嘗不到這廚神的菜,他這輩子都不算圓滿。
他舉著手機,去找正在品茶的趙凡。
直接單膝跪地,把旁邊的朱元璋和馬皇後都驚了一下。
“司徒小子,你乾嘛呢?”
朱元璋皺著眉說。
司徒盅顧不上回答,眼睛直勾勾看著趙凡。
“趙先生,我有件事想求您。”
“您能帶我穿越到現在,就一定也能帶我回去。”
“我就想回到泰昌年間,親眼見見那位易牙廚神。”
“我不求什麼榮華,不稀罕車子美女,就想嘗一嘗他做的菜。”
“要是能如願,我司徒盅,下輩子給你當牛做馬都行。”