接著，他將每一份揪好的麵團擀成中間厚兩邊薄的麵皮，再把調製好的餡料包入麵皮中，捏成包子的形狀，才算完成一個生煎包。
全部包好後，他把生煎包整齊地擺放在大煎鍋內，然後開中火，讓它們自行“工作”。
李大柱見他做的有模有樣，不禁感到有些意外，看樣子他還真是個熟手呢。
不一會兒，宴清舟就聽到鍋中傳來滋滋的聲音，他倒入清水，水量大約是包子的一半，然後蓋上鍋蓋。
等聽到水開的聲音後，他把火調小，時不時地移動鍋子。
大約煎了七分鐘左右，才開始收汁。
他揭開鍋蓋，撒上芝麻和蔥花，然後把火調到最小，輕輕晃動鍋內的包子，讓鍋內的水分全部乾透。
李大柱正準備離開，突然聞到一股濃鬱的香氣撲鼻而來。
那是一種混合著肉香、蔥香和油煎的獨特味道，不斷地往他鼻子裡鑽。
這時，他的肚子不爭氣地咕咕叫了起來，他的老臉一紅，忍不住問道：“老板，你這聞著可真香啊。”
宴清舟笑著說道：“吃起來更香。”
“那怎麼賣呀？”
“四塊錢一個。”
李大柱心裡暗自盤算：四塊錢一個？這麼貴呀……
他家對麵賣兩塊錢一個呢……不過就是沒有他這麼香……
宴清舟裝了五個生煎包遞過去：“大爺，您這也不容易，您算是我第一個顧客，送您幾個嘗嘗吧。”
李大柱驚喜地看著他：“送我了？不要錢？”
宴清舟把袋子放在他手裡，說道：“嘗嘗味道怎麼樣。”
李大柱滿臉感動地看著手中的包子，他其實是舍不得吃這個的……
他有兩個兒子一個女兒，老伴三年前也去世了。
他不想連累孩子們，就一個人出來找活乾，一個月兩千二的工資，雖然不高，但也足夠養活自己了。
平時他省吃儉用，把錢攢著……他的孩子們各個都孝順，讓他在家等著養老，可他才六十多歲，又不是七老八十乾不動了。
思緒回到手中的生煎包上，他拿出一個吃了起來。
生煎包底部金黃酥脆，特彆有嚼勁，鮮嫩多汁的肉餡一口咬下去還爆汁。
“年輕人，我收回剛剛說的話，你的手藝真是太棒了！”李大柱向他豎起大拇指。
“再給我來二十個，我拿回家給我的小孫孫嘗嘗。”
宴清舟眼底浮起笑意，問道：“大爺，您要什麼口味的？”
李大柱指了指手中的生煎包：“就這個口味的。”
宴清舟裝好二十個三鮮餡的生煎包遞給他，說道：“您手裡的這是三鮮餡的。”
“對對，就這個太好吃了！！”李大柱付了八十塊錢的零錢過去。
平時他舍不得花錢，可這麼好吃的生煎包他卻特彆舍得買。
以前他覺得吃什麼不是吃，能吃飽就行。
可現在不一樣了，他嘗了剛剛那個生煎包後覺得，還是得吃一些美味的東西才行，這樣才值得活一遭啊。
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