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“對哦，麵條不都是條形的嘛。嗯這個我擅長，切麵這事就交給我吧。你歇歇！”
劉雪婷說著就從我手裡接過菜刀在麵皮上麵比劃著，然後還會征求我的意見道
“唉，遠達你看這個寬度合適嗎？”
我看著劉比劃的寬度道
“你是想吃粗一點的麵條，還是細一點的？”
劉雪婷想了想說道
“以前我都沒吃過手擀麵，是粗點的麵好吃，還是細點的好吃啊？”
劉雪婷這問題還真把我給問住了。有句話不是說蘿卜茄子各有所愛嗎？這麵條的粗細也同樣是不同的人有不同的喜好。要具體到究竟是粗的麵條好吃還是細的麵條好吃，還真沒一個確定的答案。
於是我把粗麵條和細麵條各自的特點講給了劉雪婷聽。她聽後認真的說道
“遠達，那你是喜歡粗的還是細的？”
“粗的吧，吃起來更有嚼勁。”
我如實說道。
劉雪婷聽說我愛吃粗麵條後毫不猶豫說道
“那咱們就吃粗麵條，我相信你這個業餘美食家的口味！”
劉雪婷這話說的讓我無言以對，美食家就美食家好吧，乾嘛還要分專業和業餘呢。
不過我沒有過多計較，在麵皮上比劃了一下說道
“就在這裡切吧，從這裡切應該就很合適。”
劉雪婷在我比劃的地方一刀切了下去，一看劉雪婷這刀法就給人非常淋漓儘致的感覺中間沒有一絲停滯，從頭到尾就隻有一刀。
就在我還在為劉雪婷的刀法讚歎不已的時候，劉雪婷已經連續出刀，把整張麵皮切成了一條一條的細條。
劉雪婷切完以後看著我道
“這樣應該就可以了吧？下麵咱們應該做澆頭了吧！”
看著劉雪婷著急的樣子我已然明白對於打鹵麵的澆頭劉雪婷一定是很在行的。不過這才哪到哪啊，接下來還得把切成長條的麵條搓成圓棍呢！
於是我拈起一根麵條開始在桌子上挫動起來。
劉雪婷還沒從我的行為中反應過來問道
“遠達，你這是乾嘛？好好的麵條為什麼還要用手搓呢？”
我一邊挫動著手裡的麵條一邊對劉雪婷道
“這是做手擀麵非常重要的一個步驟，要想手擀麵有嚼勁就得把麵條擀成圓棍狀。”
劉雪婷了然道
“原來是這樣，你們北方人可真會吃，在南方吃麵條哪有這麼麻煩！”
劉雪婷說完便也加入了擀麵條的行列。兩個人乾著活的效率就是很高，沒一會一斤麵條就被我們搓成了圓棍狀。
劉雪婷直起腰，用手不斷的揉著纖腰說道
“瞧我這老腰酸的，為了吃一頓你口中的手擀麵我今天可是下大力了。待會我一定要吃它兩大碗！”
看著劉雪婷滑稽的樣子我笑道
“好，今天給你記上首功待會手擀麵做好了，你想吃多少吃多少！”
劉雪婷噗嗤一聲笑了出來說道“想吃多少吃多少，麵條可是很容易吃撐的，何況這還是剛和出來的麵條，一碗我都不知道是不是吃得下！”
我誘惑道“手擀麵做起來頗為麻煩，就是在我們老家一年也難得吃上兩回，關鍵是味道還很好吃。我保證你待會吃了一碗還不夠！”
劉雪婷畢竟以前從來沒吃過手擀麵，現在是頗為期待看著我擀好的麵說道
“那咱們快去做打鹵麵的澆頭吧，怎麼被你一說我都感覺肚子有點餓了。”
其實劉雪婷並不是被我的話說的餓了，應該說是真餓了。畢竟中午就吃了點青菜粥，加上感冒好轉，消化功能也在恢複正常。現在感覺餓才是正常表現。
昨天晚餐後在醫院折騰到那麼晚劉雪婷都沒感覺到餓其實就是因為感冒引起的消化功能下降。
看著劉雪婷有點有氣無力的樣子，我對她說道
“雪婷要不你去坐著休息會，接下來的事交給我就行了。很快就可以開飯了！”
劉雪婷搖頭道
“不，我就喜歡和你一起下廚的感覺。那種感覺就像一個家庭的兩個相愛的人一起朝朝暮暮慢慢變老的感覺。反正我很享受那樣的感覺！”
劉雪婷所說的這種感覺也正是我所向往的生活。兩個人一個家，一起慢慢成長一起慢慢變老。
既然我們都喜歡這樣的感覺，那就一起下廚好了。想罷我們端起擀好的麵條走進了廚房。
劉雪婷先我一步來到案板前把剝了皮的西紅柿切成了一塊一塊的丁。有劉雪婷在廚房我貌似根本插不上手。
她把切成丁的西紅柿裝進碗裡，我剛要上前把雞蛋敲進碗裡，劉雪婷又一次先我一步做好了這一切。
然後拿起筷子在碗裡一陣翻攪，劉雪婷做完這一切才對我說道
“開火把鍋燒熱！”
看來劉雪婷是準備掌勺，而我隻能給她打下手。順著劉雪婷的意思我將炒鍋放在灶頭上打開爐火開始熱鍋。
當鍋燒了一陣後，劉雪婷又囑咐我道
“開小火，加油。”
我順著她的意思將爐火調到最小然後加入適量的菜油這時又聽劉雪婷說道
“熱鍋冷油，加入蛋液！”
就這樣在劉雪婷的指揮下我一步步按照她的指揮，很快便做好了打鹵麵的澆頭。
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