我哈哈笑道“他當然不會有那麼好的心，但是機會總是留給有準備的人。想要讓我成為他長期的穩定合作者，那麼我隨時需要他提供我需要的產品時他必須得在第一時間提供給我。
如果第一時間她沒有提供給我我肯定可以立即更換供貨商，這就是競爭，誰更有實力，誰的眼光更長遠，誰就立於不敗之地！”
劉雪婷點頭道“我懂了，這就是為什麼大魚吃小魚小魚吃蝦米的原因。不光是因為資本的無情，更是實力的表現和決策的重要性！”
劉雪婷在明白這些道理後又說道“那麼現在靜吧還有什麼問題嗎？感覺現在你都可以躺在功勞簿上吃老本了！”
劉雪婷這話說得我就像是一個二世祖一樣，還躺功勞簿上吃老本呢，經商就如同逆水行舟，原地踏步就等於回到從前。
隻有在經商的過程中不斷發現問題再解決問題才能讓自己行走的商路變得好走。
劉雪婷在聽完我的觀點後點頭認同道
“營業額增加了那麼多，那麼你現在發現了什麼問題了嗎？”
我說道“當然出現了問題，而且這個問題是從鮮煮咖啡在靜吧推出後就一直存在。”
劉雪婷見我表情嚴肅，也意識到問題可能有點嚴重問道
“什麼問題持續了這麼久？”
我道“那就是成本問題。”
“成本問題？成本怎麼會有問題？我們不是一早就盤算過嗎？當時我們計算的結果是咖啡的利潤至少在50％以上，這應該算是很高的利潤了。而且還可能因為時間的持續利潤變得更高！”
當時確實和劉雪婷一起盤算過咖啡的利潤，確實如劉雪婷所說現在咖啡的利潤確實有50％以上，但我想的繼續壓縮成本提高利潤。
我把白天和馬和平、宋玉瑩在靜吧發現的問題說了出來劉雪婷聽後也覺得確實在靜吧打烊前熬煮過多的咖啡太浪費但是如果有看書的顧客需要咖啡沒有鮮煮咖啡問題更大。
劉雪婷問道“那你想出解決的辦法了嗎？”
我回答道“現在有兩個方案，可以解決……”
劉雪婷不等我說完，就急忙追問道
“有解決方案就好，是哪兩個方案？”
我把我想出來的方案說了出來，也就是在打烊前用速溶咖啡來代替鮮煮咖啡。
劉雪婷聽完後並沒有馬上讚同我的方案而是思考片刻後才繼續說道
“這個方案確實可以解決咖啡浪費的問題，按需供應，恰到好處。可是會不會出現咖啡口感改變的問題？”
看來劉雪婷也同樣有了同樣的擔心，咖啡口感的改變便是這個方案最大的問題。而且從鮮煮咖啡變成速溶咖啡也會給顧客造成心理上的不好感受。
我點頭道“確實後來馬和平也提出了和你同樣的擔心，並且他還認為顧客從心理上不大容易接受咖啡從鮮煮咖啡變成了速溶咖啡。”
劉雪婷聽後問道
“那麼另一個方案是什麼？”
我把馬和平說的方案告訴了劉雪婷
“另一個方案便是在打烊前熬煮的咖啡減少咖啡沫的用量。”
這次劉雪婷依然沒有馬上回應，同樣沉思片刻後道
“減少咖啡沫的用量確實也可以壓縮成本，但你們有沒有發現什麼問題？”
我把我的擔心說了出來
“這個方案確實壓縮了成本，但我感覺同樣有一定的隱患。”
“什麼隱患？”劉雪婷問。
我道“咖啡的品質問題，減少咖啡沫的咖啡品質肯定會有一定影響，但是和平卻不這樣認為。”
畢竟對咖啡的研究劉雪婷就是一個小白，所以她不能按照第二個方案來執行是否真的會影響到咖啡的品質。於是問道
“那麼和平是怎麼說的？”
我把馬和平的說辭依葫蘆畫瓢說了一遍。最後問道
“你覺得和平這話有沒有道理？”