她顫顫巍巍走進雜物間,很快搬出一隻還挺大的火鍋。
這火鍋金燦燦的,乍一看,像黃金打的,其實是黃銅。
中間有一個煙囪般的東西,周圍就是鍋體,呈圓筒狀。
它是用木炭加熱的,把木炭從煙囪上放進去,點燃沒多久,整個火鍋就發熱發燙,還能用來熬湯。
阿婆先把黃銅火鍋洗乾淨。
郝牛和郝山郝水,就進一步把蛇肉一片片切下來,擺在盤子上,又把比較大塊的骨頭剁開。
找了一口鍋,先把蛇骨丟進去熬湯,熬出的湯就是湯底。
阿婆洗好了鍋,又跑到菜園子裡摘了些芹菜、生菜、油麥菜。
甚至,還把珍藏很長時間的乾香菇拿出來,先用水泡發。
夜色逐漸降臨。
院子裡,一張方桌子上,中間擺著黃銅火鍋。
郝牛把另一口鍋熬好的蛇骨湯倒進去。
用蛇骨頭熬的湯,雖然沒豬骨頭那麼濃鬱,但也微微透著一股奶白,散發帶著微微腥味的清香。
因為放了幾塊薑的緣故,聞起來還有股暖暖辣辣的感覺。
兩大盤被切得薄薄的蛇肉擺在兩邊,中間擺著各種青菜,以及泡得很鮮嫩的香菇。
郝牛還做了兩碗簡單的蘸料。
一碗是醬油,澆了點芝麻香油。
另一碗一樣,但還加了蒜蓉和剁碎的小米辣。
切得薄薄的蛇肉,用筷子夾著,在滾燙的蛇骨湯裡,燙個七八秒就熟了。
再沾上蘸料,放進嘴裡一咬,可鮮!可香!
郝牛切的蛇肉還不帶骨頭,特彆適合阿婆吃。
阿婆食量本來不大,但都吃上了癮,夾了一片又一片。
燙熟後,沾沾醬油,吃得好痛快嚟!
郝山郝水還有郝牛,半大的小夥子,食量驚人,更是風卷殘雲一般。
沒多久,兩大盤蛇肉都被吃了個乾乾淨淨。
郝牛不得不又切了一大盤。
吃飽喝足,剩下的所有蛇肉,全部剁成大塊,倒進一個大盆裡,放在地上。
十條獵狗早就饑腸轆轆,看見輪到自己吃了,都嗷嗚嗷嗚叫著撲過去。
圍繞著大盆子,幾乎把它淹沒了。
阿婆看著有些心疼:“阿牛,咋不留下一塊,明天還可以吃啊。”
郝牛豪氣地把手一揮。
“就讓這些獵狗吃個飽,明天再作打算!去打豺狗,吃豺狗肉,瞅著啥獵物,就打啥獵物!現在咱家有十條獵狗——”
“試問天下野物,誰能逃出我郝牛的手!”
郝山郝水也興奮地揮舞手臂,都像叱吒風雲的將軍。
這把阿婆看得直笑,她太高興了。
“我這三個孫子,都很不錯啊!都很有男人氣概!特彆是阿牛,現在你又能打獵,又能賺錢,十裡八鄉的姑娘,都排著隊想嫁給你呢!”
頓時,郝牛又想到了蘇璞玉。
他想到了,那封在縣城裡塞進郵筒的信。
也不知道它現在到哪了,最後能不能到蘇璞玉的手裡。
而在郝牛驅使剛買的獵狗跳進河裡,救人殺蛇時——
縣城郵政局的大門口,就有郵差來了。
喜歡重生打獵年代,非凡女知青認定我請大家收藏:()重生打獵年代,非凡女知青認定我書更新速度全網最快。