張曉明臉上堆著笑,嗓門洪亮:“江老板!我們不請自來,蹭頓飯,您不介意吧?”
“白老板,您不介意吧?”
江天目光掃過人群,看到了幾張熟悉的麵孔,江城和蘇城文旅局的幾位工作人員,手裡還提著些水果和酒水,顯然是約好了一起來的。
他心下明了,這是組團來摸底了。
計劃中十個人的小聚徹底泡湯。
他麵上不顯,隻是笑了笑:“來得巧,正好嘗嘗家常菜。”
店裡瞬間被二十來人擠得滿滿當當,嘈雜喧鬨。
江天轉身走進廚房,原本備好的十人份食材顯得捉襟見肘。
他係上圍裙,心裡快速盤算,隨即改了主意。
“白老板。”他探出腦袋,召喚正在招呼客人的白雲天。
“怎麼了!”
“這來了真多人,我本來打算做的幾道菜估計不夠了,可能還得加。”
“把後院那隻預備著過年吃的羊腿拿進來。冰箱裡那幾條鱖魚,龍蝦,還有排骨,全都處理出來。”
白雲天拍拍江天肩膀。
“放心咱們這食材管夠!”
看白雲天這麼夠意思,江天不顯身手有點不體麵了。
江天對著白雲天拱手道謝。
他站在灶台前。
白雲天識趣離開。
江天站在灶台前,心念微動:“係統,係統,速速開啟廚神之眼!”
“廚神之眼已啟動。”
下一刻。
食材的紋理。
火候的變化。
在江天腦海裡像是變成了大數據。
江天的動作驟然加快。
刀光銀閃。
配菜迅速解決。
片是片,絲是絲,條是條。
開火之後,濃鬱的香氣源源不斷地從廚房門縫裡鑽出去。
門外,正寒暄著的大家夥兒瞬時安靜下來。
每個人的鼻子都在不自覺地一抽一抽。
“這什麼味道?這麼香?”一位胖胖的餐廳老板深吸一口氣,肚子不爭氣地叫了一聲。
張曉明湊近廚房門。
他眯著眼睛,試圖從門縫裡窺探。
隻看到煙氣蒸騰,裡麵有個模糊的身影操控著美味的食材。
更洶湧的香氣撲麵而來。
“好像是烤東西的香味,帶著孜然和辣椒麵的焦香......但這油爆鍋的濃香又是怎麼回事?”
“還有種酸甜口,勾得人直流口水。”另一位瘦高個老板補充道,“這香味層次也太豐富了,混在一起卻不衝,反而勾人。”
江城文旅局的一位工作人員低聲對同伴說:“光聞這味兒,這趟就沒白來。”
蘇城來的那位推了推眼鏡。
“怪不得能贏下比賽,確實有點邪門。”
白雲天張羅著服務員忙著端茶倒水,聽著眾人的議論,他也好奇地往廚房方向看。
廚房內,江天心無旁騖。
羊腿已經醃製入味。
江天掰開後看了看,滿意地送入特製的烤架。
白雲天他們的烤架還挺高級。
烤羊腿剛送進去,就能感覺到上下兩端的火旺得冒煙。
羊腿在果木炭下,受熱均勻。
江天的“廚神之眼”,讓羊腿的烤製加快了速度,外皮漸漸變得金黃酥脆。
油滴落在炭火上。
“滋滋”誘人。
香味“欻”地一下就冒了出來。
烤製羊腿時,江天將鱖魚去骨改花刀。
拍粉後下入寬油。
鱖魚瞬間定型。
宛如鬆鼠尾巴蓬鬆鬆地翹起來。
這邊一出鍋,江天就當即澆上預先熬好的酸甜茄汁。
隻聽到“刺啦”一聲。
香氣爆炸一樣。
接下來是一道硬菜。
白雲天專門調貨的澳龍。