白雲天嘗出豉油的特彆,他細細品味,隻能品出其中幾樣。
剩下的或許就是江天秘方了。
白雲天對江天的佩服再次升騰。
乾鍋排骨緊隨其後。
排骨焦香,配菜豐富。
麻辣乾香,衝擊心肺。
“夠味!又麻又辣,越吃越想吃!”
“排骨燒得脫骨了,嚼起來真帶勁!”
“這鍋氣,十足!”
隨後,一道道菜肴如流水般端上桌子。
油燜大蝦、東坡肉、開水白菜、麻婆豆腐、蟹粉獅子頭、文思豆腐羹……林林總正三十幾道菜,幾乎囊括了天南地北的經典風味,將一張大桌子堆得滿滿當當。
看到這麼一桌子,本來顧及形象還在細品的眾人,直接不裝了。
大口大口搶起來。
“這東坡肉,肥而不膩,入口即化,糖色炒得漂亮。”
“開水白菜這是?這湯清澈見底,怎麼味道如此鮮美醇厚?”
“麻婆豆腐,麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮,七味俱全!”
邊說邊搶。
邊吃邊夾。
江天放佛看到餓狼搶食。
“江天老天爺啊!你這豆腐羹裡的豆腐真是切的?跟頭發絲一樣!”
“還有這個獅子頭太嫩了,筷子都快夾不起來,一口下去全是蟹肉的鮮甜!”
“喂喂喂,那是我的排骨,你咋從彆人盤子裡夾菜呢!”
“那個排骨是我的!”
乾鍋排骨搶的熱鬨,那邊清蒸龍蝦也跟著搶起來。
“到底是誰把最後一塊龍蝦肉搶了?!”
桌子上觥籌交錯。
在場的每個人腮幫子都塞得鼓鼓的。
個個吃得滿頭大汗,嘴角流油,卻都顧不上擦。
目光緊緊盯著桌上的菜盤,生怕一個不留神最後一口就被旁邊的人夾走了。
風卷殘雲之後,桌上一片狼藉,盤子幾乎都見了底。
酒足飯飽,眾人靠在椅背上。
享受著滿足之後的賢者時光。
一位來自蘇城文旅局資曆最老的科長,端著酒杯靠近江天。
他語氣無比歎服:“江老板,我今天算是開了眼界,服了!心服口服!這手藝……怪不得,怪不得啊!國宴大師輸得不冤!”
“是啊,”有人附和,“每道菜都是極致水準,南北菜係信手拈來,這功底太深了!”
張曉明臉色通紅,打著飽嗝:“江老板,你這手藝不火天理難容!以後誰敢說你半個不字,我老張第一個不答應!”
文旅局的工作人員互相看了一眼,眼中都閃著光,心裡盤算的顯然是不同的計劃。
這時,一位胖胖的老板忽然站起來,帶著幾分酒意,也是十足的誠意,大聲道:“江老板!收我當徒弟吧!學費您開口,我這就回去把我那店盤了!”
有人開頭,動了同一個心思的老板們,立刻又有兩三個人跟著起哄:“對啊,江老板,帶帶我們吧!”
“哪怕跟著您學一道菜也行啊!”
江天起身,看著眼前這群被徹底征服的老板們,擺了擺手:“各位老板說笑了,我就是個開小店的,混口飯吃。收徒可不敢當。大家吃好喝好,滿意就行。”
江天婉拒。
自己的手藝不能外傳,尤其是外人,因為知人知麵不知心,你完全不了解對方的人品究竟如何。
這幫老板們其實也知道這隻是一時衝動的詢問。