索菲婭補充道:“還可以和小日子的鐵路公司合作,在新乾線車廂設自動售貨機,主打冷萃咖啡和咖啡果凍。”
“沒錯,隻要我們在超市、電影院、便利店開展會員積分活動。”
肖愛國繼續說道,“積分可以兌換限量咖啡周邊、咖啡課程,或者直接抵扣現金。”
“另外,在京東、大阪等大城市的便利店,設置咖啡製作體驗區,邀請顧客親手製作咖啡,增加互動性。”
“讓德肯基和當勞麥的會員體係與我們的咖啡業務打通,實現積分共享,擴大用戶群體。”
劉小莉看著密密麻麻的筆記:“肖總,各地區的執行進度和預算問題怎麼解決?”
“德肯基和當勞麥營銷費用他們出。”
“沃爾瑪、便利店、加油站我們出之後有獨立的場地)。”
“而且德肯基和當勞麥與我們自有便利店的資源協調也是個難題。”
肖愛國起身走到落地窗前,看著樓下熙熙攘攘的街道:
“成立專項小組,每個地區安排專人負責。”
“預算方麵,我們不缺錢。”
“對於德肯基和當勞麥,製定統一的咖啡業務標準,但允許各地區根據實際情況進行微調。”
“定期召開多方會議,協調資源,共享數據。”
“你們秘書團隊現在要頂上去。”
“歐洲和小日子、老鷹國的便利店要互相借鑒經驗,定期開展開會分享成果。”
“記住,我們的便利店、德肯基和當勞麥都是全球戰略的重要組成部分,必須形成合力,做到差異化和本土化!”
“我們可以結合自身優勢,打造屬於我們的咖啡商業帝國!”
劉小莉和索菲婭對視一眼,快速點頭。
肖愛國說完,感覺精神少了一大塊。
“索菲婭,你趕緊讓人事部挖一個擅長運營高手過來。”
“我實在不想管這些細節。?”
“肖總,我們找了很久,都沒有合適的人”
“咖啡行業找不到,就跨行業找。”
“我們的渠道本來就多。”
隻懂咖啡可能會有所限製。”
“肖總,其實我覺得最主要的原因其實還是現在全球沒有連鎖的咖啡店。”
“我們最近收購月巴克時候,它隻有一家店。”
“我和亨利的團隊做過研究。”
“現在市場上根本沒有連鎖店。”
“現在我們是世界上唯一一個咖啡連鎖品牌”
曆史上月巴克10月份被舒爾茨收購後,到了12月,就開了19家連鎖店。
但19家已經是全球最大規模的咖啡店了。
“肖總,你聽說過雀果咖啡嗎?”
“知道,他們的產品主要是速溶咖啡”
“我們可以卡他們的脖子的。”索菲亞吐吐舌頭。
“他們主要有三個銷售渠道。”
“傳統零售渠道:包括超市、便利店、雜貨店等。”
“這些地方是消費者日常購物的主要場所,雀巢咖啡通過與零售商合作,將產品擺放在貨架上,方便消費者購買。”
“而我們渠道這一塊,是我們的強項。”
“他們在這一塊占比多少?”
“傳統零售渠道至少能占60的銷售額以上。”
“其次是餐飲服務渠道,他們與餐廳、咖啡館、酒店等餐飲場所合作,為其提供咖啡產品,用於製作各種咖啡飲品供顧客享用。”