村長聽到這話驚訝不已，眼睛睜的老大了。
“啥？小安你都要了？真的嗎？你沒跟我開玩笑吧？”
周安認真點了點頭，語氣十分肯定。
“村長，我沒開玩笑，那些牛肉我想都要了，反正家裡人多，不過這個價格嘛，能不能給我稍微便宜一點呢？”
村長聽完這話，臉上的愁雲一掃而空，那叫一個高興呀。
“行行行！你買那麼多，肯定得給你便宜，按照一塊二毛五一斤來算，你看行不？”
周安笑著點了點頭，1塊2毛5的價格也還挺劃算。
“行，那就按這個價格吧，不過這牛能不能不要今天宰呀？明天宰可以嗎？”
大家聽到這話都有些疑惑，村長撓了撓頭問道。
“小安，為啥不今天宰牛呢？現在剛好屠戶也在，有人幫著宰牛，為啥非等到明天呢？”
周安之所以要等到明天宰牛，是有自己的原因的。
不過他實在沒必要，和大家解釋的那麼清楚。
“我想把牛弄到我家院子去，最後給它喂頓好的，等明天我叫屠戶幫忙，在自家院子裡宰就行，宰了之後把肉分給大家，你們看這樣行嗎？”
聽到周安這話，大家還是不太理解。
這牛都要被宰了，最後再給它喂一頓好的有啥用啊？
不過今天宰牛還是明天宰牛，對這些知青來說區彆不大。
反正也不用他們費心，而且周安買的最多，自然是聽他的了。
“行！小安，你想啥時候宰，就啥時候宰吧，等宰了咱們來分肉就行！”
得到他們的允許後，周安便和大力哥一起，將這頭黃牛弄回家去。
這牛的前腿瘸的太厲害，費了好一番功夫，終於弄到了院子裡麵。
周安把牛拴在院子裡的樹底下，然後就背上背簍準備出門了。
“安子，你背著背簍要去哪兒啊？上山采野菜嗎？”
周大力看到周安馬不停蹄背起背簍，有些好奇地問道。
“不是采野菜，我上山采點藥材回來。”
在這長白山上一般都是秋季采藥材，在春天裡還真沒啥藥材可采的。
“安子，這山上現在有啥藥材啊？你采了做啥呀？”
周大力像個好奇寶寶似的一直問，周安笑著說道。
“哈哈，等明兒你就知道了，明天宰牛你來給我幫幫忙，到時候請你吃一種特彆的美食，保準你從來都沒吃過！”
周大力知道安子總會做一些稀奇古怪的美食，而且味道都相當不錯，於是趕忙點頭應下。
“嘿嘿好！明兒宰牛我來給你幫忙！”
周安來到山上後，在一片接著一片的綠色雜草中，很快就發現了今天的第一個收獲。
“謔！這柴胡長得不錯呀！收了收了！”
周安的麵前長著一小片柴胡，進入春天後，柴胡長出了莖葉，看著一片綠油油的。
柴胡這東西是一種很經典的中藥材，主要的功效是解表退熱。
無論是風熱感冒還是風寒感冒都能治，在許多感冒藥中，都會添加柴胡這種中藥材。
柴胡的藥用部位是它的根部，有些村民會專門上山找柴胡，把根挖了到供銷社去換錢。
周安在弄這些柴胡的時候，卻沒有用小鋤頭來挖它的根。
而是把葉子給采了下來，放進了背簍裡麵。
不是因為周安看不上這些柴胡根，而是如今不是柴胡的采收季節。
采收柴胡一般都是在秋季，至少要9月中下旬才能夠采收。
春天挖的柴胡，裡麵的有效成分含量會很低，挖出來反而糟蹋了東西。
周安今天采摘的都是柴胡葉子，柴胡的葉子雖然不能入藥，但也是好東西。
柴胡的葉子和根部有相同的功效，隻不過藥效要稍微差一些。
很多人都不知道，這柴胡葉子也是可以吃的。
可以把它曬乾後泡茶，有疏肝解鬱的效果，能緩解煩悶心情。