憨牛駕駛著帆船,很快就到了靠近海蜇的地方。
有一隻海蜇在船邊附近,這個位置很適合捕撈。
林水根將船上的大抄網給拿了過來,這個抄網很大,用來撈海蜇夠用了。
“小安,等會兒你給我搭把手,剛撈上來湯湯水水的還挺重!”
“哎!好嘞!”
周安站在林水根旁邊,認真地看著他是如何撈海蜇的。
林水根站在船邊,目光注視著那隻白色的海蜇。
海蜇隨著海浪上下沉浮,當它浮上來的時候,林水根瞅準時機,直接將抄網伸了過去。
那隻白色的大海蜇完美進入抄網中,林水根將抄網往船上拽。
周安幫著搭了把手,兩個人成功將海蜇拖上了船。
這海蜇大概有三十斤左右,剛往上撈的時候,連湯帶水真還挺重。
這隻海蜇此時躺在甲板上,看著老大一個。
周安蹲在旁邊好奇地瞅著,上一世他隻吃過市場裡買來的,那種一塊一塊切好的海蜇。
像這種剛捕撈上來的鮮活海蜇,他還真沒見過呢。
這海蜇的上半部分,長得像一個大蘑菇蓋,下半部分像一條一條垂下來的掛件。
整體的顏色是白色,看著晶瑩剔透的,質感和果凍非常相似。
周安看的正起勁兒時,旁邊的林水根連忙提醒道。
“小安,這東西看看就行,可千萬彆上手摸!這玩意兒還帶點毒呢,要是不小心被蟄到,還真挺疼!”
周安吃過海蜇,對於海蜇的基本情況還是了解的。
海蜇的觸須和口腕處都帶有一些毒素,若是隨意上手去摸,那可就要倒黴了。
像這種可食用的海蜇,毒素一般不會特彆強。
被蟄傷後會出現刺痛感,和一些紅斑紅疹,雖然難受但還可以忍受。
林水根戴上手套,拿著小刀開始處理起這隻海蜇。
他拿著小刀在海蜇的傘蓋上,隨便劃了那麼幾下。
這玩意兒跟涼粉似的,輕輕鬆鬆就被劃成一塊一塊的了。
林水根一邊把海蜇塊往麻袋裡裝,一邊叮囑道。
“小安,這海蜇塊拿回家可千萬不能直接吃!用鹽或者明礬醃一段時間才行,你要不會弄的話可以問趙蘭嬸子,醃海蜇咱海邊人都會!”
將這隻海蜇弄好之後,周安很快又看到了一隻大海蜇。
“水根哥,你看!那兒有一隻大海蜇呢!”
林水根拿著抄網站在船邊,看到那隻海蜇後立馬搖頭。
“小安,那個不行,那個是沙蜇!那玩意兒老毒了,不適合拿來吃!”
周安湊近了一些,朝著海裡的那東西看去,發現果然不一樣。
剛才撈上來的那隻海蜇,渾身都是白色透明狀。
而海裡的那隻沙蜇,體表是灰白色,身上還帶有淡褐色,確實是有所不同。
通過林水根的介紹,周安了解到他們平常吃的普通海蜇,其實是棉蜇。
棉蜇的口感脆嫩,而且毒素比較弱,處理起來比較簡單。
而這種沙蜇口感會比較硬,而且毒性嘎嘎強,實在是不適合拿來吃。
在海上看到這種沙蜇,碰都不要碰,若是被蟄傷,那可不是開玩笑的。
皮疹水泡都是輕的,嚴重還會皮膚壞死。
更嚴重時還會導致肌肉痙攣,甚至過敏性休克。