“但是我個人不建議多加，因為我目前的搭配，口感是最好的，所以還是選一種吧。”
一般攤位的老板巴不得客人多加一點食材。
蘇晨陽反而還勸客人彆加，頓時就讓人覺得很真誠。
“那我加裡脊肉！”
“行。”
蘇晨陽將一串裡脊肉放在油鍋裡炸。
“你吃辣嗎？”
“不要辣。”
“好。”
蘇晨陽點點頭，拿起刷子，在平底鍋上均勻地刷上一層油。
蘇晨陽刷的豬油，因為豬油會更香。
之後，蘇晨陽在鍋上倒上了一勺麵糊。
拿起竹蜻蜓，快速旋轉幾圈，將麵皮攤的非常的均勻，整張雞蛋餅的厚度幾乎是一樣的。
就連邊緣位置的麵餅，都沒有出現麵糊堆積的情況。
接著，蘇晨陽拿起另外的勺子，盛了一勺雞蛋液倒在麵皮上麵。
快速將雞蛋液在麵餅的表麵攤均勻，做到了蘇晨陽說的，雞蛋液在整張餅上麵完全覆蓋，沒有一處遺漏。
蘇晨陽撒上了蔥花還有芝麻。
蔥花和芝麻也是撒的很均勻，整張麵餅四周都有。
這時，蘇晨陽見油鍋裡麵的裡脊肉已經炸得足夠火候了，就先將裡脊肉給撈出來濾油。
隨後，蘇晨陽用鏟子在雞蛋餅的四周劃了一圈，將雞蛋餅翻麵了。
翻麵後，蘇晨陽用快速且均勻地刷上了一層秘製醬料。
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醬料依然是塗滿了整張雞蛋餅。
排在隊伍前麵的女生看到蘇晨陽做雞蛋餅的手法，就感覺很滿意。
“老板的確是手不抖。”
“雞蛋液滿滿一大勺，絕對不止一個雞蛋，可能兩個雞蛋的分量都有了。”
“平時買雞蛋餅的時候，讓攤位老板多刷點醬料，有時候嘴上答應的很爽快，照樣不給力，還是眼前這個帥哥老板給力。”
排隊的女生越發感覺這樣的一張雞蛋餅隻要20塊錢，相當劃算。
刷上醬料後，蘇晨陽就將炸好的裡脊肉放在了雞蛋餅上。
裡脊肉的形狀是經過調整的，剛好是雞蛋餅的一半。
接著，蘇晨陽拿起了兩片薄脆，拚放在中間，剛好是雞蛋餅的直徑。
薄脆同樣是蘇晨陽自己做的。
蘇晨陽的薄脆比一般的薄脆要更薄一點，但整個薄脆油炸之後厚度依然是均勻的，不會出現有的地方厚，有的地方薄。
這樣口感會更好。
“老板，不是一般都是煎餅果子才放薄脆的嗎？”
“雞蛋餅也是可以放薄脆的，可以增加風味。”
說著，蘇晨陽在薄脆上麵放上了一些生菜。
生菜和薄脆放的一樣多，確保每一口咬下去，所有的食材都能吃到。
最後，蘇晨陽將雞蛋餅卷了起來，然後用鏟子快速切成一小塊一小塊的。
蘇晨陽拿出快餐盒，將雞蛋餅盛進快餐盒裡麵，並且遞上了一雙一次性筷子給張巧莉。
“同學，你的雞蛋餅好了。”
“謝謝老板，錢我已經掃碼掃了。”
“好。”
王樂荷說道：“老板，我的加火腿腸好了，然後微辣。”
“行。”
蘇晨陽說完，就立刻開始製作第二張雞蛋餅。
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