林湛燁和周昕雪也是隱隱約約聽說了趙家和牛家的事情，看到這樣趙國華還敢來挑釁也是鄙夷的很。
徐昭容：“林湛燁，你等下陪著盺雪去觀眾席坐著，要時刻小心安全，哪怕是盺雪去廁所，你都得跟著。”
林湛燁和周昕雪都微微臉紅，但是也知道徐昭容是很謹慎：“嫂子，你放心吧。”
徐昭容帶著徐青川去比賽區，就在這時候，另外一位姓譚的小廚師走了過來，他是譚晨輝的老來子，叫譚晚來，這次也來參加比賽了，但是他手藝學的不精，已經到了快被淘汰的邊緣了。
“徐家妹子，青川小師傅，你們來啦？”譚晚來熱情的和兩個人打著招呼。
“小譚師傅，給您拜個晚年了。”徐昭容打著招呼。
譚晚來嘿嘿一笑：“我也給您拜個晚年，對了，徐家妹子，你知道嗎，趙國華聽說在港城那邊贏了好幾百萬呢。”
徐昭容一皺眉：“他也賭？”
譚晚來點頭：“他和牛家的賭的可凶了，我告訴你，我聽我爸說了，三十年前，趙國喜和牛樂雲，就是因為沒放水，贏了比賽，害的牛家和趙家損失慘重，才被逐出家族的。”
徐昭容和徐青川都是一頓：“不是因為趙國喜和牛樂雲贏了比賽，傷了他們的麵子？”
譚晚來搖頭：“嗨，這麵子才值幾個錢呀，我告訴你們吧，這三十年前的廚神大賽，牛家，趙家，我們譚家，還有趙國喜和牛樂雲代表的宮廷派都參加了，前麵也一直是趙國喜和牛樂雲遙遙領先，當時押他們奪冠的人可多了，這趙家和牛家就命令趙國喜和牛樂雲在最後一場棄賽，隻要牛樂雲和趙國喜棄賽了，那奪冠的就是我們譚家了，趙家老爺子，那可把半幅身家都押在我們譚家了，牛家也差不多，結果最後一場，牛樂雲和趙國喜就是不聽話的參賽了，還奪冠了，這讓趙家和牛家損失慘重，才把趙國喜和牛樂雲趕出家族的。”
徐昭容聽了，簡直要氣瘋了，居然是為了這麼卑鄙的事情。
徐昭容真的為趙國喜和牛樂雲不值得，所以問了一句：“那如果趙家老爺子當年把錢都賭趙國喜贏，會不會賠錢？”
譚晚來搖頭：“絕對不會，趙國喜和牛樂雲最後的賠率特彆低，一賠0.5，但是誰都這0.5是穩贏的，但是當時我們譚家的賠率是1賠2，趙家老爺子就是為了能多贏錢，才押我們家的。”
徐昭容氣的要命，就聽見譚晚來繼續道：“但是這趙國華和牛好運確實聰明，他們上一場押中了淮揚菜大廚，贏了一賠3.5，他們各自押了200萬，一下子贏了個滿堂彩。”
徐昭容拳頭捏的緊緊的：“那他們今天押的誰？”
譚晚來搖頭：“這我就不知道了。”
徐昭容進入賽場，眼神示意沈鋒文，沈鋒文點頭，兩個人去了旁邊，沈鋒文雖然是主辦方，但是又不參與打分，所以徐昭容也不怕彆人知道。
沈鋒文：“你是要追加下注嗎？”
徐昭容：“你能不能幫我調查清楚，趙家和牛家都下注給了誰？”
沈鋒文點頭：“這很好查，趙家和牛家都下注給了粵菜的那位大廚。”
徐昭容咬牙：“你幫我改回來，我要全部下注給我自己弟弟。”
沈鋒文：“你有把握嗎？”
徐昭容：“沒有也得有。”
徐昭容說完走回了比賽操作台：“青川，這一場，我要求你必須贏，為了你爸媽，聽到了嗎？”
徐青川點頭：“嗯！好的，姐姐。”
這一場苦味比賽，總評委是粵菜泰鬥孫民學先生，孫先生站起來：“這苦味呀，是咱們華國人非常重視的一種口味，所以吃得苦中苦方為人上人。”
一番講話結束，各家各戶都開始了忙碌，徐昭容看了下粵菜的戴師傅，這位戴師傅水平確實高，前幾場一直名列前茅的。
徐昭容看到了，戴師傅今天做的是苦瓜。徐昭容走了過去，看著戴師傅在處理苦瓜，看到徐昭容過來，戴師傅也不怕徐昭容偷學：“這苦味呢其實很刁鑽的，我們羊城人，從小就喝涼茶，在我們看來，那是甜的哦。這苦味最大的特色，就是苦味不能壓蓋食物本身的清甜，要的就是用苦味來承托其他味道，先苦才能後甜，人生也是如此啦。”
徐昭容看懂了：“戴師傅要做的是苦瓜釀。”
戴師傅笑眯眯的：“對呀，這道菜看上去普通，實際上很難得，非常考驗火候，火大了苦瓜沒了清香，火了小苦味太重，還有塞在裡麵的蝦肉，也是非常講究的。”
戴師傅人真的很好，從來不怕彆人偷學的，你隻要想學，他就教你。是一位德藝雙馨的好師傅。
徐昭容在戴師傅這邊看的入神，戴師傅卻看向旁邊的徐青川：“你弟弟今天做的好像是一道非常好的菜呀。”
徐昭容看到了徐青川，他居然在剝蓮子。徐昭容的空間裡，放了不少新鮮的蓮蓬，剛好派上了用場，徐青川小心翼翼的在處理那些蓮子。
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很快已經有人完成了比賽了，是譚晚來，他做的是苦菜炒馬蹄，馬蹄的清甜搭配苦菜，彆具心裁，評委們給了90分，這還是譚晚來第一次拿到90分呢，高興的差點蹦起來。
要說這一屆的評委是真的嚴格，譚晨輝還是譚晚來的親爹呢，但是給自己兒子的分，確實非常公正。
牛好運做的是黃連雞湯，用黑棗和枸杞，中和了黃連的苦味，得到了92分。
趙國華做的是苦膽魚，這是一道非常難做的菜，要故意把魚的苦膽弄破，讓魚肉有苦味但還要有鮮味。最後也是得到92分。
上一場的第一，淮揚菜的那位大廚，做的是蜜汁銀杏，評委們說還是偏甜了。隻拿到了89分。
川菜大廚的的薄荷魚得到了91分。
魯菜大廚的苦菊拌海參，得到了93分。
最後在一群人的期待當中，粵菜戴師傅的苦瓜釀做好了，這道菜掀開蓋子的那一刻，一股子清香就傳來，苦瓜的這種令人討厭的食物，居然也能這麼清香。
戴師傅悄悄的給徐昭容留了一個，徐昭容嘗了，苦瓜的苦味沒能掩蓋本身的清香，蝦肉的鮮甜更加明顯。
這道菜也征服了所有評委，給出了96分的高分。
趙國華和牛好運等人看到這個分數，也都是心滿意足，他們又要大賺一筆了。
就在這時候，徐青川的菜好了，徐青川做的是蓮子百合羹，一路走過去，居然可以聞到蓮花的清香。
評委們吃了這道菜，集體的沉默了。
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