第十九章
徐青依醒來已經11點了,家裡沒人估計去菜地了吧。打算做午飯,有點餓了。
翻了翻冰箱,不知道吃點啥。
苦惱,每天都麵臨著吃啥飯的問題。
“小六,你想吃啥啊。”徐青依決定問問這個大饞貓。
【我想吃你們今天早掰的那個。】小六沒見過那個玩意兒,想嘗試一下。
“那個要加工一下才能吃,中午來不及,晚上再給你做。”
想了想決定做拌麵,最近刷到簡直饞的不要不要的。
家裡沒有鮮麵條,給老爸打個電話,回來的時候帶點回。又打開手機準備看一下攻略。
就做青椒火腿雞蛋拌麵吧,拿出相機開始錄。
先去院子裡的菜地,摘點辣椒,又摘了兩根黃瓜等會兒切絲拌進去。
先把火腿腸切片,辣椒和黃瓜切絲,分開裝盤。再調個秘製醬汁,兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,半勺雞精,半勺花椒麵,再加入一勺麵粉和些許水攪拌均勻。
油熱先炒雞蛋盛出,鍋裡留少許的油放入辣椒,火腿腸炒至微微泛焦,放入雞蛋,再放入料汁。湯汁濃稠就可以出鍋了。
香冒泡了,徐青依又切了點蒜末撒在上麵,等會兒肯定嘎嘎香。
菜盛到盆裡,還有黃瓜絲一絲放餐桌上,現在就等老爸的麵條了。
徐媽跟徐奶奶先回來了,徐爺爺在菜地等著兒子等會兒開三輪車拉菜。
“真香,做的啥飯啊!”徐媽一進門就聞到香味撲鼻。
“青椒火腿雞蛋拌麵!等我爸回來,下麵條就可以吃了。”徐青依又從冰箱拿出西瓜,等會兒回來肯定熱,先吃點西瓜。
等一家人坐在餐桌上,已經沒人說話了,都在埋頭吃。
徐青依忍著口水,相機對著碗,麵上蓋著菜和黃瓜絲,拿起筷子攪拌。
香香香,無敵了!
不出意外全家人吃撐了~
也彆午休了,整理菜和鞭筍吧。
找了個陰涼地,爺爺跟奶奶整理蔬菜,徐爸拿了幾塊木板,又拿了刀出來。
一隻手固定住筍,拿刀子中間劃一道口子,再用刀子左右兩邊下壓,一顆完整的筍就出來了。
徐青依看了一會兒才自己上手操作,自己的動手能力蠻強的,拿出雲台相機開始了剝剝剝……
過程挺治愈的,一個個白白嫩嫩的筍看著滿滿的成就感,一個小時都搞定,剝出來有20斤左右。
徐爸徐媽出去賣菜,徐青依喜歡吃筍乾,冬天燉肉,燉鴨都特彆好吃,跟奶奶拿進廚房,一分兩半用柴火灶的煮,有兩個鍋能一次性煮完。
夏天的廚房就是熱,而且還燒著火,把窗戶開開,再拿個風扇吹。讓爺爺奶奶去客廳涼快,自己來就行。
涼水下鍋加鹽開蓋水開後煮15分鐘,撈出過涼水留幾斤,分裝放冷藏一星期內吃完就行。
剩下的就拿出去暴曬,三天就能曬乾。一片一片按順序排列,身心舒適,除了熱。
舒舒服服的洗個澡躺在沙發上刷視頻看數據。