第215章 做麵包_畢業後,我過了躺平生活!_线上阅读小说网 

第215章 做麵包(2 / 2)

“低一點,一定要澆透。”

“ok”

大功告成,徐青依洗洗手躺在秋千椅上麵。

今天可給她累壞了,嘿嘿~

……

……

又是一個自然醒,徐青依真是太喜歡這種無聊的生活了。

今天乾點啥呢,做點麵包吧,老早就想嘗試了,一直沒上手呢。

簡單收拾了一下,開著車去鎮上先吃了一碗粉。

加牛肉的,補補。

去超市采購了一些東西,高筋麵粉,細砂糖,酵母,黃油,雞蛋,牛奶,黑芝麻等等。

還入手了一個廚師機,都說了科技改變生活。

又七七八八補了一些吃的,大堆小堆的回家了。

……

回家洗手,收納東西,研究廚師機,徐青依開始了今天的做麵包任務。

在網上找了個配方,嚴格按照規定製作,這種東西最怕自己突然一想。

支起相機,拿出小稱。

高筋麵粉500克,細砂糖40克,酵母6克,黃油40克,黃油這小小的一塊,貴的勒。

牛奶220克,雞蛋2顆,她奶平時喝的奶粉加兩勺。

以上所有東西除黃油外,直接扔麵包機裡,在一邊看著變化,黃油隔熱水融化加入進去,揉成光滑的麵團,形成手套膜,拿出來,蓋上保鮮膜,醒發兩倍大。

醒發的途中,開始另一款的麵團,除了比例不一樣,還不加奶粉以外,所有的材料都一樣。

黃油還是等麵團揉出厚膜後再加入,繼續揉出光滑的麵團,蓋上保鮮膜,醒發。

這會兒太陽好,不一會兒第一塊麵團已經醒發成功。

揉麵排氣,這麵團太大了,徐青依一分為二,擀成長方形,分割成數個三角形,沒錯,她要做牛角包。

卷成牛角狀,放到烤盤裡繼續醒發20分鐘。

烤箱提前預熱。

幸好她家的烤箱大,能一次性放進去兩盤。

刷上蛋液,撒上多多的黑芝麻,烤個20分鐘,等上色了,再蓋上錫紙。

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第一鍋出來以後,徐青依高興的不行,第一次做就成功了,拿了一個麵包給鏡頭展示,又讓正在做飯的奶奶品嘗。

“好吃,跟賣的一樣。”

“嘿嘿,我也覺得好吃。”

放到爺爺編的籮筐裡,徐青依開始烤另一種麵包。

把麵團分成16個小劑子,放入烤盤中,底部放入溫水,35度再次發酵兩倍大,表麵塗上蛋液,撒上些椰蓉。

預熱烤個25分鐘,看著變色了,再蓋上錫紙,防止烤黑。

啦啦啦,她真是個平平無奇的做飯天才。

……

中午吃飯又接受了其他人的誇獎,徐青依激情下單,在網上買了許多東西。

刮刀,小刷子,隔熱手套這些她都沒有。

徐青依開始顯擺,發給自己的男朋友。

徐:“圖片”“圖片”

周:“想吃麵包了?我去給你買,等會兒給你送。”

徐青依有點高興,嘿嘿,成品跟賣的一樣。

徐:“你好好看清楚。”

周:“看清楚了。”

徐:“這是本大王做的。”

周:“!!”

周:“乖乖手真巧,棒棒。”

徐:“害羞表情”

徐青依信心滿滿,又開始玩麵團的遊戲了,自己不會是麵食仙人吧。

做饅頭包子也是張手就來,麵條也愛吃。

對了,餃子她還沒有嘗試過,明天包餃子,就這樣愉快的決定了。

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