清水縣的學堂裡飄著墨香，老學究王夫子拄著拐杖，對著案板上的土豆搖頭晃腦：“爾等可知，此為何物？”
“土豆！”學生們異口同聲，前排的孩童還偷偷摸向腰間的土豆掛件——那是張天奇發的“學堂吉祥物”。
“非也非也！”王夫子瞪眼，“吾問的是：土豆者，菜耶？糧耶？”
課堂瞬間安靜，後排的趙鐵柱撓著後腦勺：“夫子，餓的時候吃它管飽，是糧；飽的時候炒著吃，是菜——這有啥好問的？”
“粗鄙！”王夫子敲著拐杖，“此乃哲學之問！孔夫子雲‘食不厭精’，土豆若為糧，則需細作；若為菜，則需配膳——豈可混為一談？”
“夫子，”張天奇的聲音從窗外傳來，他穿著紅褲衩，手裡拎著半塊辣餅，“本縣覺得，土豆是菜是糧，全看肚子飽不飽——就像官員，百姓需要時是官，不需要時是民，哪有那麼多講究？”
全場嘩然，王夫子的胡子抖得像秋風中的土豆葉：“大人竟有如此哲思？”
“哲思個屁！”張天奇跨進教室，餅渣掉在《論語》上，“就是餓出來的道理——去年鬨蝗災，百姓啃土豆皮當糧；今年豐收了，就變著花樣炒土豆絲、燉土豆塊——這叫‘隨肚子而變’！”
“妙啊！”趙鐵柱拍手，“就像小人扛鋤頭時是農夫，扛槍時是士兵，都是為了吃飽飯！”
王夫子望著張天奇褲腿上的泥土，忽然長歎：“粗鄙卻有理...老夫鑽研典籍半生，竟不如大人一句大白話通透！”
“夫子彆灰心！”張天奇忽然從袖中摸出本《土豆經》，封麵畫著他啃土豆的畫像，“本縣寫了本哲學書，您看看——第一章‘餓時為糧論’，第二章‘飽時為菜說’，第三章‘土豆皮的七十二般變化’！”
“這...”王夫子看著歪歪扭扭的字跡，忽然輕笑，“也罷，老夫就用這‘土豆哲學’給學生們上一課！”
三日後，學堂的早讀聲震得屋簷的燕子撲棱棱飛走：“土豆恒久遠，一顆永流傳！餓時是糧飽是菜，百姓心中有杆秤！”張天奇蹲在牆根偷聽，忽然對蘇清月說：“陛下，您聽，本縣的哲學比《三字經》還順口！”
“是順口，”蘇清月搖頭，“不過張愛卿，你這哲學課，怎麼連‘土豆燉肉’都寫進去了？”
“陛下明鑒！”他指著書中的插圖，“這叫‘實踐哲學’——光說不練假把式，得讓學生們知道，土豆燉肉是啥滋味，才能明白‘飽時為菜’的真諦！”
“歪理。”蘇清月輕笑，卻在看見學生們邊背書邊啃土豆乾時，忽然覺得，這荒唐的哲學課，竟比刻板的八股文鮮活百倍。
是夜，禦書房的燭火映著《土豆經》的稿紙，張天奇忽然對蘇清月說：“陛下，本縣打算把‘土豆哲學’推廣到敵國——讓他們的學子也背‘餓時是糧’，省得天天想著打仗！”
“你呀，”蘇清月搖頭，“是想讓天下人都變成‘土豆哲學家’？”
“正是！”他忽然正經，“當人人都知道‘肚子飽了才不鬨事’，這天下就太平了——對了，臣想在學堂設‘土豆辯論社’，讓學生們辯‘先有土豆還是先有鋤頭’！”
“登徒子！”蘇清月笑罵，卻在他遞來的烤土豆前，忽然想起白天在學堂看見的場景：王夫子拿著土豆，給學生們講解“一粥一飯，當思來處”，學生們圍在一起，爭搶著摸土豆上的芽眼，眼裡滿是好奇。
“張天奇，”她輕聲說，“或許，這就是你說的‘治天下如烹小鮮’？”
“陛下果然懂臣！”他大笑，忽然指著窗外的星空，“等咱們的‘土豆哲學’傳遍天下，臣要在每個郡縣建‘土豆哲學院’，門口刻上對聯——上聯‘餓時吃糧’，下聯‘飽時吃菜’，橫批‘肚子最大’！”
蘇清月望著他眼底的星光，忽然覺得，這個胖縣令的哲學，從來不是高不可攀的陽春白雪，而是紮根泥土的人間煙火。他用一顆土豆，教會世人最樸素的道理：溫飽是一切的根基，而順應民心，才是最大的智慧。
半月後，敵國的密探傳回消息：“清水縣學堂開設‘土豆哲學’，學生能背出土豆的七種做法，且句句暗含治國之道。”敵國皇帝耶律洪基聽了，忽然對丞相說：“或許，咱們該學張天奇，用土豆教百姓道理，比用刀槍管用。”
而清水縣的學堂裡，王夫子已經能熟練地用土豆講解“中庸之道”：“土豆既非全糧，亦非全菜，此乃中庸之妙——就像為人處世，需剛柔並濟，如土豆般能屈能伸！”
學生們似懂非懂地點頭，卻在放學路上，對著田裡的土豆背誦：“土豆中庸，能糧能菜，百姓吃飽，天下太平！”趙鐵柱路過聽見，大笑道：“這比‘之乎者也’實在多了！”
秋風起時，學堂的土豆哲學課迎來了期末考試——學生們需用土豆做出一道菜，並闡述其中的“哲學道理”。王二虎的兒子小寶端著盤“土豆泥拌辣蜜餞”，奶聲奶氣地說：“甜辣一起吃，日子才熱鬨，就像縣太爺和陛下，一個胖一個美，湊成好夫妻！”
全場哄笑，張天奇抱著小寶轉圈圈，紅褲衩掃過地上的土豆皮：“好小子！這叫‘辯證統一哲學’，回去讓你爹給你加塊辣餅！”
蘇清月看著這場景，忽然輕笑出聲。她知道，這個胖縣令的哲學，早已在不知不覺中，種進了百姓和孩童的心裡，成為他們看待世界的方式。
畢竟，當一顆土豆能講透治國之道，當一頓飯能悟出人生哲學時，這個天下，還有什麼是不能用平常心去理解的呢？而他們的故事，也將在這一顆顆帶著哲思的土豆裡，繼續書寫最動人的、關於平凡與智慧的傳奇。
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