“怎麼是這個味道！”
食客的麵色扭曲，感覺到了欺騙。
原來不是他想的那樣是這個樣！
“我覺得還不錯。”
何楠吃的很開心，都吃習慣了。
食客果然覺得他有問題。
這跟小老板做的涼菜瓦罐湯差遠了好吧！
一口辣椒炒蛋吃完，食客趕緊夾起一個餃子連醋汁都顧上蘸，直接狠狠咬下一大口。
揉麵擀皮的餃子皮口感上跟外頭賣的餃子皮還是有差彆的。
口感上麵皮更厚一點，吃起來很有嚼勁。
手工大餃子，一口隻能吃下三分之一。
封閉的麵皮裡包裹著鮮美的汁水，一口下去，豬肉的汁水在口腔裡蔓延，鮮美的汁水跟嫩滑的豬肉在咀嚼下相互融合。
沒有彆的味道，就是麵食的小麥香味跟豬肉的鮮嫩。
這還是他頭一次吃純豬肉的餃子。
從前吃過的餃子，哪怕點的豬肉餡，一口咬開也是豬肉大蔥的。
還有那包子也是，說是豬肉餡，但都不是純肉餡的，總要加點蔥調味。
純肉餡的餃子口感真紮實啊！
豬肉的肉葷味非常的濃鬱，感覺都有兩個肉圓子大小了，但口感比肉圓子嫩多了，一點都不柴。
安利說這種純肉的餃子，吃一兩個就該油膩吃不下了。
這時候他就發現稍厚的餃子皮好處了，有麵皮作為主食的中和，一口氣吃下整個餃子也不覺得膩。
在配上酸辣蒜香的醋汁一起吃，嗯……非常的開胃！
吃了這口餃子，食客的完全忘了剛才辣椒炒蛋的威力。
他指著盤子裡的餃子瘋狂安利。
“好吃，快嘗嘗！”
何楠有點不好意思的夾起一個餃子，蘸了蘸醋汁吃了口，隨後點頭表示認可。
味道確實很好，比之前在那些餃子店買的餃子好吃多了，有種家裡包的那種感覺。
何楠就著辣椒炒蛋又吃了一大口。
食客見他吃這麼好吃的餃子，都不放過那盤辣椒炒蛋，徹底服氣了。
……
“那邊的圓桌，坐一個人是不是有點浪費，不能拚桌嗎？”
剛下班趕到阿軍排檔的客人看著門口排著的長隊，一屋子隻有吳發做的圓桌有空，有些不解的問道。
“那桌客人是六個人，其餘的還沒來。”
吳欣笑著解釋道。
“哦好吧。”
店裡的座位對這個客流量來說，還是小了。
大多客人都站在外頭排隊。
除非是人多，真的想在店裡點菜吃飯的，大部分人，基本上買份瓦罐湯打包就離開了，速度還挺快。
不用等吃飯的桌子。
吳發的客戶們根據位置，此刻也找到了阿軍排檔門口。
這一條街，就這個阿軍排檔生意好。
看這個排隊情況，客戶一群人覺得被怠慢的心理稍減。
開始思索他們作為本地人，是不是還有他們不知道的美味小店，沒被挖掘。
乙方請甲方吃飯，怎麼著都不會奔著得罪人去的。
抱著這樣的心態，負責跟乙方交接的員工拿起手機給吳發發去消息。
“我們到了。”
吳發抖著腿都等半天了，終於見人到了，立馬從座位上起身走到門口去迎接，同時喊老板上菜。
四個涼菜，四個主菜，四個炒菜，四個素菜，一個蒸蛋，一個豆腐羹，還有瓦罐湯，餃子，擺的滿滿當當，菜上壘菜。
“黃總，感謝您的大駕光臨，快請進，這家飯店雖然簡陋了一點，但瓦罐湯的味道真的很好，我特意提前過來排隊，想讓你們嘗嘗。”
一群人，黃總走在中間，旁邊的是秘書跟助理，身後還有項目的負責人，跟員工，剛好五個人，座位安排的正好。
“吃什麼不要緊，咱們都合作這麼多次了，哪裡講究這個。”
黃總笑著回道，看不出心裡的一點想法。
吳發作為來拜訪甲方，給人送禮請客吃飯的人，其餘事情不用他管，隻要他把公司的心意送到就行，其餘都是談好的。
“請黃總吃飯，還能馬虎了，這家店的湯你們嘗嘗看，我就沒喝過這麼好喝的！”
一群人略過人群，直接坐到座位後麵的圓桌。
菜已經上了不少了。
“他家有皮蛋肉餅瓦罐湯還有雞蛋肉餅瓦罐湯，你們要哪種？”
幾人依次選了自己口味的湯，隨後就是坐下閒聊吃飯。
吳欣跟張大嬸把他們點的瓦罐湯從蒸籠裡取出來，直接端上桌。
“注意燙。”
店裡忙，上完菜，叮囑一句，吳欣轉頭就去忙彆的了，說起來最近店裡的服務確實沒之前那麼周全了。
桌上的水就放小菜台，有需要的自己倒，不像之前，全都幫客人端茶倒水。
忙起來真顧不上這點。
還好客人們都不是很在意，服務沒那麼熱情，但最起碼有問必答，還耐心，周全，頂多忙起來不夠熱情罷了。
“好的，謝謝老板。”
吳發早就聞著店裡的瓦罐湯的鮮香味饞的不行，忍耐的口水都咽了不少。
現在終於能喝了。
“大家快嘗嘗，可鮮了。”
看著店裡人手一份的瓦罐湯，不用說幾人也能看出來這是特色，還有這麼多人排隊等著打包瓦罐湯。
不自覺的，大家就對這份湯產生了好奇。
蓋子上菜的時候就已經打開了，這會清澈見底的湯裡有什麼，一眼就能看到。
豬肉蒸出來的油分漂浮在湯的表麵，仿佛給食材鍍上一層油亮的濾鏡，鮮味幾乎化為實質飄在他們鼻尖。
大家拿起白瓷勺子，輕輕的舀了一勺湯，感受到熱氣的溫度，稍微吹了吹送入口中。
沒曾想還是被燙的一激靈。
“嘶！好燙啊！”
被疼痛忍耐度低的人，刷的下，直接給一口湯吐了出來，連忙去冰櫃裡拿冷飲，這大夏天的燙一下，對舌頭來說簡直是災難。
看到他的慘狀，其餘人喝著湯越發的小心了。
狠狠吹上半天，才小心翼翼的淺嘗一口。
下一秒，人直接愣在了原地。
隨著這口湯融化在舌尖，鮮香的滋味在口腔內蔓延，各種複雜的情緒紛紛湧上心頭，讓人百感交集。
黃總的聲音淡淡的響起。
“這跟小時候家裡火柴土灶裡煨出來的肉湯味道很相似，我已經很多年沒喝到過了！”
人上了年紀，總是會想起從前印象深刻的事情。
不管是事，還是人，或者是一道菜。