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第125章 也對,你沒這天賦(二合一)(1 / 2)

一陣雞飛狗跳後,方爺爺總算知道了,老段他們剛才說的誤會是什麼,他感到很無語。

而老段他們則感到很尷尬,跟方爺爺道了歉,和方軍一家打了招呼後,跟一群趕來要幫忙的村民們,逃也似的離開了老方家。

鬨了這麼大的一個烏龍,誰還好意思待下去,估計這兩天,出門看到老方都想要躲起來,實在是太羞人了。

最尷尬的要數方商了,好端端的,他就是叫了個門,喊了幾聲爺爺,就差點把爺爺送走,簡直是孝出強大。

如果可以,他也想要跟村民們一起離開,找個沒人的地方,先鑽進去躲一會兒。

還好,他目前就是個十來歲的孩子,童言無忌,大風吹吹去。

好久沒見過爺爺,爺倆坐在一起,吃著水果聊聊天,那股子尷尬就消失了,不過,方軍又挨罵了就是了。

“你這臭小子,還敢說孩子做的菜多好吃,不就是想圈點錢,居然讓這麼小的孩子就開始當家,還做菜賣顧客,你簡直心肝都是黑的,我老方一世英名,怎麼就生出了你這麼個混球。”

於是,方軍從回家到現在,先是挨了一頓打,又挨了一頓罵,還哭了一鼻子。

方軍有點懷疑人生,他絕壁是老爸撿來的吧。

方商趕緊幫老爸澄清:“不是,爺爺你誤會了,是我自己喜歡做菜,而且我做的菜真的很好吃,客人們都很喜歡的,不信,等下你做飯的時候,我露兩手。”

“好好好,我孫子就是厲害,等下爺爺一定好好嘗嘗你做的菜。”

麵對兒子板著臉的方爺爺,一轉頭,秒變臉,笑的那叫一個和藹可親。

農村的飯可不是晚上六點吃,他們一般早上十點左右吃早飯,到下午三點的時候吃午飯,晚上的七八點的時候,再來點夜宵什麼的。

方軍他們十二點多回來的,這麼一鬨騰,也該做午飯了。

方爺爺帶著方商走進廚房,把早上準備好的各種菜拿出來,他知道孫子喜歡吃糖醋菜,今天準備的,大多都是甜口的菜,除了糖醋排骨糖醋裡脊外,還有魚香肉絲和紅燒肉。

方商一看到這些菜,不但嘴饞想吃,手也癢。

“爺爺,讓我做糖醋排骨吧,我想做這個菜。”

之前在係統空間裡,他本來想從簡單的糖醋荷包蛋開始,可糖醋排骨是他的最愛,最後,還是選擇了這個菜,一直在空間裡練習。

連今天回來的路上,都在車上呼呼大睡,順便進空間學習,這會兒恨不得馬上做一個來嘗嘗。

“好,小商想做,就讓你做。”

難得見到孫子一麵,方爺爺也跟其他的長輩一樣,要星星不敢給月亮,做個糖醋排骨怎麼了,再難吃他都能炫一大碗,隻擔心孩子太小,做菜的時候燙到自己。

踢了一腳站在旁邊傻愣著的兒子,“還愣著乾嘛,不趕緊去幫忙處理菜,難道你要孩子自己洗排骨切成塊,蔥薑蒜什麼的,也趕緊準備好啊,唉,教了你那麼些年,一進廚房還是傻乎乎的,都不知道該做什麼。”

感受到來自老爺子的血脈壓力,方軍幾乎是一秒鐘切換了打雜模式,屁顛屁顛的去處理食材了。

吳欣站在廚房門口,看著家裡的其他三個男人在廚房裡忙碌,都沒有自己發揮的機會,笑嘻嘻的回到客廳裡,繼續看電視了。

不是她不去幫忙,廚房就那麼大,站三個人已經很擠了啊。

方爺爺拿了一個碗,給裡麵倒入了清水番茄醬,白醋糖和澱粉,攪和攪和,就是糖醋汁了。

比例是他自己琢磨出來的,他覺得目前這個比例,做出來的糖醋汁酸甜度最好,酸甜適中。

“給,小商,這是糖醋汁,等下你做排骨用。”

方商湊近聞了一下這糖醋汁,拿筷子蘸著嘗了一點,覺得跟自己在係統裡學習的糖醋汁味道區彆有點大,又拿起旁邊的幾樣調料都加了一些到汁水裡,還給加了一點清水。

攪勻後,他再次品嘗後,滿意了,是他在係統空間調製的糖醋汁,等下做排骨的時候,再加上兩顆話梅,味道會更棒。

方爺爺正在炸裡脊肉,一回頭,看到方商居然給他調製的糖醋汁裡胡亂加了點東西,哎喲一聲。

“小商,這糖醋汁我已經調製好了,你再加東西進去,味道就不好了。”

方商搖搖頭:“爺爺,我就是覺得,你調製的糖醋汁,跟我調製的味道不一樣,特意加的東西。”

方爺爺把寵孫子進行到底,決定隨便孫子怎麼搗鼓,不過還是好奇的用筷子蘸了一點嘗了一下,意外的發現味道也很好,雖然沒有他的酸甜度濃鬱,就是不知道做出來的味道,會是什麼樣。

他可是燒大席的大廚,做菜可快了,沒多久,炒菜就都做好了,就剩下紅燒肉還悶在砂鍋裡。

趕緊回頭,盯著孫子做菜,就想看看,孫子天賦到底怎麼樣,要是兒子教的不對,他還能及時指出來。

此時,方商正在清洗排骨,他並不是簡單的用水漂洗,反而加了一些麵粉在盆子裡一起清洗,這樣洗排骨,能把排骨裡麵的雜質和血水都吸附到麵粉上。

洗完後,方商又給排骨焯水,除了加入蔥段薑片外,他還給加了洋蔥片和紅蘿卜。

看到這一步,方爺爺開口了:“小商,你還加洋蔥片和紅蘿卜片做什麼?”

方商解釋道:“爺爺,這是增香提鮮去膩的,還能嫩滑排骨的肉質。”

還能這樣?方爺爺扭頭看向兒子。

方軍連忙擺手:“爸,我有啥本事你又不是不知道,你會的我勉強會,你不會的,我肯定不會,這不可能是我教的,八成是小商自己琢磨出來的。”

“也是,你沒那天賦。”爺爺認真道。

排骨焯水過後,方商又開始炸排骨,這一步很容易蹦油,許多大人做的時候都小心翼翼,更不要說是小孩了,膽子小的能扔下鏟子就跑。

方爺爺都準備接過孫子的鏟子,幫他做了,哪知道孫子很淡定的把排骨放入油鍋裡,表情淡定從容,不時還翻一下那排骨,看的方爺爺熱血沸騰。

很好,光看這炸排骨的架勢就知道,他孫子有廚神之資。


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