方商看他們這個樣子,哪裡還不知道,他們是不好意思。
“沒事,你們可以一人嘗一勺,難得做出來,大家怎麼能不嘗嘗呢。”
方商又說了兩句,大家你看看我,我看看你,忍不住了。
“多謝小老板,那我們就不客氣了。”
“謝謝小老板!”
咱就說,佛跳牆這種名菜,誰忍得住。
那可是開壇奪魂,葷香四溢,光是做好後,蓋子一打開,那香味就能香的人找不到北。
此時擺在桌子上,香味更是濃鬱,各種食材混合在一起的複合香味噴薄而出,老酒的醇香,海鮮的鹹香,還有菌菇的木香和肉類的脂香味交織在一起。
它們融合的很好,形成了一種獨特而綿長的味道,那是彆的食材遠遠達不到的濃香味。
初聞到濃鬱到極致,再輕輕一嗅,好像又覺得清香怡人,再聞的時候,又覺得它綿長耐聞,不禁讓人想起一句老話來。
壇起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來!
嗅著香味,大家一人舀了一小勺,連湯帶著肉吃到嘴裡。
濃稠的湯汁順滑的包裹舌尖,因為膠原蛋白的緣故自然濃稠,那是澱粉勾芡完全無法達到的一種濃稠感。
慢火細熬了整整三天,給湯形成了一整鮮味疊加效果,層層疊疊,那果凍一樣的濃稠湯汁,在舌尖多停留一秒,就多一種鮮味浮現,光是這感受就讓人不敢相信。
海參鮑魚這些名貴食材,阿旺他們舍不得吃,都選擇了湯裡的菌類,於是,菌菇的甘潤也在舌尖上浮現。
一口湯喝下去,廚房裡的人全都露出了陶醉的神色。
這何止是好喝,簡直是好喝到了極點,想要形容一下,又不想粗淺的光喊666,感覺配不上這麼高大上的菜,於是一個個的絞儘腦汁的想要誇讚一句。
結果想來想去,也沒想到什麼好的句子,最後直接跟平時一樣,喊666了。
“小老板做菜還是一如既往的好吃,太厲害了。”
“今天這道菜上桌的話,一定會成為在場所有人的焦點的,誰看了都要羨慕啊,光看一眼,就能猜到多好吃。”
季師傅嘿嘿一笑:“感覺我一整天都不想喝水了,這麼香的味道,要是一直在嘴裡得多幸福。”
“一天不喝水算什麼,我決定不但不喝水,還不吃飯,免得嘴裡竄味兒了。”
阿旺誇張的捂著嘴:“這一口價值最起碼上兩百吧,我一口喝了兩百元啊,我真是飄了。”
這時,方商發現對麵超市安排過來殺魚的員工還在埋頭幫忙洗菜,而臨時工馬師傅也沒有動,顯然,他們也不好意思吃,乾脆就招呼他們,讓他們也一起品嘗。
馬師傅推辭了兩句,也嘗了一口。
倒是殺魚的員工擺擺手說:“我是對麵超市安排過來幫忙殺魚洗雞的,不是你們的員工,就不用了。”
他來幫忙,老板發一次工資,還有加班費,沒想到在阿軍排擋還能混上一頓美味的工作餐,他已經很激動了,他們居然還招呼他吃滿漢全席,感覺好像是在做夢。
方商笑道:“吃吧,大家都嘗了一口,就你一個人沒吃,顯得你多不合群。”