麵包團最先發酵好。
帶好手套,把麵團攤平,均勻地塗上沙拉,鋪滿肉鬆。
以及趙一清最愛的芝士。
最後卷起來,放入吐司模具,再發酵一小時。
最後按照教法,大概烤半個小時。
中間加蓋層錫紙防止顏色過深。
放涼,趙一清屏息般把吐司從模具中倒出來。
“這是我做出來的?”
瞧著麵前完美的吐司,趙一清簡直不可置信。
拍了不知多少張照片。
她用刀切下,笑盈盈遞給始皇,“叔,您嘗嘗。做法挺簡單的,等您回去也可以讓宮裡的廚師給你做。
烤箱可以用土法烤爐代替。
就是烤製糕點的爐子。”
指腹下的柔軟跟棉花似的,嬴政首先想到的就是,若是鬆軟的麵包出現在大秦,老年人便可以吃更多的食物。
而且,他看向一旁發酵好的麵團。
饅頭?
眼底若有所思。
趙一清一邊吃著自己做的吐司。
一邊戴手套開始做饅頭。
滿團成劑,裡麵塞著滿登登的餡料。
然後又開始做花卷。
紫米,紅糖堅果,黑芝麻,自己做的餡料香氣撲鼻。
而嬴政邊動作生硬地擀著麵劑,一邊好奇。
此時的大秦君臣滿眼淚汪汪。
他們的皇,真是辛苦了。
雖然心中早有預料。
可還是萬分不適。
高高在上的陛下,居然在廚房做起了饅頭。
而一向奉行‘君子遠庖廚’的各個儒學人士,此時一句話也說不出來。
怎麼就下廚了呢!
這可是華夏第一位皇帝。
許多人道心有些破碎。
而劉徹表示,你們不下。
他願意下廚。
不就是做飯,不就是揉麵,隻要讓他去後世,他願意做。
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還有朱翊鈞,他已經在開始思考要不要讓宮裡的禦廚教他幾個禦膳了。
實在是他對比各個帝王。
自己著實有些廢柴。
而做飯,這確實是個手藝啊!
想一套是一套的朱翊鈞直接朝著宮裡的禦膳房走去。
成功惹得李太後狂暈。
但張居正聽到後,反而覺得自己的學生終於聰明了一回。
當大家都在展示文采時。
廚藝賽道卻沒人插足。
那麼你就是人群中的王者。
原本想找張居正勸勸自己兒子的李太後,這回是真暈過去了。
雖然做吐司大家非常不擅長。
可輪到蒸饅頭,大家一個一個踴躍在彈幕前發言。
可是......
趙一清忍不住扶額。
大家能不能統一下意見,有人說要半小時,有人說要一小時,所以到底多少啊!
最後,她選擇折中。
四十分鐘這總行了吧!
不過,當她訂好時間想要跟大家聊天時。
彈幕上全是蒸好饅頭不能立即就掀開,要把裡麵的水汽給散完,不然饅頭就會縮來的評論。
見此,趙一清眼睛瞪得大大的。
她幸好看見。
否則她還真就打算時間一到就打開蒸箱了。
“感謝感謝。”
趙一清拱手,“大家有什麼問題也可以問我,隻要我能查到的,都可以給大家說。”
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