再過了半個時辰，當歸生薑羊肉湯也燉好了。
砂鍋蓋剛挪開一條縫，乳白的蒸汽就裹著濃醇香氣湧出來。
當歸的清苦混著羊肉的鮮，還夾著生薑暖融融的辛氣，直往鼻尖裡鑽。
夏沐用勺子舀起半碗，先吹了吹浮在表麵的油花，指尖觸到瓷碗壁，已覺溫燙。
淺啜一口時，湯汁先在舌尖漫開鮮醇，落到喉嚨卻化作一股暖流，慢悠悠淌進胃裡。
她忍不住夾起塊羊肉，牙尖剛碰到肉皮就輕輕化開，肉汁在嘴裡散開，半點膻氣也無，隻剩當歸的回甘纏著生薑的溫辣。
不過片刻，暖意從腹腔漫到四肢，指尖的涼意漸漸褪去，連後背都沁出細密薄汗，秋日的冷意像被這碗湯輕輕揉碎，全散了。
“太好了！這三個藥膳都成了！”
夏沐興奮地拍手，
“當歸生薑羊肉湯和黃芪黨參烏雞湯可以當冬季限定菜品，定價高些也沒問題。
山楂麥芽陳皮水就免費提供給客人，既能拉好感，又能讓客人多吃些菜。”
夏國文也十分高興：
“沒想到藥膳這麼好做，還這麼好吃。
這下，就算沒了大閘蟹，咱們食肆的生意也能撐起來了。”
然而，當兩人開始嘗試製作琵琶川貝秋梨膏時，卻遇到了難題。
夏沐看了不少的製作視頻，然後按照黃禦醫的方子開始製作。
她將雪梨去皮去核，切成小塊，放進鍋裡，加了些清水，慢慢熬煮。
待雪梨煮成泥狀，她加入琵琶葉和川貝母粉，又加了些蜂蜜，繼續熬煮。
可熬了一個時辰，梨泥依舊稀稀拉拉，不成膏狀。
“怎麼回事？”夏沐皺著眉，又看了看手機上的教程，
“教程上說，要熬到梨泥濃稠，能掛在勺子上才行。
咱們都熬了一個小時了，怎麼還是這麼稀？”
夏國文也湊過來看了看：
“是不是火太小了？要不，咱們把火調大些試試？”
夏沐點了點頭，將火調大。
可又熬了半個時辰，梨泥依舊沒有變濃稠，反而因為火太大，有些糊底了。
“不行，糊了！”夏沐連忙關火，看著鍋裡黑乎乎的梨泥，無奈地歎了口氣，
“這可怎麼辦？”
兩人不信邪，又換了幾種不同的教程。
但無一例外，都不算成功。
夏沐看著砂鍋裡結著焦黑硬殼的梨泥，臉上全是無奈的神色。
方才還滿是興奮的勁頭，此刻全被這接連的失敗澆得透涼。
灶台上攤著好幾張揉皺的紙，上麵記著她從手機裡抄來的教程，什麼“小火慢熬至掛勺”“收汁時不停攪拌”，可到了手裡，要麼熬得太稀像糖水，要麼稍不留神就糊了底。
“這玩意怎麼這麼難？”
夏國文也皺著眉，用鏟子刮著鍋底的焦渣，
“咱們炒了半輩子菜，煎炒烹炸哪樣不行，偏生栽在這罐子裡的膏上了。”
夏沐俯身將糊掉的梨泥倒進泔水桶，一股焦苦味飄過來，她忍不住皺了皺鼻子。
目光掃過案頭那隻陶罐，正是昨日從貨郎那買來的秋梨膏罐子。
她忽然一拍腦門，先前隻當秋梨膏是普通的菜品去製作。
但是現在冷靜下來，仔細思考，這東西倒像是藥房裡熬製的藥膏！
“爹，咱們錯了！”
夏沐眼睛亮了些：
“這秋梨膏不是菜，是跟中藥膏方一個路數的
！咱們倆是廚子，懂火候懂調味，可熬膏的門道咱不熟啊！”
夏國文愣了愣，隨即點頭：
“有道理！要不，明天你再找找那貨郎問問？”
第二天，夏沐帶著袁再次出門。