烏魯木齊的天亮得格外早，六點多鐘，陽光就像融化的金子，順著旅館窗簾的縫隙溜了進來，在地板上燙出一道亮晃晃的印子。老張頭天晚上吃丸子湯時喝了兩罐烏蘇啤酒，此刻還打著輕微的呼嚕，老鄰居卻已經坐在窗邊，對著晨光擦拭他那副老花鏡，鏡片上反著外頭白楊樹葉的影子。
“醒啦？”他扭頭看我，聲音壓得低，“我出去遛了一圈，旅館後頭有家賣熱饢的，那香味兒，隔著三條街都能聞見。”
我揉著眼睛坐起來，鼻腔裡仿佛真的鑽進了一股麥香混著芝麻的焦香。新疆的饢，就跟北京的炸醬麵似的，是刻在骨子裡的念想。昨兒晚上路過大巴紮邊上的饢坑，見那維吾爾族師傅把揉好的麵團往饢坑裡一貼，火苗“騰”地竄起來，沒多會兒，黃澄澄的饢就帶著密密麻麻的芝麻粒出來了，邊緣烤得焦脆，中間軟和，掰一塊塞進嘴裡，越嚼越香。
“等老張起來，咱去大巴紮吃早飯。”我套上t恤，“昨兒聽旅館老板說，那邊有家賣羊雜碎的攤子，配著饢吃，絕了。”
老鄰居點點頭，把眼鏡收好：“不急，慢慢吃，慢慢看。咱來這兒是尋寶的，又不是趕場子。”他這話正說到我心坎上，尋寶這事兒，跟熬羊湯似的，得用慢火煨，急不得。
老張約莫七點半才晃悠悠醒過來，一睜眼就咋呼：“嘿，昨晚那丸子湯真香！今兒咱吃啥？”
“吃羊雜碎，配熱饢。”我扔給他一條毛巾，“趕緊洗漱，完了去大巴紮開眼界。”
大巴紮的早晨跟傍晚又是另一番景象。陽光把那些土黃色的建築照得發亮，屋頂的雕花在牆上投下細碎的影子，賣花帽的攤位前，幾個維吾爾族老漢正慢悠悠地整理著貨架上的帽子，彩色的絲線在陽光下閃著光。空氣裡除了饢香，還多了烤包子的油香、煮奶茶的奶香，以及遠處水果攤傳來的哈密瓜甜膩的氣息。
我們在一個掛著“艾力羊雜碎”木牌的攤子前坐下。攤主是個留著小胡子的維吾爾族大叔，圍著白圍裙，正用長柄勺在一口大鐵鍋裡攪動著。鍋裡的羊雜碎燉得爛熟，羊肚、羊肝、羊肺在奶白色的湯裡若隱若現，上麵飄著一層金黃的油花，撒著翠綠的香菜和蔥花。
“三個饢，三碗羊雜碎，多放辣子！”老張扯開嗓子喊，跟在自家胡同口買早點似的。
大叔笑著應了，麻利地舀湯、裝碗，又從旁邊的饢坑上拿起三個剛出爐的芝麻饢，用牛皮紙包好遞過來。那饢還燙手，掰開來，裡頭的氣孔均勻細密，麥香直往鼻子裡鑽。我把饢掰成小塊，泡進羊雜碎湯裡，讓饢吸飽了湯汁，再夾一筷子帶著辣油的羊肚，塞進嘴裡——那滋味，熱辣、鮮香、紮實，羊雜處理得一點膻味沒有，湯頭濃得能掛住勺子，喝一口，從嗓子眼暖到胃裡，額頭上立刻滲出一層細汗。
老張吃得最歡，一邊吃一邊念叨：“這才叫早飯！比北京那豆汁兒帶勁多了！”老鄰居則小口小口地喝著湯，時不時拿起饢蘸一下湯汁，吃得斯文卻也仔細，末了還把碗裡的香菜吃得乾乾淨淨。
吃完早飯，我們順著大巴紮的主街慢慢逛。街道兩旁是琳琅滿目的商鋪，賣手工地毯的、賣銅器的、賣樂器的，還有賣葡萄乾、巴旦木的乾貨店。那些地毯上的花紋繁複又鮮豔，紅的、藍的、綠的，像把整個草原的顏色都織了進去；銅器店門口掛著大大小小的銅壺、銅盆，陽光一照，亮得晃眼，壺身上刻著細密的花紋，有葡萄藤，有幾何圖案，摸上去冰涼光滑。
“你看這銅壺，”老鄰居在一個攤位前停下，拿起一個帶長嘴的銅壺仔細看，“這是喀什噶爾的手藝，銅質夠純，包漿也自然，就是這壺嘴的焊點……”他話沒說完，攤主——一個戴著頭巾的維吾爾族大媽就笑著湊過來：“大哥，這是我爺爺那一輩傳下來的，家裡孩子多，缺錢，才拿出來賣。”
老鄰居點點頭，沒急著還價，隻是把銅壺翻來覆去地看，又用手指輕輕敲了敲壺身，聽著聲音。我和老張就在邊上等著，這種時候，我們都聽老鄰居的，他看貨，我們看人，順便瞧瞧周圍有沒有彆的稀罕玩意兒。
就在這時候，我眼角餘光瞥見斜對麵的巷口，站著一個維吾爾族姑娘。她穿著一件淡藍色的艾德萊斯綢連衣裙，裙擺上的花紋像流動的河水，頭上戴著一個小巧的銀色發卡，幾縷黑發垂在臉頰邊。她手裡提著一個籃子，籃子裡好像裝著些草藥，正低頭跟一個賣土陶的老漢說著什麼，嘴角帶著淺淺的笑。
“哎，那不是古麗嗎？”我輕輕碰了碰老張的胳膊。
老張順著我眼神看過去，愣了一下：“還真是！古麗姑娘！”
這古麗是我前幾年跟一個新疆來的玉石販子打交道時認識的，她家在烏魯木齊附近的一個村子，懂些草藥，也常來大巴紮幫家裡賣點東西。這姑娘人實在，心腸也好，上次我來烏魯木齊，不小心崴了腳，就是她給我找的草藥敷上，沒兩天就好了。
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我趕緊衝她招了招手：“古麗！”
姑娘抬起頭，看見我們，眼睛立刻亮了起來，像落進了兩顆星星：“吳克大哥！還有這兩位大哥，你們怎麼來烏魯木齊了？”她說話帶著點維吾爾語特有的腔調，漢語說得很流利，隻是有些詞發音帶著點彎兒。
她提著籃子走過來，先跟我們行了個禮，又對著老鄰居和老張笑了笑。老鄰居放下銅壺，也笑著點頭：“古麗姑娘，又見麵了。”
“我們來這邊看看有沒有老物件，”我說道，“你這是來賣草藥？”
“嗯，”古麗點點頭，把籃子往前遞了遞，“我媽媽曬的薄荷、甘草，還有一些治咳嗽的草藥。你們吃早飯了嗎？要不要去我家喝碗奶茶？我媽媽剛煮好的。”
她笑得熱情又真誠，讓人沒法拒絕。老張立刻接話：“好啊好啊！早就想嘗嘗你家的奶茶了！”
老鄰居也沒意見，我們跟攤主大媽道了謝，說回頭再來看銅壺，就跟著古麗往大巴紮後麵的巷子走。
巷子越走越深，漸漸沒了主街的喧囂，多了幾分寧靜。兩旁是維吾爾族風格的民居，土黃色的牆壁，門口種著葡萄藤，架子上掛著一串串青綠的葡萄，還有些叫不出名字的花，開得熱鬨。偶爾有戴著頭巾的大媽坐在門口擇菜，看見古麗，就笑著跟她打招呼，眼神裡帶著和善。