屋裡二人品著茶水相對沉默,夥房裡的齊鈺忙碌異常,糖醋魚,燒羊排,扒肉條,清炒蓮菜,清燉雞,一道道菜品飄著香氣擺在籠屜裡加著溫。
給幾位初來的侍從侍女燉了滿滿一鍋的醬燜排骨,齊鈺忙活完身邊的小彩兒恰到好處的遞過毛巾,溫水浸濕的毛巾擦去臉上的油煙味,沒有鼓風機沒有換氣扇,夥房裡的活談不上享受,所謂的美食美器嘴裡說的人間煙火氣,那也是先有個好廚房再談好滋味。
從置物間找出一罐小七推薦的好酒,幾個小侍女幫著擺置桌椅餐具,好在這裡也是高桌高凳,要是如王府那般弓著腿跪坐分餐,再好的美味也失去了就餐的快樂。
一道道菜品擺上桌,端菜的小侍女眼睛都快掉在盤子裡,從未見過如此的美味,尤其齊鈺感覺請客要注重儀式感,所以菜品入盤還特意擺不盤添了點綴,這使得每道菜品都美不勝收。
席童和席璿兒淨了手拉著齊鈺上了桌,齊鈺雖知道此時的規矩,階層劃分很注重分寸,但是齊鈺還是提前開了口,“這幾日多虧了秦拓兄長和小七哥照顧,所以我想請二位一同就餐,望兄長和公主應允!”
席童並不在意,戰場之上抵足同眠一鍋吃飯很正常,隻是席璿兒一為女子,二為公主,多少有些不便,好在席璿兒先開了口“無妨,人多吃飯還顯得熱鬨,正好三個人也對得上你一根手指的海量。”
齊鈺打著哈哈無奈的苦笑,隻是一句玩笑沒成想反倒成了自己的標簽了,喊過秦拓和小七,又吩咐小彩兒一定照顧好新來的四位侍從,四人坐上桌。
齊鈺打開酒壇,彩兒跑過來有眼色的接過去一一倒滿酒杯,齊鈺先端起杯:“今日同聚,雖說是緣分使然,但王爺不計身份有彆,公主不嫌惜辰外來之身,不拘身份一言訂交,惜辰再此借酒水一杯敬二位!弟定不負此情意,山高水長前路漫漫行之惜之!”
說罷一杯酒仰頭而下,席童和席璿兒看齊鈺鄭重地姿態,也同舉杯:“兄弟一場,來日方長!”
席璿兒打趣道:“我今日一身儒袍男裝,且當兄長,望你我兄弟,相識,相知,相伴,一路同行。”齊鈺又端起酒杯朝向秦拓:“初到京城,是兄長帶我領略京城風貌,又與我訴說景國男兒風采,更讓我知朝堂之上有能臣賢士披肝瀝膽鑄就風骨,敬兄長一杯!”
依舊一杯酒水仰頭而下,彩兒乖巧的給齊鈺的酒杯住滿酒水,齊鈺再次端杯:“小七哥,惜辰向來敬重那些為國戎邊,不惜己身拋頭顱灑熱血的男兒,敬那些長眠於疆域的英魂,也敬無畏堅守的你們。”
齊鈺鄭重地端起酒杯起身平舉,待小七端起酒杯,齊鈺與小七的酒杯輕輕一碰,又是一杯酒水入腹,三杯酒水下肚,齊鈺灑脫的用手背擦拭了一下嘴唇,“薄酒三杯,聊表心意,各位兄長可以品鑒一下菜品了。”
席童哈哈的笑著衝齊鈺說道:“我眼睛都盯著菜品看半天了,你沒見小七都流口水了!”小七靦腆的擦拭了一下不存在的口水:“是啊,光看就賞心悅目,這香味飄得太勾人了。”
席璿兒舉起酒杯環顧四周:“同飲一杯,我們品嘗美食,我可是盼了好幾天了,自從上次一碗陽春麵後,我可一直盼著惜辰能再次展示廚藝,今日可算是得償所願了!”
幾人酒杯相碰同飲了一杯酒,而後便成了品嘗美食的盛宴,席童三人雖不曾爭搶,可下筷子的速度也是你追我改的,隻有席璿兒有齊鈺不停地用公筷夾取出食物放到身前的盤子裡,所以席璿兒到是很斯文秀氣的吃著自己盤中的食物。
可是眼睛也是一瞪一瞪的盯著桌麵的盤子裡逐漸減少的菜品,齊鈺苦笑著借端杯飲酒掩飾自己的笑意,不知為何又想起第一次與席童吃飯時的場景。
看到菜品似乎不夠幾人肆意的大快朵頤,齊鈺站起身:“還有個大菜沒好,我去看看,你們先吃!”
走出客廳齊鈺忍不住小聲地笑了起來:“得了,再做個菜吧,低估了幾人的食欲了。”
走進夥房齊鈺四處尋覓了一番,看著擱架上菜筐裡的食材,有整雞,那就乾椒辣子雞,辣椒自己還有一些,有雞蛋,那就野蔥炒雞蛋。
從自己帶來的竹筐裡又找出茄子和大蒜,批批嗙嗙的剁好雞塊,拎過自己帶來的油桶給鍋裡倒上油,裹了麵液雞蛋的雞塊下鍋過油。
齊鈺不慌不忙的將一樣樣菜品整理好,門外彩兒掀著門簾走了進來,“我來端菜啦,咦不是說有做好的麼?哈哈,我知道了,先生是看菜不夠了才那樣說的吧,現在做什麼啊,我來幫先生。”
齊鈺隨手遞過來一個炸好的雞塊,“吃吧,這幾個簡單,我一會就好,做一樣你就端一樣。”說著這話手裡的雞蛋液倒入炒鍋,爆好的大蔥和雞蛋幾下翻炒,一捏細鹽灑在鍋中輕輕地幾下翻動,一盤野蔥雞蛋就出了鍋。
“端著去上桌吧,還有門簾彆放下,我要炒辣椒,會很嗆鼻子,你一會先站門外好了我叫你。”彩兒端著雞蛋去傳菜,齊鈺起鍋入油,各式的調料在鍋中爆香,一把乾辣椒丟入鍋中快速翻炒,待辣椒的乾辣味道變得有淡淡的焦香,雞塊入鍋與配料上下翻炒,噴入幾滴白酒加入細鹽,簡配版的乾椒辣子雞快速出鍋,撇頭看眼屋外。
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小彩兒遠遠地探頭觀望,“彩兒上菜嘍!”彩兒飛速的跑過來,用袖口捂著鼻子:“先生,辣椒好嗆人,咳咳!”話還沒說完端著盤子就跑了出去。
齊鈺搖搖頭又開始了下一個菜的燒製,到彩兒回轉齊鈺的新菜葉出了鍋,“給,最後一個,對了一會我們包餃子吃,我把餡料調好,一會你幫我和麵,到幾個小侍女都吃飽了,咱們一起包餃子。”
彩兒滿臉笑意的點頭應諾,跟著先生每天都可以吃到不一樣的美味,不過就是辛苦了先生,自己一定好好學,以後自己給先生做美食,小彩兒動力十足的端著菜跑了出去。
齊鈺撿了塊肥瘦相間的肉丟在案板上,從刀架上取出兩把刀,對於包餃子的肉餡,齊鈺一直認為剁出來的肉比較好吃,許是一份辛勞一分收獲,就像燉湯一般,不付出時間與火候,哪有最終的鮮美。
齊鈺忙完了餃子餡料,彩兒也在齊鈺的指點下和好了麵,兩人放下準備工作走回客廳。齊鈺一進屋,桌上的幾人不約而同的麵露尷尬,美味當前全然忘了禮儀,一時間大家隻顧欣賞美食,都忘了作為主人的齊鈺還要下廚忙碌。
這反倒讓幾人有些不好意思起來,齊鈺看幾人的姿態打趣道:“彆這麼看我啊,都把我看的害羞了。”幾人噗嗤的笑出聲來。
席璿兒掩著嘴笑的花枝亂顫,席童也笑著指著齊鈺不停地點著指頭,“好啦,幾位兄長來做客,吃好喝好最重要,我反倒喜歡看到杯乾盤淨的樣子,那證明我做的美味得到大家的認可,這是一種讚譽,所以你們就是開心的享受就好。”
幾人點頭應是,席璿兒麵帶紅潤,臉上的欣賞之態掩飾不住,“今日的美食確實美味,可惜辰的誠意和姿態更令人欣賞。”
席童也同樣的麵露讚意:“惜辰是個灑脫的性子,不在意這些繁文縟節,也不自持身份,與你交很適宜。”
齊鈺倒是沒有什麼感觸,朋友到家中做客,親自下廚做幾道拿手菜,這本就是幾位普通的事情,“喜歡吃我做的菜,今後常來就是,本身做菜也是自我調節的一種方式,我倒沒有感覺辛苦或是繁瑣,一會啊我們一起包餃子,隻有自己參與,吃到嘴裡才是一種享受。”
席璿兒一聽心動不已,席童也是躍躍欲試,這樣一起勞作,共同參與的感覺聽著就很有意思,清理了桌麵,小彩兒和侍女們也一起站在桌邊。
齊鈺左右看看:“都洗乾淨手了吧,現在我先做個示範,這個很簡單。”看著四周關注的目光,齊鈺有一種學堂裡教小朋友做手工的感覺。
撒醭麵,擀皮,包餃子,簡單的示範後,齊鈺加速的擀了幾個餃子皮,待大家手裡都有了餃子皮,齊鈺又裝餡料包褶子壓緊的一步步示範了一遍,到大家都完整的完成好了一個餃子。
齊鈺一一走到身後矯正了一下錯誤,第一次包餃子難免有差錯,到幾個餃子成型,齊鈺發覺自己擀皮子的速度已經跟不上一群人,隻好低著頭不停地加速擀製。偶爾抬起頭看大家興高采烈的樣子,齊鈺也會心的一笑,這種感覺確實不錯。
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