夏奎忽然跑出院子，去了隔壁。
不久又跑回來：“姐，平安，全都是新的。”
陳平安苦笑，這個人情，有點大啊！
收拾妥當，餘長生提著幾個食盒來了。
“東家吩咐的，這是午飯，晚上給諸位接風，務必賞光。”陳平安趕緊說道：“餘掌櫃，跟東家說一聲，等我老舅他們搬來，一起吧！”
他決定這頓飯怎麼著也得自己請。
餘長生說道：“那我就這麼回我家東家了。”
說完走了。
夏奎也不久留，飯都沒吃就走了。聽說姐家昨天遭了山匪，他的回去給村裡報信注意防範，順便趁早也把家搬來。
陳平安可沒說那些人被他弄死了。
其實，夏之初都以為他們是被打暈了。
陳平安想宴請陳慶年，但是，手裡沒銀子啊？
怎麼來錢快？
想了很久，陳平安突然想起，鬆仁小肚……
想到就做。
有些材料家裡有，有些，鎮上有賣的。
和老娘打了聲招呼，陳平安離開去購買材料。
很快，陳平安就回來了。
看著兒子在鼓弄自己看不懂的東西，夏之初好奇詢問。
“阿娘，這是我自己研究的，叫做鬆仁小肚……”陳平安細致的解釋了一遍。
“鬆仁小肚？”夏之初沒聽說過：“肚皮不就是下水嗎？這東西就咱們窮人吃，你用來這麼多材料，這麼麻煩，能賺錢嗎？”
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“嘿嘿，阿娘，不是咱自己賣，我是想賣配方！”
夏之初不太看好：“你自己研究的，誰敢買呀？”
倒是佩服兒子的創造力。
陳平安也沒想多做，就做了四個，所以速度很快。
一個時辰後，鬆仁小肚蒸熟，香味就四溢了。
再用果木熏烤，香氣更濃。
"彆說，味道真香。"夏之初服氣，我兒子就是厲害。
陳平安抬起頭，臉上沾著幾點煙灰，卻掩不住眼中的光彩："阿娘，絕對好吃！"
"好，娘等著吃！"夏之初笑了，現在家裡不缺吃的，兒子高興就行。
這要是以前，她可舍不得烤肉，因為那會流失很多油脂。
一個時辰，一股混合著果木香和肉香的氣息彌漫開來。
陳平安切開一個鬆仁小肚，沁人肺腑的香氣飄蕩開來。
把小肚切成薄片，夾起一塊遞給老娘："阿娘，嘗嘗。"
夏之初張嘴接住，咀嚼著，突然眼睛亮了起來："外皮有嚼勁，裡麵的東西卻像能化開似的，還帶著股說不出的香味。"
“哥哥！”睡午覺的陳靈被香味饞醒，從屋裡探出個頭來，眼巴巴地盯著案板上的肉："你們在偷吃什麼呢？"
陳平安和老娘都笑了。
“小饞貓，我給你切一盤！”陳平安笑道。
陳靈頓時眉開眼笑。
“好吃。真好吃！比娘做的臘肉好吃一百倍！”陳靈狼吞虎咽，大眼睛彎成了月牙。
大黃也吃了一片，但不是很喜歡。
"慢點吃。"夏之初笑道。
見老娘和妹妹都說好，陳平安心中暗喜。
作為穿越者，他前世雖然不是大廚，但好歹也看過山裡人這麼做過。
這種結合了現代配方和古代熏製方法的肉製品，在這個時代絕對是獨一份。
夏之初忽然說道："要不彆賣配方了，我和你舅媽在家做。"
陳平安早想好了：“美食都是研究出來的，我已經琢磨出好幾種了，比如香腸，粉腸，叉燒肉，豬頭肉，麻辣鴨貨……”
“這麼多？我兒子就是聰明！”夏之初很高興，也沒懷疑。
有時候她也會想將同一種食材做出花樣來，否則，總吃一樣，就沒食欲了，特彆是陳靈，越來越饞嘴了。
陳平安又切了一個鬆仁小肚，用油紙包好，還拿了一份材料：“阿娘，我出去一下。”
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