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第一百八十五章 先泡個兩分半吧!(1 / 2)

見狀,江若雪連忙關火。

然後將麵前的香辣牛肉麵和海鮮肉香麵的封膜撕掉,掀開蓋子,取出裡麵的調料包叉子什麼的放在旁邊。

“看好了,想跟我學泡麵的話現在可就要看好了,我隻演示一遍!”

“還有屏幕前的網友們,要是有喜歡吃泡麵的,也可以按照我的辦法試一試。”

“到時候,你們就知道好不好吃了!”

江若雪說著,就拿起水壺開始往其中的一桶泡麵裡倒入熱水。

“記住,這個時候,千萬不要放蔬菜包和調料包進去!”

“隻用開始去泡裡麵這個麵餅就可以了,而且泡麵餅的時間也是有要求的。”

“根據我多年泡泡麵的經驗來看,十秒是最合適的!”

“現在水我已經倒好了,不需要太多,隻要水位線能把麵餅淹沒就可以了。”

“下麵就可以進行倒數了......”

倒完水之後,江若雪急忙把水壺放到一邊蓋上蓋子,並且順手就抄起旁邊的板磚壓在了蓋子上。

“這個壓蓋子也是很有講究的,千萬不要漏縫,不要讓裡麵的蒸汽跑出來。”

“板磚就很適合蓋泡麵,當然,家裡麵沒有板磚的可以去路邊撿一塊回來。”

“四、三、二、一!”

江若雪說話的時候,時間已經到了,她立刻把板磚拿開掀起來蓋子。

“你們看,這個時候泡出來的麵,麵餅潰而不散,還保持著原來的形狀。”

“但由於剛才和熱水有了短暫的接觸,它的每一根麵條又多出了些彈性和韌勁兒!”

江若雪一邊說著,一邊端著碗走到了洗碗池旁邊。

把裡麵的熱水都給倒了出去,隻留下麵餅還在桶裡。

“這個時候就需要進行第二步了,那就是放入蔬菜包,還有調料包。”

“放入之後用筷子輕輕的攪拌,記住,是輕輕的!”

“一定不要用力,也不要心急,千萬彆把麵餅給弄碎了!”

“......”

江若雪如同一個泡麵大師,在這裡嚴格的把控每一道程序。

隻見她拿起筷子輕輕的攪拌了起來,動作十分輕柔。

由於麵餅之前隻泡了十秒的緣故,所以還是有點硬的,攪拌起來不是很方便。

稍微一用力,整個麵餅都會跟著筷子一起轉圈。

但江若雪對此卻是一點兒都不著急,就慢慢撥弄起來,順便讓調料均勻地沾在每一根麵條上。

同時她又特彆小心,儘量不去將麵條弄斷。

......

還真彆說。

看到這一幕,旁邊的攝像大哥還真有點好奇起來。

直播間的網友們也紛紛停止了哄笑,在彈幕上討論了起來。

【唔......我怎麼感覺小姨好像真的有點東西啊!】

【這樣泡出來的泡麵好不好吃暫且不提,這攪拌的手法看上去還挺像那麼回事兒的。】

【這麵餅才泡了十秒,看著就沒泡開,還有點發硬的樣子,就這樣攪拌很容易把麵餅給攪碎的。】

【該死,剛剛才被小姨坑過,現在居然又開始期待起來了......】

......

直播間的彈幕上,網友們紛紛議論起來。

不少人已經又開始期待,江若雪做的泡麵究竟像不像她說的那樣好吃。

畫麵中,江若雪依舊是不急不躁的進行著攪拌。

整個過程足足持續了幾分鐘,她才終於把發硬的麵餅給徹底攪拌開了。

原本一整個的圓麵餅,此時已經變成了一整團不規則的形狀。


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