太簡單、太敷衍了吧?
主持人調動著觀眾的情緒:
“西紅柿炒雞蛋,簡單易上手,許多人第一次做菜,就是做的這道菜。”
“我想大家會有疑問,這種菜出現在食神大賽,是不是有點突兀?”
“不如,就讓我們采訪一下參賽選手吧!”
“看看他們的理解!”
由於這道菜十分簡單,時間十分充裕,完全來得及與參賽選手進行互動。
唐脂作為現任食神,比賽位置在最前排。
看到主持人走來,以為會采訪自己,卻發現,竟然將話筒遞給了彭百川。
“我們就請,上一屆食神彭百川先生回答這個問題吧!”
“彭先生,您的回歸,大家都對您充滿期待呢!”
唐脂臉色有些難看,這主持人,懂不懂規矩!
彭百川首先表示了感謝,然後將話筒,遞給了鄰桌的彭山海。
遞話筒前補上了一句:
“這個問題,就讓我的侄子來回答吧。”
“我相信他的答案,一定會讓不少人改變看法。”
彭百川一語雙關,究竟是改變人們對題目的看法,還是對彭山海的看法?
主持人也很配合。
彭山海本身就是話題人物,讓他回答,絕不會冷場。
唐脂的臉色,更難看了。
彭山海先是一愣,隨後馬上調整好了狀態。
他不想浪費二叔給的機會。
於是回道:
“我想大家都知道一個現象。”
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“同一道菜,在家裡做,跟在餐廳或者大排檔吃,味道往往都不一樣。”
彭山海節奏很好,給了主持人搭話的空間:
“是啊,我也很納悶。”
“後來有人解釋說,是因為餐廳的灶台火力旺,有了所謂的‘鍋氣’!”
彭山海點點頭,接著說道:
“是的,這道菜,考驗就是‘鍋氣’,隻不過是更高級彆的‘鍋氣’!”
“是考驗廚師的氣質,考驗對烹飪規則駕馭程度。”
主持人有些不解,彭山海繼續解釋:
“a+b=10,求a和b,這道題不難吧,但卻有無數種答案。”
“9.9+0.1,5+5都等於10,前者偏激,後者均衡。”
“簡單點說,菜的味道並不重要,它隻是充當了一個介質,展現廚師氣質的介質!”
“氣質會有不同,但規則駕馭力更強的廚師,所展現的氣質,一定更吸引人!”
“所以,這道題看著簡單,卻能看出一名廚師,最本質的實力!”
幾名評委聽完彭山海的回答,滿意地點了點頭。
與此同時,特寫給到,鏡頭語言告訴觀眾,彭山海的答案十分完美。
“唔,原來是這樣啊!”
“我就說,同一道菜,即便都在家裡做,老媽做的,就比我做的好吃,原來是我‘氣質’不行啊!”
“果然如此,食神大賽,題目不可能這麼簡單!”
“不過,也隻有彭祖這種級彆的廚神,才能當個這道題的評委!”
“是啊,不過話說回來,彭山海這‘逆子’,廚藝的造詣,好像很不錯啊!”
觀眾議論紛紛,無形中,對彭山海的印象,有了一絲絲的改善。
而楊落則注意到,沐羽神色十分嚴肅,手裡還拿著一個西紅柿。
“小羽,你這是?”
“與西紅柿交流感情?”
沐羽盯著西紅柿,認真地回道:
“談不上交流感情,隻是讓它,好好感受我的氣質。”
“待會兒,它好配合我!”
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