第472章 護鹽之恩_靈器養老院的逆襲_线上阅读小说网 

第472章 護鹽之恩(1 / 1)

快船剛把葉老漢給的綠茶簍子和竹製茶鏟,穩穩當當放進儲物艙,就瞅見東南方向的河道上,一艘裝滿鹽袋子的木船慢悠悠飄過來了。船頭站著個裹著粗布頭巾的老頭,手裡拎著塊烏黑的鹽塊,黑褐色的鹽鏽順著指縫往下淌,在船板上積了一層鹹乎乎的臟東西。他一邊使勁晃著鹽勺,一邊扯著嗓子喊:“解鏽俠!等等俺呐!俺們鹽坊都快撐不下去啦!”老斬一看,趕緊招呼船工停櫓。那老頭劃著木槳,麻溜地往這邊趕。船上的鹽袋子好多都破了口,裡頭的鹽跟鏽渣混在一塊兒,微風一吹,揚起一片片白花花的鹽灰,空氣裡全是刺鼻的腥味兒。“俺是東海鹽坊的,專門曬海鹽、采井鹽。眼下俺們那兒遭了鹽腐蝕鏽啦!剛曬好的鹽全廢了,就連百年的鹽倉都鏽得漏鹽,鹽農們都快沒活路咯!”

金鏽侯正拿著竹製茶鏟,琢磨著咋泡花茶能更香呢,一聽“鹽坊”倆字,差點把茶鏟掉進茶碗裡:“這鏽毒跟咱們杠上了吧?剛救完茶坊,又來個鹽坊!鹽可是炒菜調味的根本呐,沒了好鹽,往後做啥菜都沒味兒,這日子還咋過喲?”老斬接過老頭遞來的黑鹽塊,用指甲輕輕一刮,鹽粒又粗又硬,還沾著不少鏽渣。湊近一聞,鹹腥味和鐵鏽味直往鼻子裡鑽,手指上的鹽鏽咋搓都搓不掉。“這鹽鏽比之前的都難對付,連鹽粒都能鏽黑,怕是曬鹽的鹽田、熬鹽的鐵鍋都被汙染了。”

“鹽坊離這兒還有多遠?”老斬問道。老頭抹了把臉上的汗,指著東南方向的海岸說:“順著這條河再走四十裡地,瞧見一大片鹽田,那就是俺們鹽坊了。俺們試著用清水洗鹽裡的鏽,結果鹽全化了,水反倒變黑了;就連曬鹽的竹席都鏽爛了,曬出來的鹽全是渣!”小芽掏出護海珠,湊近鹽塊一照,原本透亮的藍光“唰”地一下變成暗褐色,鹽鏽像細沙似的粘在珠子上,用靈泉水衝了十遍都沒洗淨。“這鹽鏽都滲進鹽裡頭啦!鹽本來就愛吸潮氣,混上鏽毒以後,不光會發黑,還能把製鹽的工具都鏽住,根本沒法清理。”

快船立馬調轉船頭,朝著東海鹽坊飛馳而去。越靠近鹽坊,空氣裡的鹹腥味就越濃。本來該是純淨的鹽香,這會兒混著鐵鏽的腥氣,吸上一口,嗓子裡直犯苦。金鏽侯揉著喉嚨嘟囔:“這味兒比醃壞的鹹魚還難聞,怕是剛曬的新鹽也都廢了。”遠遠瞧見鹽坊,大夥都倒吸一口涼氣——製鹽作坊裡,滿地都是破鹽袋子,沾著黑鏽的鹽粒撒了一地;曬鹽的竹席這兒破個洞那兒破個洞,熬鹽的鐵鍋鏽得烏黑,旁邊的濾鹽布也鏽成了黑疙瘩;幾個鹽農蹲在鹽倉門口,手裡攥著斷了把的鹽勺,瞅著發黑的鹽塊唉聲歎氣,有的還偷偷抹眼淚呢。

船剛靠岸,一個滿手老繭的老頭就急忙迎上來了。他衣服上沾滿了鹽粒和鏽渣,袖口硬邦邦的,走路的時候還簌簌往下掉鹽灰。“解鏽俠可算來啦!再晚幾天,俺們這傳了七代的老鹽坊,可就徹底完蛋咯!”這老頭姓薑,是鹽坊的老掌櫃,大夥都叫他薑老漢,剛才劃船的是他兒子。大夥跟著薑老漢往鹽坊裡頭走,地上的鹽渣和鏽泥混在一塊兒,又滑又鹹,踩上去“咯吱咯吱”響,還沾得滿鞋都是鹽漬。金鏽侯一個沒留神,腳下一滑,差點摔個狗啃泥,手撐在地上,掌心一下子沾滿了一層黑鹽鏽,疼得他直甩手:“這鹽鏽咋跟沙礫似的?又硌手又燒得慌!”

主製鹽房的門一推開,一股濃烈的鹹腥味和鐵鏽味撲麵而來,嗆得人直咳嗽。屋裡的熬鹽鍋、濾鹽布都鏽成了黑疙瘩,地上的鹽堆變成了黑褐色,用手一捏就碎成粉末。幾個鹽農正拿著錘子敲熬鹽鍋上的鏽,每敲一下,鏽渣和鹽粒就簌簌往下掉,揚起的黑灰在屋裡四處飄。薑老漢指著熬鹽鍋,聲音都發顫了:“三天前一大早,俺來熬新鹽,剛生起火就覺著不對勁。剛曬的海鹽,熬出來全是黑的,還發苦!俺們一開始還以為是鹽田出了毛病,換了新鹽田,結果還是那樣,就連鹽倉裡存的老鹽也沒能逃過!”

小芽抓起一把黑鹽粒,丟進靈泉水裡,水麵“咕嚕咕嚕”直冒泡,鹽粒慢慢溶解,水變成黑褐色,沉澱下一層鏽渣。“這鹽坊的鹽倉底下,指定通著鏽礦!鹽的鹹味把鏽毒給引上來了,滲進鹽粒和製鹽工具裡,再順著鹽把整個鹽坊都給禍害了。”她話剛說完,就聽見鹽倉那邊傳來“轟隆”一聲巨響,大夥趕忙跑過去瞧。原來是鹽倉的木架子塌了,發黑的鹽塊和鏽泥混在一塊兒,順著木架子往下倒,眼瞅著就要砸到旁邊裝著剛曬好新鹽的袋子。

“快攔住!彆讓鏽鹽砸壞了新鹽!”老斬大聲喊道。老鍋立馬催動靈力,金靈的金光和水靈的藍光攪和在一塊兒,還摻進了靈泉水的淨化之力和鹽粒的靈氣,變成一道金黃和淡藍相間、帶著淡淡鹹香的靈光。這靈光剛落到木架子底下,掉下來的鹽塊和鏽泥一下子就停住了,接著慢慢分開,最後變成雪白的鹽粒和灰色的乾鏽,就連空氣裡的黑灰也被吸了進去。

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薑老漢瞧見這一幕,眼睛瞪得溜圓,手裡的鹽勺“哐當”一聲掉在地上:“這靈光還能把鹽和鏽分開?比俺們用清水洗可管用多了!”老鍋一邊維持著靈光,一邊解釋:“水靈能讓鹽溶解分開,金靈能淨化鏽毒,再加上靈泉水,就能把鹽弄乾淨,還不影響鹽的鹹味。”金鏽侯和周師傅趕緊找來木板和沙袋,把塌了的木架子擋住,又在底下支起一根木柱子,就怕再有東西掉下來。

忙完木架子的事兒,大夥又跟著薑老漢去看鹽倉。鹽倉的門爛了個大口子,裡頭的鹽袋子東倒西歪,鹽粒和鏽渣在地上堆了厚厚一層。薑老漢舉著火把往裡一照,隻見倉壁上的木板全鏽成了黑色,鹽架子倒了好幾個,上麵的鹽袋子摔得稀巴爛,鹽鏽在火光下閃著詭異的光。在角落裡,一個年輕小夥靠在鹽架子旁,臉色白得像紙,手裡還緊緊抱著一袋沒開封的海鹽,袋子上沾滿了黑鏽。

“俺兒子!”薑老漢一看,一個箭步衝過去,探了探小夥的鼻息,手忍不住哆嗦起來。過了好一會兒,他才鬆了口氣:“還有氣!就是被鹽倉裡這味兒給嗆暈了!”小芽趕緊掏出靈泉水,給小夥灌了幾口,又用靈泉水仔細擦去他臉上的鹽粒和鏽渣。過了一會兒,小夥慢慢睜開眼睛,有氣無力地說:“倉底有個洞……俺想把海鹽挪開,結果一靠近,就覺得頭暈惡心,然後就暈過去了……”

大夥順著小夥指的方向一看,倉底還真有個黑漆漆的洞口,周圍的木板鏽得最厲害,就連鹽倉的木頭都變成黑褐色了。老鍋剛想湊近瞅瞅,洞口突然飄出一股鹽霧,裡頭還夾著鏽粉,他趕緊往後退,捂住鼻子:“這洞口肯定通著鏽礦,鹽霧裡有鏽毒,吸多了會讓人惡心,還能把新鹽給染壞了!”

“用護鹽靈光把洞口封住!”老斬大聲下令。老鍋馬上催動靈力,護鹽靈光變成一道光罩,穩穩當當地把洞口罩住了。鹽霧和鏽粉一碰到光罩,就被吸了進去,接著變成鹽粒和鏽渣掉在地上,光罩周圍的黑木頭也慢慢褪去黑色,最後變回原來的木色。金鏽侯和周師傅找來石塊和刷了防鹽漆的木板,開始堵洞口。周師傅還特意在木板上抹了一層用靈泉水調和的草木灰,說:“草木灰能吸鏽毒,防鹽漆能防鹽漬腐蝕,這倆抹一塊兒,既能不讓鹽鏽再滲出來,又不耽誤鹽倉正常用。”

堵洞口的時候,金鏽侯不小心被石塊上的鹽鏽劃破了手,鮮血一碰到鹽鏽,立馬變成黑褐色,疼得他齜牙咧嘴,還忍不住猛咳嗽。小芽趕緊用靈泉水給他衝洗傷口,又抹了點藥膏,遞給他一塊乾淨的布:“這鹽鏽裡的毒比茶鏽還厲害,傷口要是不趕緊處理,會腫起來化膿,還會沾上鹽粒,好得慢!”金鏽侯揉著手,抱怨道:“這破鏽毒咋一回比一回狠?再這麼下去,我身上都沒一塊好地方了!”

好不容易把洞口封好,老鍋才收起靈光。這時候,鹽倉裡的陳鹽變回了原來的雪白模樣,新鹽也變得晶瑩剔透,聞著有股淡淡的鹹香。薑老漢拿起一勺鹽,湊近鼻子聞了聞,激動得眼淚都出來了,聲音打著顫說:“就是這個味兒!跟剛曬的海鹽一模一樣鹹!”他從懷裡掏出一本用油紙包了十層的書,書皮上沾著不少舊鹽粒,邊角都磨破了。翻開一看,裡頭是手寫的《製鹽護鹽要訣》,還有好多製鹽的示意圖,像咋精準控製曬鹽的溫度、濾鹽時候的竅門,以及咋保養鹽倉防止生鏽。

“這是俺太爺爺傳下來的,裡頭還有咋分辨鹽質好壞、咋做不同種類鹽的法子。你們幫俺交給俺兒子,讓他好好學,彆再像俺似的,一遇事就慌了神,連海鹽都差點沒護住。”薑老漢雙手哆嗦著,把書遞給老斬。老斬接過要訣,仔細擦乾淨上麵的鹽粒和鏽渣,遞給薑老漢的兒子:“往後定期用護鹽靈光清理鹽坊和鹽倉,製鹽的時候多留意鹽的顏色和味道,一旦發現不對勁,就趕緊用靈泉水和草木灰處理,可千萬彆等鏽毒擴散了。製鹽工具也要定期保養,彆讓鏽毒影響了使用。”

接下來那幾天,大夥齊心協力,幫著鹽農們收拾鹽坊。報廢的鹽和鹽渣埋到土裡當肥料,還能用的鹽和新鹽重新裝袋,裝鹽的袋子都用靈泉水洗淨曬乾;熬鹽鍋鏽了的部件清理乾淨,換上新零件,製鹽房還刷了一層防鹽漆;新鹽袋周圍用乾草木灰圍了一圈,防止潮氣和鏽毒滲進去。金鏽侯跟著薑老漢學製鹽,一開始掌握不好曬鹽的濕度,曬出來的鹽要麼太潮,要麼太乾,後來慢慢熟練了,還學會了做帶香料味的調味鹽。薑老漢嘗了一口剛炒的菜,笑著誇道:“你這鹽製得比俺的還香!鹹裡帶香,剛剛好!”

有一天,金鏽侯正在濾鹽,突然發現濾出來的鹽有點發黑,他趕緊停下,喊薑老漢過來看。薑老漢一看,臉色大變:“這是濾鹽布上還有鏽毒沒清理乾淨!”周師傅走過來,用護鹽靈光掃了一遍濾鹽布,再濾鹽的時候,鹽粒就變得雪白晶瑩了。“還好發現得早,不然這一袋鹽可就全毀了。”周師傅說,還耐心教鹽農們咋用靈光定期清理熬鹽鍋和濾鹽布,特彆是鹽倉的通風口,得防著鏽毒堆積。

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離開那天,鹽農們每人送了一袋新曬的海鹽,袋口用紅布封著,上麵貼著“護鹽之恩”的紙條。薑老漢還把自己用了幾十年的鹽勺送給金鏽侯,這鹽勺是銅的,表麵磨得光溜溜的,上麵刻著個“薑”字。“這鹽勺舀鹽最順手,不沾鹽,你拿著,往後想製鹽了,就自己動手曬!”

快船離開鹽坊的時候,鹽農們都站在岸邊揮手道彆,有的還舉著剛醃好的鹹菜,朝著船上大聲喊:“解鏽俠!下次來,俺給你們做鹽焗宴!”金鏽侯趴在船邊,使勁揮手回應:“一定來!到時候俺給你們製調味鹽!”他擺弄著鹽勺,笑著說:“如今有鹽、有茶、有油、有麵,往後的日子可齊全了,炒菜有鹽,飯後有茶,再也不用對付著過了!”周師傅晃了晃新調好的防鹽漆:“我把護茶珠的粉摻到防鹽漆裡了,往後製鹽的工具刷上這個,不光能防生鏽,還能讓鹽更純淨,不容易受潮結塊!”

船行到海河口,突然看見遠處有一群人朝他們揮手,還有人舉著鹽袋、茶簍、油桶、麵袋。老斬拿起望遠鏡一看,笑著說:“是之前幫過的鹽坊、茶坊、油坊、麵坊的鄉親們!”大夥趕緊把船靠岸,王叔、薑老漢、葉老漢他們都來了,手裡拿著各自坊裡的東西,有的還帶著剛做好的鹽餅。王叔笑著說:“俺們聽說你們往鹽坊去了,特意湊到一塊來送送你們,這些東西你們路上用,鹽餅還熱乎著呢!”

老斬接過東西,心裡暖烘烘的,眼眶都有點泛紅了:“謝謝你們!這麼大老遠還特意跑一趟。要是以後再碰上鏽毒,你們也彆慌,給我們捎個信,我們肯定來幫忙。”薑老漢拍著胸脯保證:“你們放心!俺們都學會用靈光清理了,還組了個護坊聯盟,誰家有難處就去幫,肯定能守好自己的坊子!”

快船又起航了,朝著下一個目的地開去。船尾的浪花裡,帶著鹽香、茶香、油香、麥香,陽光灑在船上,每個人臉上都洋溢著笑容。金鏽侯望著遠處的天空,突然提議:“咱們這一路幫了這麼多坊子,要是把這些手藝寫成書,讓更多人學會,往後是不是就沒人怕鏽毒了?”老斬點了點頭,眼神堅定:“隻要咱們齊心協力,不管碰上啥樣的鏽毒,都能解決,老百姓的日子也會越過越好,越來越紅火!”快船在海麵上繼續航行,載著希望和溫暖,駛向更遠的地方,水麵上留下一道長長的波紋,就像一條紐帶,把各個坊子的人心緊緊連在一起,也把守護的故事傳向遠方。

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